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Barons de Rothschild Raro Blanc de Blancs 2014
95/100

Barons de Rothschild

Raro Blanc de Blancs 2014 75cl

Manto dorado pálido con destellos cristalinos, animado por una burbuja fina y persistente. En nariz, una frescura cautivadora de albaricoque y nectarina da paso a una mineralidad cretácea profunda, subrayada por notas de almendra tostada y pan ligeramente tostado. En boca, el ataque es fresco y…

LAS CUVÉES DE LA CASA BARONS DE ROTHSCHILD
316,00 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Mineralidad cretácea viva y salinidad elegante, heredadas de los cuatro Grandes Crus de la Côte des Blancs.
Redondez
La textura amplia y sedosa revela la generosidad del vintage 2014 después de ocho años en lías.
Potencia
Una presencia concentrada en boca, llevada por la madurez solar del vintage 2014.
Persistencia en boca
Final especiado y tostado de una persistencia excepcional, firma de los grandes blancs de blancs millésimés.

LA CATA

Manto dorado pálido con destellos cristalinos, animado por una burbuja fina y persistente. En nariz, una frescura cautivadora de albaricoque y nectarina da paso a una mineralidad cretácea profunda, subrayada por notas de almendra tostada y pan ligeramente tostado. En boca, el ataque es fresco y amplio, llevado por una salinidad elegante, antes de un largo final especiado y tostado de una persistencia excepcional.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100% Chardonnay procedente de los cuatro más grandes terroirs de la Côte des Blancs — Avize, Cramant, Oger y Le Mesnil-sur-Oger — ofreciendo una expresión de pureza caliza de una precisión excepcional, magnificada por un envejecimiento mínimo de ocho años en lías.

Barons de Rothschild

Acerca de esta casa

Fundada en 2005 por las tres ramas de la familia Rothschild presentes en Champagne — Lafite, Mouton y Clarke — la casa Barons de Rothschild transpone en la elaboración de sus champagnes la misma filosofía de excelencia que ha forjado la reputación de sus Grandes Vinos de Burdeos.

Ubicada en Reims, la casa privilegia una producción selectiva y envejecimientos de duración excepcional. La cuvée Rare Collection es su expresión última: solo 13 000 botellas del vintage 2014, procedentes de los terroirs más prestigiosos de Champagne, envejecidas en lías durante un mínimo de ocho años antes del reposo de al menos doce meses después del degüelle.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su mineralidad salina y su burbuja fina subliman los sablés de parmesano a la hora del aperitivo.

Entrada

Entrada

La vivacidad de los cítricos y la mineralidad cretácea entran en perfecta resonancia con un gravlax de salmón con cítricos y hierbas frescas.

Plato

Plato

La textura sedosa y el largo final tostado del vintage se casan elegantemente con la delicadeza de un lenguado a la meunière al champagne.

La casa Barons de Rothschild

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Raro Blanc de Blancs 2014» de la casa Barons de Rothschild

4.9/5 · 21 opinión

Chloé N.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Me ha encantado desde el primer momento. Una auténtica delicia, con un equilibrio perfecto. Sin duda, lo volveré a preparar.

Théo E.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Romántico para una cena en pareja. Potente, pero a la vez delicado. Pedido sencillo y pago seguro. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Sarah J.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Vivo en el ataque, amplio en el paso de boca. Pedido atendido sin el menor problema. Para recomendar sin moderación.

Claire V.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Esperaba mucho de él. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. A mis invitados les encantó.

Aurélien C.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Perfecto para una boda. Fino, preciso y tremendamente seductor. Embalaje resistente, sin roturas. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Caroline K.

Opinión de un cliente verificada

Sublime

Una grata sorpresa al abrirlo. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Perfecto, nada que objetar.

Alessandro L.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Servido como aperitivo, una delicia. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Entrega fiable, me da confianza. Enhorabuena a todo el equipo.

Joseph D.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Una materia elegante y una bonita persistencia. El pedido llegó justo a tiempo para la ocasión. Para regalar o para darse un capricho.

Romain M.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Comprado para un amigo aficionado. Burbujas persistentes y nariz expresiva. Nada que objetar, sencillamente.

Amélie S.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Embalado con esmero para regalar. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Una grata sorpresa, gracias.

Pernille H.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Fiel desde hace varios pedidos. Boca generosa, final lleno de frescura. Paquete cuidado y bien protegido. Lo recomiendo encarecidamente.

Matthieu D.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Previsto para Navidad, todo un acierto. Finura y mucho encanto. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Victor V.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Perfecto para un cumpleaños. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Todo un acierto.

Sabrine L.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Enhorabuena por esta bonita botella. Un champán con mucha clase. Realmente por encima de mis expectativas.

Benoit P.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Degustado anoche. Una bonita viveza y una fruta radiante. Recibido en los plazos indicados. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Camille R.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Ideal para una cena entre amigos. Bonita frescura y buena longitud en boca. Gracias por este buen descubrimiento.

Filip D.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Nada que decir, sin un solo fallo. Ataque franco y final persistente. Lo recomiendo sin dudarlo.

Shunsuke M.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Realmente a la altura de su reputación. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Cliente conquistado, volveré.

Corentin F.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Este Rare Blanc de Blancs 2014 es magnífico. Un champán distinguido, lleno de carácter. Una apuesta segura.

Adeline E.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Color dorado, espuma delicada, una delicia. Genial de principio a fin.

Kristina Z.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Sublime para una gran ocasión. Una efervescencia cremosa, muy agradable. Relación calidad-precio inmejorable.