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Barons de Rothschild Rare Blanc de Blancs 2014
95/100

Barons de Rothschild

Rare Blanc de Blancs 2014 75cl

Blasses goldenes Kleid mit kristallinen Reflexen, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase eine bezaubernde Frische von Aprikose und Nektarine, die einer tiefen kalkigen Mineralität Platz macht, unterstrichen durch Noten von gerösteter Mandel und leicht geröstetem Brot. Am Gaumen…

DIE CUVÉES DES HAUSES BARONS DE ROTHSCHILD
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Lebhafte kalkige Mineralität und edle Salzigkeit, geerbt von den vier Grand Crus der Côte des Blancs.
Rundheit
Die volle und seidge Textur offenbart die Großzügigkeit des 2014er Jahrgangs nach acht Jahren auf der Hefe.
Kraft
Eine konzentrierte Präsenz am Gaumen, getragen durch die sonnige Reife des 2014er Jahrgangs.
Länge im Mund
Würziger und gerösteter Abgang von außergewöhnlicher Persistenz, Signatur der großen blanc de blancs millésimés.

DIE VERKOSTUNG

Blasses goldenes Kleid mit kristallinen Reflexen, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase eine bezaubernde Frische von Aprikose und Nektarine, die einer tiefen kalkigen Mineralität Platz macht, unterstrichen durch Noten von gerösteter Mandel und leicht geröstetem Brot. Am Gaumen ist der Antrunk frisch und vollmundig, getragen von einer edlen Salzigkeit, vor einem langen würzigen und gerösteten Abgang von seltener Persistenz.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100 % Chardonnay aus den vier großen Crus der Côte des Blancs — Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger — bietet eine Ausdrucksform mineraler Reinheit mit außergewöhnlicher Präzision, verstärkt durch mindestens acht Jahre Lagerung auf der Hefe.

Barons de Rothschild

Über dieses Haus

Gegründet 2005 durch die drei Zweige der Rothschild-Familie in der Champagne — Lafite, Mouton und Clarke — transponiert das Haus Barons de Rothschild bei der Herstellung seiner Champagner dieselbe Philosophie der Exzellenz, die den Ruf seiner Grand Wines von Bordeaux geprägt hat.

Das in Reims ansässige Haus bevorzugt selektive Produktion und Reifelagerungen von außergewöhnlicher Dauer. Die Cuvée Rare Collection ist deren ultimative Ausdrucksform: nur 13.000 Flaschen des 2014er Jahrgangs, aus den prestigeträchtigsten Terroirs der Champagne, auf der Hefe gelagert während mindestens acht Jahren vor einer Ruhe von mindestens zwölf Monaten nach dem Degorgieren.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine salzige Mineralität und seine feine Perlage sublimieren die Parmesan-Sablés zur Aperitif-Stunde.

Vorspeise

Vorspeise

Die Lebendigkeit der Zitrusfrüchte und die Kreidemineralität treten in perfekte Resonanz mit einem Gravlax mit Zitrusfrüchten und frischen Kräutern ein.

Hauptgang

Hauptgang

Die seidge Textur und der lange geröstete Abgang des Jahrgangs verbinden sich verfeinert mit der Zartheit einer Seezunge mit Champagner.

Das Haus Barons de Rothschild

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Rare Blanc de Blancs 2014“ des Hauses Barons de Rothschild

4.9/5 · 21 Bewertungen

Chloé N.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Auf den ersten Blick ein echter Favorit. Ein wahrer Genuss, vollkommen ausgewogen. Das werde ich zweifellos wieder zubereiten.

Théo E.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Romantisch für ein Abendessen zu zweit. Kräftig und doch voller Finesse. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Sarah J.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Höchste Qualität, wie angekündigt. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Die Bestellung wurde ohne jegliche Probleme ausgeführt. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Claire V.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Ich hatte große Erwartungen daran. Frische und Genuss – eine schöne Ausgewogenheit. Meine Gäste waren begeistert.

Aurélien C.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Perfekt für eine Hochzeit. Schlank, präzise und unglaublich verführerisch. Solide Verpackung, keine Beschädigungen. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Caroline K.

Verifizierte Kundenbewertung

Erhaben

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Ein gastronomischer Champagner voller Spannung. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Alessandro L.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue darauf. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Joseph D.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Ich habe zugeschlagen und bereue es keineswegs. Ein eleganter Wein mit einem schönen Abgang. Die Lieferung kam pünktlich zum Anlass an. Ideal als Geschenk oder um sich selbst eine Freude zu machen.

Romain M.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Für einen befreundeten Weinliebhaber gekauft. Anhaltende Perlage und ein ausdrucksstarkes Bouquet. Einfach nichts zu beanstanden.

Amélie S.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Zarte Spritzigkeit und feine Aromen. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Pernille H.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Vollmundig im Geschmack, mit einem sehr frischen Abgang. Sorgfältig verpacktes und gut geschütztes Paket. Ich kann es wärmstens empfehlen.

Matthieu D.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Für Weihnachten vorgesehen, ein voller Erfolg. Raffinesse und viel Charme. Genau die Art von Flasche, über die sich alle einig sind.

Victor V.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Perfekt für einen Geburtstag. Leicht, luftig und unglaublich fesselnd. Ein großartiges Gelingen.

Sabrine L.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Herzlichen Glückwunsch zu dieser herrlichen Flasche. Ein Champagner mit Klasse. Er hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Benoit P.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Habe ihn gestern Abend verkostet. Eine schöne Lebendigkeit und eine strahlende Fruchtigkeit. Innerhalb der angekündigten Lieferfrist erhalten. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Camille R.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Vielen Dank für diese schöne Entdeckung.

Filip D.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Da gibt es nichts zu beanstanden, einfach makellos. Ein klarer Auftakt und ein lang anhaltender Abgang. Ich kann ihn ohne zu zögern empfehlen.

Shunsuke M.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Eine schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Rundheit. Ich bin überzeugt – ich werde wiederkommen.

Corentin F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Dieser „Rare Blanc de Blancs“ 2014 ist hervorragend. Ein rassiger Champagner voller Charakter. Eine sichere Wahl.

Adeline E.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Goldfarbene Robe, zarter Schaum – ein wahrer Genuss. Von Anfang bis Ende erstklassig.

Kristina Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Hervorragend für einen besonderen Anlass. Eine cremige, sehr angenehme Perlage. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.