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Barons de Rothschild Rare Blanc de Blancs 2014
95/100

Barons de Rothschild

Rare Blanc de Blancs 2014 75cl

Blasses goldenes Kleid mit kristallinen Reflexen, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase eine bezaubernde Frische von Aprikose und Nektarine, die einer tiefen kalkigen Mineralität Platz macht, unterstrichen durch Noten von gerösteter Mandel und leicht geröstetem Brot. Am Gaumen…

LES CUVÉES DE LA MAISON BARONS DE ROTHSCHILD
316,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Lebhafte kalkige Mineralität und edle Salzigkeit, geerbt von den vier Grand Crus der Côte des Blancs.
Rundheit
Die volle und seidge Textur offenbart die Großzügigkeit des 2014er Jahrgangs nach acht Jahren auf der Hefe.
Kraft
Eine konzentrierte Präsenz am Gaumen, getragen durch die sonnige Reife des 2014er Jahrgangs.
Länge im Mund
Würziger und gerösteter Abgang von außergewöhnlicher Persistenz, Signatur der großen blanc de blancs millésimés.

LA DÉGUSTATION

Blasses goldenes Kleid mit kristallinen Reflexen, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase eine bezaubernde Frische von Aprikose und Nektarine, die einer tiefen kalkigen Mineralität Platz macht, unterstrichen durch Noten von gerösteter Mandel und leicht geröstetem Brot. Am Gaumen ist der Antrunk frisch und vollmundig, getragen von einer edlen Salzigkeit, vor einem langen würzigen und gerösteten Abgang von seltener Persistenz.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100 % Chardonnay aus den vier großen Crus der Côte des Blancs — Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger — bietet eine Ausdrucksform mineraler Reinheit mit außergewöhnlicher Präzision, verstärkt durch mindestens acht Jahre Lagerung auf der Hefe.

Barons de Rothschild

À propos de cette maison

Gegründet 2005 durch die drei Zweige der Rothschild-Familie in der Champagne — Lafite, Mouton und Clarke — transponiert das Haus Barons de Rothschild bei der Herstellung seiner Champagner dieselbe Philosophie der Exzellenz, die den Ruf seiner Grand Wines von Bordeaux geprägt hat.

Das in Reims ansässige Haus bevorzugt selektive Produktion und Reifelagerungen von außergewöhnlicher Dauer. Die Cuvée Rare Collection ist deren ultimative Ausdrucksform: nur 13.000 Flaschen des 2014er Jahrgangs, aus den prestigeträchtigsten Terroirs der Champagne, auf der Hefe gelagert während mindestens acht Jahren vor einer Ruhe von mindestens zwölf Monaten nach dem Degorgieren.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine salzige Mineralität und seine feine Perlage sublimieren die Parmesan-Sablés zur Aperitif-Stunde.

Vorspeise

Vorspeise

Die Lebendigkeit der Zitrusfrüchte und die Kreidemineralität treten in perfekte Resonanz mit einem Gravlax mit Zitrusfrüchten und frischen Kräutern ein.

Hauptgang

Hauptgang

Die seidge Textur und der lange geröstete Abgang des Jahrgangs verbinden sich verfeinert mit der Zartheit einer Seezunge mit Champagner.

La maison Barons de Rothschild

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Rare Blanc de Blancs 2014“ des Hauses Barons de Rothschild

4.9/5 · 21 Bewertungen

Chloé N.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Coup de cœur immédiat. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. À refaire, sans aucun doute.

Théo E.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Romantique pour un dîner en amoureux. Puissant mais tout en délicatesse. Commande simple et paiement sécurisé. Bref, une adresse à garder.

Sarah J.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Top qualité, comme annoncé. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Commande honorée sans le moindre souci. À recommander sans modération.

Claire V.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

J'en attendais beaucoup. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Mes invités ont adoré.

Aurélien C.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Nickel pour un mariage. Fin, précis et diablement séduisant. Emballage solide, aucune casse. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Caroline K.

Verifizierte Kundenbewertung

Sublime

Une belle surprise à l'ouverture. Un champagne gastronomique, tout en tension. Parfait, rien à redire.

Alessandro L.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Servi à l'apéritif, un régal. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Livraison fiable, je fais confiance. Chapeau à toute l'équipe.

Joseph D.

Verifizierte Kundenbewertung

Vraiment top

Craqué, et aucun regret. Une matière élégante et une belle persistance. Commande arrivée pile pour l'occasion. À offrir ou à se faire plaisir.

Romain M.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Acheté pour un ami amateur. Bulles persistantes et nez expressif. Rien à redire, tout simplement.

Amélie S.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Emballé avec soin pour offrir. Effervescence délicate et arômes subtils. Une belle surprise, merci.

Pernille H.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Fidèle depuis plusieurs commandes. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Colis soigné et bien protégé. Je conseille vivement.

Matthieu D.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Prévu pour Noël, réussi. De la finesse et beaucoup de charme. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Victor V.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

Parfait pour un anniversaire. Léger, aérien et terriblement addictif. Une belle réussite.

Sabrine L.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Bravo pour cette belle bouteille. Un champagne qui a de la classe. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Benoit P.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Dégusté hier soir. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Reçu dans les délais annoncés. Je repars pour une nouvelle commande.

Camille R.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Idéal pour un dîner entre amis. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Merci pour cette belle découverte.

Filip D.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Rien à dire, un sans-faute. Attaque franche et finale persistante. Je recommande sans hésiter.

Shunsuke M.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Client conquis, je reviendrai.

Corentin F.

Verifizierte Kundenbewertung

Un pur plaisir

Ce Rare Blanc de Blancs 2014 est superbe. Un champagne racé, plein de caractère. Une valeur sûre.

Adeline E.

Verifizierte Kundenbewertung

Coup de cœur

Conseillé par un ami, bien vu. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Top du début à la fin.

Kristina Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Sublime pour une grande occasion. Une effervescence crémeuse, très agréable. Rapport qualité-prix imbattable.