Comtes de Champagne Rosé 2008
La combinación perfecta entre intensidad y frescura
El Comtes de Champagne Rosé de la marca de champán TAITTINGER debe su nobleza al prolongado envejecimiento en bodega del que se beneficia. A lo largo de todos estos años, este vino, de composición pura y exigente, va afinando su estructura hasta alcanzar un equilibrio sedoso y sabroso, hasta que se funde por completo en una multitud de notas de frutos rojos ligeramente tostados. Una maravilla que sabe maridar a la perfección con un plato singular, como una paloma aún rosada, gracias a su equilibrio entre frescura y estructura.
Comtes de Champagne Millésimes de Légende
Un Comtes de Champagne TAITTINGER es una rareza. Los criterios seleccionados para su elaboración excluyen, de hecho, una producción a gran escala.
Desde la primera cosecha de 1952, solo han visto la luz 48 añadas. Los Comtes de Champagne Blanc de Blancs y Rosé son vinos excepcionales para guardar, que atraviesan el tiempo sin traicionar las cualidades de sus orígenes temporales y territoriales. Entre ellos, algunos se han convertido en leyendas y ya solo pueden degustarse escuchando a quienes los han probado.
1952 - Comtes de Champagne Blanc de Blancs
Primera añada de Comtes de Champagne que vio la luz. Tras dos cosechas mediocres, 1952 se erige como un año milagroso. Como si, para pedir perdón, la naturaleza devolviera lo que se había guardado. La calidad es especialmente notable en los chardonnays, que presentan el carácter típico de los grandes años: elegancia, finura y potencial de guarda.
1961 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Considerada una de las grandes añadas del siglo en Champagne, la de 1961 se benefició de un verano ideal en el que el sol y el agua se alternaron con gran acierto. El Comtes de Champagne 1961 es denso, maduro y cremoso, con aromas de chocolate y trufa. En boca, armonioso y mantecoso, deja entrever notas mentoladas con un sabor afrutado irreal y concentrado.
1976 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Una hermosa primavera y un verano muy caluroso, con una vendimia temprana, dieron lugar a una añada excepcional.
El Comtes de Champagne Blanc de Blancs de 1976 ofrece un equilibrio poco común entre una gran finura y una auténtica corpulencia.
1979 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Los chardonnays de 1979 presentan una potencia aromática excepcional. El Comtes de Champagne de esta añada se mantiene fiel a su estilo, combinando notas refrescantes y cremosas de cítricos y caramelo de mantequilla. De gran facilidad de beber, desprende un maravilloso aroma a flores blancas.
1982 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Un Comtes de Champagne de una riqueza exuberante y eufórica. Bajo su color pálido y elegante, una nariz impresionante revela aromas de caramelo y café, con notas de mantequilla y miel. En boca, resulta carnoso y suntuosamente persistente.
1985 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Más abundante de lo previsto inicialmente, la cosecha de 1985 ofrece una calidad extraordinaria, ya que la región de Champagne se benefició del magnífico clima de septiembre y octubre. El color es dorado pálido, el bouquet es fino y discretamente cítrico. En boca, sorprende por su elegancia. Las notas de vainilla acompañan a un dulzor prolongado y tropical.
1995 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Un color amarillo pálido con reflejos plateados. Burbujas de una finura excepcional. Un aroma sutilmente cítrico y especiado desprende notas vegetales y florales de tabaco rubio y hojas de té. A los primeros sabores de cítricos frescos y lima les siguen, en un final prolongado, notas de vainilla. Único e inolvidable.
1996 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
El color es amarillo muy pálido. El bouquet es intenso, expresivo, particularmente fino y complejo. En primer lugar, el vino desprende aromas de pequeñas flores blancas mezclados con cera de abeja; a continuación, se perciben sutiles aromas de limón y piña fresca. El ataque en boca es muy vivo. Esta vivacidad se mantiene hasta el final de boca, con sabores cítricos dominantes y aromas muy delicados de flores secas y tilo.
1997 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Un color amarillo pálido y brillante, con sutiles aromas a vainilla, flores de acacia y ralladura de limón. El ataque en boca es cítrico, lo que aporta vivacidad y frescura, con un final muy fino, complejo y persistente. Un champán de gran clase que destaca por su excelente equilibrio general, una frescura muy presente y un excelente potencial de guarda.
Un hermoso color amarillo pálido con reflejos plateados, burbujas finas y abundantes para esta añada de nariz intensamente fina y etérea, que se abre con delicados aromas de flores blancas y notas minerales, acompañados de toques de almendras frescas, vainilla y un sutil matiz de madera resinosa. El ataque en boca es, en un primer momento, de una frescura extrema, con predominio de cítricos, ralladura de limón y pomelo, para luego volverse ligeramente ácido y muy equilibrado. El final es vivo, largo y complejo. Los aromas son a brioche y tostado.
1999 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Al combinar delicadeza y fruta generosa con frescura y armonía, esta añada ofrece un magnífico potencial de guarda. Su color es amarillo pajizo claro. En nariz, muy fina y etérea, se abre con una mezcla de mineralidad y notas tostadas. A continuación, aparecen ligeras esencias de madera fina, a las que hacen eco notas delicadamente a brioche y vainilla. El ataque en boca es fresco y suave, y da paso a un paladar goloso cuya nota dominante es un sabor afrutado y cremoso a pomelo rosa y melocotón blanco. El final, que resulta rico y largo, no carece ni de equilibrio ni de armonía.
2002 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
El año 2002 es una magnífica añada, con Chardonnays largos, suaves y muy aromáticos. Con su sutil nota tostada que no espera más que desplegarse, su delicadeza y su complejidad legendarias, el Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2002 se sitúa entre las grandes añadas de la cuvée. Su color amarillo pálido brillante es característico de los grandes chardonnays. La nariz, muy fresca, se abre con una combinación de mineralidad y frutas dulces. A continuación, se revela rápidamente la finura de un sabor afrutado en el que predominan la mandarina y la cáscara de naranja. En segundo plano se percibe un sutil toque tostado, acompañado de delicadas notas de madera de árboles frutales. El ataque en boca es preciso y muy vivo, lleno de frescura. Los sabores son amplios, untuosos e intensos. El carácter frutal se expresa mediante una mezcla ácida de mandarina suave y piña fresca, finamente compotada. El final, muy expresivo, denota complejidad, persistencia y energía.
2004 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
La cosecha de 2004 se sitúa entre las más abundantes de la historia de la Champaña y presenta un excelente nivel de calidad. Los Chardonnays son de una calidad extraordinaria: equilibrados, complejos, persistentes, frescos y vigorosos. Al combinar delicadeza e intensidad aromática, el Comtes de Champagne 2004 es a la vez un placer, una promesa y, sobre todo, un gran potencial. Su color es amarillo pálido. La nariz, muy pura, se abre con un contraste entre una intensidad ya marcada y una finura que se revela a través de aromas de pera, ciruela reina-claudia y flores blancas. La intensidad, por su parte, se expresa tras la aireación mediante una riqueza aromática y la madurez de un vino que ya ha alcanzado la plena expresión de su potencial. En boca, el ataque es vivo, dominado por sabores de ralladura de limón confitado y piña fresca. El paso por boca es todo frescura, donde predominan las sensaciones de generosidad, con notas cítricas típicas del pomelo. El final, ácido, presenta una agradable persistencia.
2005 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Un año, en general, cálido y seco, que ha dado lugar a unos chardonnays de excelente calidad, que combinan frescura y mineralidad, pero también generosidad y persistencia. El Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005 es, por tanto, un champán muy expresivo, generoso, amplio y complejo. Su estructura y su riqueza lo hacen idóneo para una interesante crianza. De color amarillo pálido, con burbujas muy ligeras y abundantes, su aroma es muy intenso y se abre con notas cremosas de crema pastelera, de gran riqueza aromática. El retrogusto va acompañado de un ligero toque reducido y finamente tostado. En boca, el ataque es franco, con una buena tensión, estructurado y dotado de un toque de madera frutal. El paso por boca es goloso y suave, con sabores a frutas maduras como el pomelo rosa. El final es largo, rico y complejo, siempre acompañado de una agradable frescura.
2006 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
En este año 2006, caracterizado en general por el calor, los Chardonnays revelan aromas ricos y complejos de frutas blancas y cítricos, así como de flores blancas, y una agradable mineralidad les confiere finura y elegancia. El Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 es un champán que aúna madurez y finura, con un gran potencial aromático, lo que permite vislumbrar una interesante evolución con el tiempo. Su color es amarillo muy pálido. En nariz se abre con un aroma afrutado fresco y delicado, similar al de la mandarina. A continuación, se aprecia la madurez con notas de fruta madura y repostería, pasas y fruta confitada. En boca, el ataque es muy vivo y suave a la vez. El paso por boca es flexible, carnoso y rico, con sabores a pomelo. El final sigue siendo delicado y muy largo, con un toque especiado que recuerda al regaliz.
2007 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
El año 2007 se caracterizó por ser excepcional. La vendimia comenzó el 30 de agosto bajo un viento frío y seco que permitió una cosecha sana y de gran calidad. El ataque es intenso y preciso. Este último, fresco y salino, revela unos chardonnays prometedores.
2008 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
El año 2008 es la expresión perfecta de nuestro clima continental de Champaña, a la vez cálido y fresco. El Comtes 2008 encarna en sí mismo esta climatología tan contrastada, entre el sol y el frescor, revelando de forma cristalina e intensa el terruño calcáreo de los Grands Crus de la Côte des Blancs, del que extrae su identidad, su elegancia y su precisión.
2011 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Esta añada de 2011, muy contrastada y marcada por su precocidad y la sequía primaveral, obligó al sistema radicular de la vid a buscar en las profundidades del suelo el agua necesaria para su buen desarrollo, dando lugar a un Comtes de Champagne voluptuoso y lleno de autenticidad.
