Comtes de Champagne Rosé 2008
Il connubio perfetto tra intensità e freschezza
Il Comtes de Champagne Rosé del marchio di Champagne TAITTINGER deve la sua nobiltà al lungo invecchiamento in cantina di cui beneficia. Nel corso di tutti questi anni, questo vino dalla composizione pura ed esigente affina la sua struttura fino a raggiungere un equilibrio setoso e gustoso, finché non si fonde completamente in una moltitudine di note di piccoli frutti rossi leggermente tostati. Una meraviglia che sa accompagnare alla perfezione un piatto particolare come un piccione ancora rosé, grazie al suo equilibrio tra freschezza e struttura.
Comtes de Champagne Millésimes de Légende
Un Comtes de Champagne TAITTINGER è una rarità. I criteri scelti per la sua elaborazione escludono di fatto una produzione su larga scala.
Dalla prima cuvée del 1952, sono state prodotte solo 48 annate. I Comtes de Champagne Blanc de Blancs e Rosé sono vini d’invecchiamento eccezionali, che attraversano il tempo senza tradire le qualità delle loro origini temporali e territoriali. Tra questi, alcuni sono diventati leggende e ormai si possono assaporare solo ascoltando chi li ha degustati.
1952 - Comtes de Champagne Blanc de Blancs
La prima annata di Comtes de Champagne mai prodotta. Dopo due vendemmie mediocri, il 1952 si presenta come un’annata miracolosa. Come se, per farsi perdonare, la natura restituisse ciò che aveva trattenuto. La qualità è particolarmente notevole negli Chardonnay, che presentano il carattere tipico delle grandi annate: eleganza, finezza e potenziale di invecchiamento.
1961 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Considerato una delle grandi annate del secolo nella Champagne, il 1961 ha beneficiato di un’estate ideale, in cui sole e pioggia si sono alternati con grande equilibrio. Il Comtes de Champagne 1961 è denso, maturo, cremoso, con aromi di cioccolato e tartufo. Al palato è armonioso e burroso, con note mentolate che si intravedono insieme a un fruttato incredibile e concentrato.
1976 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Una bella primavera e un’estate molto calda, con una vendemmia precoce, hanno dato vita a un’annata eccezionale.
Il Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1976 offre un equilibrio raro tra grande finezza e vera corposità.
1979 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Gli Chardonnay del 1979 hanno una potenza aromatica eccezionale. Il Comtes de Champagne di questa annata è fedele al suo stile, con note rinfrescanti e cremose di agrumi e caramello al burro. Davvero beverino, sprigiona un meraviglioso profumo di fiori bianchi.
1982 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Un Comtes de Champagne dalla ricchezza esuberante ed euforica. Sotto il suo colore pallido ed elegante, un profumo impressionante svela aromi di caramello e caffè, con note di burro e miele. Al palato si rivela corposo e sontuosamente persistente.
1985 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Più abbondante di quanto previsto inizialmente, la vendemmia del 1985 offre una qualità straordinaria, grazie al magnifico clima di settembre e ottobre di cui ha beneficiato la Champagne. Il colore è oro pallido, il bouquet è fine e discretamente agrumato. Al palato, l’eleganza ti sorprende. Note vanigliate accompagnano una dolcezza persistente e tropicale.
1995 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Un colore giallo pallido con riflessi argentati. Bollicine di rara finezza. Un bouquet sottilmente agrumato e speziato sprigiona sentori vegetali e floreali di tabacco biondo e foglie di tè. Ai primi sapori di agrumi freschi e lime seguono, in un lungo finale, note vanigliate. Unico e indimenticabile.
1996 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Il colore è giallo molto pallido. Il bouquet è intenso, espressivo, particolarmente raffinato e complesso. All’inizio, il vino sprigiona profumi di piccoli fiori bianchi mescolati alla cera d’api, per poi rivelare sottili sentori di limone e ananas fresco. L’attacco al palato è molto vivace. Questa vivacità rimane presente fino al finale, con sapori agrumati dominanti e aromi molto delicati di fiori secchi e tiglio.
1997 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Un colore giallo pallido e brillante, con aromi delicati di vaniglia, fiori di acacia e scorza di limone. L’attacco in bocca è agrumato, conferisce vivacità e freschezza, con un finale molto raffinato, complesso e persistente. Uno champagne di grande classe che si distingue per un eccellente equilibrio generale, una freschezza molto marcata e un ottimo potenziale di invecchiamento.
Un bel colore giallo pallido con riflessi argentati, bollicine fini e abbondanti per questa annata dal profumo intensamente raffinato e arioso, che si apre su delicati sentori di fiori bianchi e aromi minerali, accompagnati da note di mandorle fresche, vaniglia e un sottile tocco di legno resinoso. L’attacco al palato è inizialmente di estrema freschezza, con una predominanza di agrumi, scorza di limone e pompelmo, per poi diventare leggermente acidulo e molto equilibrato. Il finale è vivace, lungo e complesso. Gli aromi sono di brioche e tostato.
1999 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Coniugando delicatezza e fruttato generoso con freschezza e armonia, questa annata offre un magnifico potenziale di invecchiamento. Il colore è giallo paglierino chiaro. Il naso, molto raffinato e arioso, si apre su un mix di mineralità e sentori tostati. Seguono leggere essenze di legno pregiato, a cui fanno eco delicate note di brioche e vaniglia. L’attacco al palato è fresco e morbido e lascia spazio a un centro bocca goloso, la cui nota dominante è un gusto cremoso e fruttato di pompelmo rosé e pesca bianca. Il finale, ricco e lungo, non manca né di equilibrio né di armonia.
2002 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Il 2002 è un’ottima annata, con Chardonnay lunghi, soavi e molto aromatici. Con le sue sottili note tostate che non aspettano altro che dispiegarsi, la sua leggendaria delicatezza e complessità, il Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2002 si colloca tra le grandi annate di questa cuvée. Il colore giallo paglierino brillante è tipico dei grandi Chardonnay. Il naso, molto fresco, si apre su un connubio di mineralità e frutta dolce. Poi si rivela subito la finezza di un fruttato dominato dal mandarino e dalla scorza d’arancia. Sullo sfondo si percepisce una sottile nota tostata, accompagnata da delicate note di legno di albero da frutto. L’attacco in bocca è deciso e molto vivace, tutto freschezza. I sapori sono ampi, cremosi e intensi. Il fruttato si esprime in un mix acidulo di mandarino soave e ananas fresco, finemente cotto. Il finale molto espressivo denota complessità, persistenza ed energia.
2004 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
La vendemmia del 2004 si è rivelata una delle più abbondanti nella storia della Champagne e di eccellente livello qualitativo. Gli Chardonnay sono di qualità straordinaria: equilibrati, complessi, persistenti, freschi e tonificanti. Unendo finezza e intensità aromatica, il Comtes de Champagne 2004 è allo stesso tempo un piacere, una promessa, ma anche un potenziale ancora maggiore. Il suo colore è giallo pallido. Al naso, molto puro, si apre con un contrasto tra un’intensità già marcata e una finezza che si rivela attraverso aromi di pera, prugna Reine-Claude e fiori bianchi. L’intensità, dal canto suo, si esprime con l’ossigenazione attraverso una ricchezza aromatica e la maturità di un vino che ha già raggiunto il pieno splendore del suo potenziale. Al palato, l’attacco è vivace, dominato da sapori di scorza di limone candito e ananas fresco. Il centro bocca è tutto freschezza, dove prevalgono sensazioni di generosità, con note agrumate tipiche del pompelmo. Il finale, acidulo, esprime una bella persistenza.
2005 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Un’annata nel complesso calda e secca, che ha regalato Chardonnay di eccellente qualità, in grado di coniugare freschezza, mineralità, ma anche generosità e persistenza. Il Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005 è quindi uno champagne molto espressivo, generoso, ampio e complesso. La sua struttura e la sua ricchezza lo rendono perfetto per un invecchiamento interessante. Di colore giallo pallido, con bollicine molto leggere e abbondanti, al naso è molto intenso e si apre su note cremose di crema pasticcera, di grande ricchezza aromatica. Il finale è accompagnato da un leggero sentore ridotto finemente tostato. Al palato, l’attacco è netto con una bella tensione, strutturato e con un tocco di legno fruttato. Il centro bocca è goloso, soave, con sapori di frutta matura come il pompelmo rosa. Il finale è lungo, ricco, complesso, sempre accompagnato da una bella freschezza.
2006 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
In questa annata 2006, caratterizzata nel complesso dal caldo, gli Chardonnay rivelano aromi ricchi e complessi di frutta bianca e agrumi, oltre a sentori di fiori bianchi, mentre una bella mineralità conferisce loro finezza ed eleganza. Il Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 è uno champagne che unisce maturità e finezza, con un forte potenziale aromatico che lascia intravedere un’interessante capacità di invecchiamento. Il suo colore è giallo molto pallido. Al naso si apre con un fruttato fresco e delicato, che ricorda il mandarino. Seguono poi note di maturità con sentori di frutta matura e dolci da pasticceria, uvetta e frutta candita. Al palato, l’attacco è molto vivace e al tempo stesso soave. Il centro bocca è morbido, corposo, ricco, con sapori di pompelmo. Il finale è sempre raffinato e di lunga persistenza, con un tocco speziato che ricorda il bastoncino di liquirizia.
2007 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Il 2007 è stato un anno eccezionale. La vendemmia è iniziata il 30 agosto con un vento freddo e secco che ha permesso di ottenere un raccolto sano e di grande qualità. L’attacco è intenso e preciso. Il finale, fresco e salino, rivela Chardonnay molto promettenti.
2008 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Il 2008 è l’espressione perfetta del nostro clima continentale della Champagne, allo stesso tempo caldo e fresco. Il Comtes 2008 racchiude in sé questa climatologia ricca di contrasti, tra sole e freschezza, rivelando in modo cristallino e intenso il terroir gessoso dei Grand Cru della Côte des Blancs, da cui trae la sua identità, il suo fascino e la sua precisione.
2011 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
Questa annata 2011, molto contrastata e caratterizzata dalla precocità e dalla siccità primaverile, ha costretto l’apparato radicale della vite a scavare in profondità nel terreno alla ricerca dell’acqua necessaria al suo corretto sviluppo, dando vita a un Comtes de Champagne voluttuoso e intriso di autenticità.
