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Ruinart Caja Cave Urbaine 3 bts
87/100

Ruinart

Caja Cave Urbaine 3 bts 75cl

Manto de oro pálido con reflejos dorados para el R de Ruinart, oro intenso y luminoso para el Blanc de Blancs, salmón vivo para el Rosé. En nariz, un tríptico que despliega pera Williams y limón maduro, notas calcáreas y flores blancas, luego fresas del bosque y peonía. En boca, cada cuvée revela…

LAS CUVÉES DE LA CASA RUINART
256,01 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
87 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
La firma Chardonnay de la Maison imprime una vivacidad cítrica y mineral que atraviesa las tres cuvées.
Redondez
La presencia del Pinot Noir aporta cuerpo y terciopelo sin sobrecargar jamás el conjunto.
Potencia
Estructura equilibrada, desde la ligereza del R de Ruinart hasta la profundidad aromática del Rosé.
Longitud en boca
Final persistente con acentos de brioche y frutas de carne blanca, típico de las crayères de Reims.

LA CATA

Manto de oro pálido con reflejos dorados para el R de Ruinart, oro intenso y luminoso para el Blanc de Blancs, salmón vivo para el Rosé. En nariz, un tríptico que despliega pera Williams y limón maduro, notas calcáreas y flores blancas, luego fresas del bosque y peonía. En boca, cada cuvée revela una faceta del estilo Ruinart: la vivacidad cremosa del NV de entrada de gama, la tensión mineral del 100 % Chardonnay, la elegancia frutal y la generosidad del Rosé.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
62%Chardonnay
33%Pinot Noir
5%Pinot Meunier

Terroirs

Assemblage procedente de 25 a 50 crus de las tres grandes zonas de Champagne — Côte des Blancs, Montagne de Reims y Vallée de la Marne — con un 20 a 25 % de vinos de reserva que aseguran la continuidad del estilo Ruinart. El Blanc de Blancs extrae su tensión cítrica de los terruños calcáreos de la Côte des Blancs, corazón de la filosofía Chardonnay de la Maison.

Ruinart

Acerca de esta casa

Fundada en 1729 por Nicolas Ruinart, la Maison Ruinart es la casa de Champagne más antigua del mundo. Establecida en Reims, se apoya en crayères romanas del siglo III — clasificadas como monumento histórico — cuyos 8 kilómetros de galerías garantizan una maduración ideal a 10 °C constante.

Adquirida por LVMH en 1963, Ruinart cultiva una filosofía resueltamente centrada en el Chardonnay, bajo la dirección del chef de caves Frédéric Panaïotis desde 2007. La Cave Urbaine, estuche contemporáneo de papel-tiza reciclado proveniente de las crayères, encarna el compromiso ecoresponsable de la casa sin renunciar a la elegancia.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

El R de Ruinart, vivo y cremoso, realza unas gougères de queso servidas calientes para un aperitivo de carácter.

Entrante

Entrante

El Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay, revela sus notas de cítricos y tiza frente al gravlax marinado con hierbas frescas.

Plato principal

Plato principal

El Rosé, elegante y afrutado, se combina perfectamente con la carne nacarada y la riqueza yodada de un bogavante asado con mantequilla.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Caja Cave Urbaine 3 bts» de la casa Ruinart

4.5/5 · 12 opinión

Jeanne S.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Primer pedido, y no el último. Un champán distinguido, lleno de carácter. Enhorabuena a todo el equipo.

Arnaud L.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Esperaba mucho de él. Frescura, fruta y mucha elegancia. Una apuesta segura.

Robin V.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Sublime para una gran ocasión. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Vincent T.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Embalado con esmero para regalar. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. A mis invitados les encantó.

Won K.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Paquete cuidado y bien protegido. Nada que objetar, sencillamente.

Jean R.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Previsto para Navidad, todo un acierto. Una cuvée llena de vitalidad y carácter. Pedido atendido sin el menor problema. Realmente por encima de mis expectativas.

Cilian T.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Perfecto para un cumpleaños. Una bonita viveza y una fruta radiante. Embalaje premium, da gusto. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Claire K.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Francamente sorprendido por esta cuvée. Redondo en boca, con una bonita tensión. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Rodfey M.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Recibido muy rápidamente. Una boca amplia y equilibrada, magnífica. Genial de principio a fin.

Thomas L.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Un buen descubrimiento este champán. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Una web seria y bien hecha. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Jason G.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Pedido para las fiestas. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. Recibido correctamente, en una bonita caja. Cliente fidelizado, sin duda.

Adeline P.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Elegido para una gran cena. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Entrega inmejorable, como siempre. Relación calidad-precio inmejorable.