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Ruinart Dom Ruinart Rosé 2009 estuche de madera
97/100

Ruinart

Dom Ruinart Rosé 2009 estuche de madera 75cl

Robe rosée de una delicadeza sobrecogedora con reflejos frambuesa. La nariz mezcla especias suaves —canela, nuez moscada, jengibre— con cítricos vivos (naranja sanguina, kumquat) antes de que afloren violeta y peonía sobre un fondo de ostra yodada. En boca, el ataque es sedoso y envolvente, el medio…

LAS CUVÉES DE LA CASA RUINART
225,00 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescor
El chardonnay dominante de la Côte des Blancs aporta una frescura cincelada, sustentada por notas de cítricos y una salinidad cristalina.
Redondez
La añada 2009, solar y generosa, confiere una textura envolvente, amplia y carnosa de una rara plenitud.
Potencia
Denso y concentrado, el 2009 despliega una presencia vínica afirmada, amplificada por once años de maduración sur latte.
Longitud en boca
El final salino y penetrante se alarga notablemente, sustentado por un fino amargor y una efervescencia delicada.

LA CATA

Robe rosée de una delicadeza sobrecogedora con reflejos frambuesa. La nariz mezcla especias suaves —canela, nuez moscada, jengibre— con cítricos vivos (naranja sanguina, kumquat) antes de que afloren violeta y peonía sobre un fondo de ostra yodada. En boca, el ataque es sedoso y envolvente, el medio salino y afrutado (granada, grosella), y el final largo, intenso, subrayado por un ligero amargor noble.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
85%Chardonnay
15%Pinot Noir

Terroirs

Ensamblaje de un 85 % de chardonnays Grands Crus procedentes de la Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger) y de la Montagne de Reims (Sillery), completados por un 15 % de pinots noirs Grands Crus de Aÿ — expresión fiel de los terruños más exigentes de la Champagne.

Ruinart

Acerca de esta casa

Fundada en 1729 por Nicolas Ruinart, la Maison Ruinart es la casa de Champagne más antigua. Su seña de identidad, el chardonnay, se expresa desde hace tres siglos con una constancia y una precisión que la convierten en referencia absoluta de la elegancia champenoise.

Sus crayères gallo-romanas, declaradas monumento histórico y reconocidas por el patrimonio de la UNESCO, ofrecen unas condiciones de envejecimiento únicas —temperatura e higrometría estables— que permiten a sus cuvées desarrollarse con una rara serenidad. Dom Ruinart, prestigio absoluto de la casa, solo se elabora en las añadas más excepcionales.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su burbuja fina y su frescura especiada hacen maravillas con ligeros gougères de queso, entrada en materia ideal para un momento de prestigio.

Entrante

Entrante

La riqueza sedosa del 2009 y sus notas afrutadas casan a la perfección con la suavidad y los intensos aromas del foie gras.

Plato principal

Plato principal

La carne yodada y noble del bogavante encuentra en este rosé su resonancia perfecta, uniendo lujo y precisión en el plato.

La casa Ruinart

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Dom Ruinart Rosé 2009 estuche de madera» de la casa Ruinart

4.7/5 · 14 opinión

Camille F.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Lo probé ayer por la noche. Bonito retrogusto y un ligero toque mineral. Envío cuidado y bien protegido. Se lo recomiendo a todos los aficionados.

Brigitte M.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Francamente sorprendido por esta cuvée. Una auténtica delicia, muy equilibrada. Pedido sencillo y pago seguro. Lo recomiendo sin dudarlo.

Marcel E.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Flechazo inmediato. Burbujas persistentes y nariz expresiva. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Fred E.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Una grata sorpresa al abrirlo. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. Una apuesta segura.

Paul B.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Entregado en un bonito estuche. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Embalaje a la altura del producto. Exactamente lo que hacía falta.

Gabriel H.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Salvó mi regalo de última hora. Color dorado, espuma delicada, una delicia. Para repetir, sin ninguna duda.

James G.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Realmente a la altura de su reputación. Notas cítricas y un toque abriochado, genial. Embalaje resistente, sin roturas. Un auténtico placer, enhorabuena de nuevo.

François M.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Sublime para una gran ocasión. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. Gracias por este buen descubrimiento.

Julie P.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Este Dom Ruinart Rosé 2009 coffret bois es magnífico. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Todo fue perfecto, desde el pedido hasta la recepción. Mi más sincera enhorabuena.

Karine T.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Comprado para celebrar una buena noticia. Una auténtica delicia, de principio a fin. Pedido realizado por la noche y enviado al día siguiente. Para recomendar sin moderación.

Martine J.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Brindado con los compañeros. Una burbuja cremosa y un final limpio. Trato serio y profesional. Cliente fidelizado, sin duda.

Caroline B.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Una bonita viveza y una fruta radiante. Fácil de pedir, entrega sin contratiempos. Una grata sorpresa, gracias.

Sari Ö.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Previsto para Navidad, todo un acierto. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Entrega fiable, me da confianza. Nada que objetar, sencillamente.

Julien J.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Abierto para nuestra cena de fin de año. Una boca amplia y equilibrada, magnífica. A mis invitados les encantó.