¿Cómo visitar las bodegas de Ruinart en Reims?

El champán Ruinart, famoso por su refinamiento y equilibrio, puede mejorar con el tiempo si se conserva en condiciones óptimas. Una conservación inadecuada puede alterar sus aromas y su efervescencia. A continuación, le indicamos las normas esenciales que debe seguir para garantizar un envejecimiento satisfactorio.

1. Mantenga una temperatura estable

La temperatura ideal de conservación oscila entre los 10 y los 12 °C. Deben evitarse las variaciones de temperatura, ya que pueden acelerar el envejecimiento y alterar la estructura del champán.

2. Proteger de la luz

La exposición a la luz, especialmente a los rayos UV, puede provocar una oxidación prematura. Por lo tanto, es preferible conservar las botellas en un lugar oscuro o en su embalaje original.

3. Mantenga un nivel adecuado de humedad

Un nivel de humedad comprendido entre el 70 % y el 80 % ayuda a evitar que el corcho se seque, lo que garantiza una conservación óptima. Un ambiente demasiado seco podría permitir la entrada de aire en la botella y estropear el vino.

4. Colocación correcta de la botella

Para un envejecimiento prolongado, es recomendable almacenar las botellas en posición horizontal, a fin de mantener el corcho en contacto con el líquido y evitar que se seque.

5. Evite las vibraciones

Las vibraciones alteran el proceso de envejecimiento del champán. Por lo tanto, es recomendable guardar las botellas en un lugar tranquilo y estable, alejado de fuentes de vibración como los electrodomésticos.

6. Plazo de conservación ideal

- Champán sin añada: se puede conservar entre 5 y 10 años tras su compra.

- Champán de añada: puede envejecer entre 10 y 20 años, e incluso más en el caso de determinadas cuvées excepcionales.

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Si sigue estos consejos, podrá disfrutar de un Ruinart realzado por el paso del tiempo y sublimado al degustarlo. 🍾✨