Как посетить погреба Ruinart в Реймсе?

Шампанское Ruinart, известное своим изысканным вкусом и сбалансированностью, может приобретать все лучшие качества с течением времени при оптимальных условиях хранения. Ненадлежащее хранение может привести к утрате аромата и потере игристости. Ниже приведены основные правила, которые необходимо соблюдать для обеспечения успешного выдерживания.

1. Поддерживайте стабильную температуру

Идеальная температура хранения составляет от 10 до 12 °C. Следует избегать перепадов температуры, так как они могут ускорить процесс старения и нарушить структуру шампанского.

2. Защита от света

Воздействие света, в частности ультрафиолетовых лучей, может вызвать преждевременное окисление. Поэтому рекомендуется хранить бутылки в тёмном месте или в оригинальной упаковке.

3. Обеспечьте оптимальную влажность

Уровень влажности в пределах 70–80 % позволяет предотвратить высыхание пробки, что гарантирует оптимальные условия хранения. Слишком сухая среда может привести к попаданию воздуха в бутылку и испортить вино.

4. Правильное размещение бутылок

Для длительной выдержки рекомендуется хранить бутылки в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась в контакте с жидкостью и не пересыхала.

5. Избегайте вибраций

Вибрации нарушают процесс выдержки шампанского. Поэтому рекомендуется хранить бутылки в тихом и стабильном месте, вдали от источников вибрации, таких как бытовая техника.

6. Оптимальный срок хранения

- Шампанское без указания года урожая: может храниться от 5 до 10 лет после покупки.

- Шампанское с указанием года урожая: может выдерживаться от 10 до 20 лет, а некоторые исключительные куве — даже дольше.

📌 Чтобы полностью погрузиться в мир Ruinart

👉 Откройте для себя историю и мастерство Дома, посетив погреба Ruinart в Реймсе — уникальное культурное наследие, высеченное в меловых породах.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться шампанским Ruinart, которое со временем приобретает особый шарм и раскрывает всю свою прелесть при дегустации. 🍾✨