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Deutz Blanc de Blancs 2019
91/100

Deutz

Blanc de Blancs 2019 75cl

El color es de un amarillo pálido y luminoso, animado por burbujas finas y persistentes. En nariz, los aromas de flores blancas, limón confitado y tiza fresca componen un bouquet de gran pureza, realzado por un toque de pimienta blanca. En boca, el ataque es vivo y tenso, antes de desplegarse sobre…

LAS CUVÉES DE LA CASA DEUTZ
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1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Una intensidad mineral marcada, realzada por la acidez natural de los Grands Crus de la Côte des Blancs.
Redondez
Una textura sedosa, fruto de la generosa cosecha de 2019, sin que ello resulte nunca pesado.
Potencia
Con una presencia marcada pero contenida, el Blanc de Blancs prima la elegancia sobre la amplitud.
Persistencia en boca
Un retrogusto persistente a cítricos confitados y un ligero toque a brioche, reflejo de la roca caliza de la región de Champaña.

LA CATA

El color es de un amarillo pálido y luminoso, animado por burbujas finas y persistentes. En nariz, los aromas de flores blancas, limón confitado y tiza fresca componen un bouquet de gran pureza, realzado por un toque de pimienta blanca. En boca, el ataque es vivo y tenso, antes de desplegarse sobre un fondo satinado hasta un elegante final de ralladura de cítricos y un ligero toque a brioche.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100 % Chardonnay procedente exclusivamente de Premiers y Grands Crus: Mesnil-sur-Oger (40 %), Avize (33 %), Chouilly (17 %), Trépail (6 %) y Vertus (4 %) — que refleja toda la mineralidad y la autenticidad del terruño calcáreo de la Côte des Blancs.

Deutz

Acerca de esta casa

Fundada en 1838 en Aÿ por William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann, la Casa Deutz se ha consolidado de forma duradera entre las grandes marcas de champán gracias a una filosofía rigurosa: respetar la fruta, expresar el terruño y preservar la finura natural del chardonnay.

Incorporada al Grupo Deutz en 1993, aunque conservando su propia identidad, Deutz cultiva un estilo caracterizado por la precisión y la elegancia clásica. La casa se apoya en un acceso privilegiado a los Premiers y Grands Crus de la Côte des Blancs para elaborar sus excepcionales cuvées de añada.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su frescura refinada y sus finas burbujas lo convierten en el acompañamiento ideal para las gougères de queso.

Entrada

Entrada

La mineralidad y la vivacidad del Blanc de Blancs se realzan magníficamente con las ostras de alta mar.

Plato

Plato

La cremosidad de una langosta y la acidez mineral del chardonnay conforman un maridaje de antología.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Blanc de Blancs 2019» de la casa Deutz

4.8/5 · 16 opinión

Ninon C.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Tenía muchas expectativas. Burbujas persistentes y aroma expresivo. Consejos acertados antes de la compra. Perfecto, nada que objetar.

Sandrine K.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Una grata sorpresa al abrirlo. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Una apuesta segura.

Yan D.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Buena longitud y un toque mineral. Entrega inmejorable, como siempre. Para regalar o para darse un capricho.

Inès J.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Regalado a mis padres. Redondo en boca, con una bonita tensión. Realmente por encima de mis expectativas.

Macie G.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Recibido muy rápidamente. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. Atención al cliente ágil y profesional. Volveré a pedir sin dudarlo.

Marc R.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Primer pedido, y no el último. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. El seguimiento por correo electrónico es un gran plus. Lo recomiendo encarecidamente.

Sylvie S.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Brindado con los compañeros. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. Exactamente lo que hacía falta.

Sebastien S.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún fallo

Flechazo inmediato. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Un servicio realmente serio. Una compra de la que no me arrepiento.

Amandine H.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Ganas de dar una alegría, misión cumplida. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Recibido correctamente, en una bonita caja. Flechazo asegurado.

Giuseppe P.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Buscaba un buen champán. Bonita frescura y buena longitud en boca. Entrega rápida y embalaje impecable. Mi más sincera enhorabuena.

Thibault P.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Romántico para una cena en pareja. Potente, pero a la vez delicado. Nada que objetar sobre la logística. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Matthias R.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Nada que decir, sin un solo fallo. Nariz expresiva, boca sedosa, final salino. Seguimiento del pedido impecable. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Steven O.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Elegido para regalar. Una bonita viveza y una fruta radiante. Pedido realizado por la noche y enviado al día siguiente. A mis invitados les encantó.

John H.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Comprado para celebrar una buena noticia. Una nariz delicada de flores blancas. Embalaje resistente, sin roturas. Relación calidad-precio inmejorable.

Laurent K.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Sublime para una gran ocasión. Una auténtica delicia, muy equilibrada. Cliente fidelizado, sin duda.

Ugis S.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Abierto para nuestra cena de fin de año. Color dorado, espuma delicada, una delicia. Vuelvo a por un nuevo pedido.