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Henri Giraud Blanco tiza
92/100

Henri Giraud

Blanco tiza 75cl

Color dorado pálido con reflejos verdosos, espuma fina y regular. En nariz se perciben inicialmente notas de tiza y pedernal, para luego revelar aromas de cítricos (ralladura de naranja, limón), flores blancas, un toque de anís y pimienta blanca. En boca resulta preciso y tenso, caracterizado por…

LAS CUVÉES DE LA CASA HENRI GIRAUD
67,50 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
La frescura cítrica y la mineralidad calcárea confieren al vino una tensión persistente y etérea.
Redondez
La crianza en barricas de Argonne y en depósitos de hormigón con forma de huevo aporta un ligero toque graso que equilibra el vino sin resultar pesado.
Potencia
Se trata de un champán delicado y preciso, cuya potencia se manifiesta en su estructura calcárea más que en su volumen.
Persistencia en boca
Final salino y yodado con una agradable persistencia aromática, matizado por la tiza de Louvois.

LA CATA

Color dorado pálido con reflejos verdosos, espuma fina y regular. En nariz se perciben inicialmente notas de tiza y pedernal, para luego revelar aromas de cítricos (ralladura de naranja, limón), flores blancas, un toque de anís y pimienta blanca. En boca resulta preciso y tenso, caracterizado por una salinidad característica, una textura casi táctil y un final yodado persistente.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Elaborado con uvas de Chardonnay cultivadas en los profundos suelos calcáreos de la Montaña de Reims, procedentes principalmente de los viñedos de Aÿ y Louvois. La creta confiere a esta cuvée su característico toque mineral único, realzado por una crianza en barricas de roble del bosque de Argonne y en cubas de hormigón con forma de huevo.

Henri Giraud

Acerca de esta casa

Fundada en 1625 en Aÿ, la Maison Henri Giraud es una de las pocas casas de champán que ha permanecido íntegramente en manos de la misma familia a lo largo de catorce generaciones. Su maestro bodeguero, Claude Giraud, perpetúa un saber hacer singular: crianza en barricas de roble de Argonne, uso de cubas de hormigón con forma de huevo y dosificaciones de gran sobriedad para dejar que el terruño se exprese.

La filosofía de la casa se basa en la expresión del terruño de Aÿ y sus alrededores: champanes con identidad propia, criados durante un mínimo de tres años sobre listones, concebidos para revelar la mineralidad de los suelos más que para seducir por su dulzura. Una visión artesanal exigente, reconocida por la crítica internacional.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

La mineralidad yodada y la salinidad del Blanc de Craie se realzan de forma natural con las ostras frescas, creando un equilibrio perfecto con el vino.

Entrada

Entrada

Los cítricos y las hierbas del gravlax entran en resonancia directa con los aromas cítricos y la delicadeza del Chardonnay.

Plato

Plato

La redondez equilibrada del vino resalta el sabor vegetal primaveral de los espárragos sin llegar a eclipsar en ningún momento la delicadeza del risotto.

La casa Henri Giraud

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Blanco tiza» de la casa Henri Giraud

4.6/5 · 10 opinión

Fanny V.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Una grata sorpresa al abrirlo. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Envoltorio de regalo muy cuidado. Cliente conquistado, volveré.

Marise A.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Ganas de dar una alegría, misión cumplida. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Hayball P.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Este Blanc de Craie es magnífico. Nariz expresiva, boca sedosa, final salino. Una compra de la que no me arrepiento.

Alexis B.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Degustado anoche. Una auténtica delicia, de principio a fin. Volveré a pedir sin dudarlo.

Padmashree S.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Brindado con los compañeros. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Embalaje resistente, sin roturas. Realmente por encima de mis expectativas.

Kristell R.

Opinión de un cliente verificada

Estupendo

Esperaba mucho de él. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Trato serio y profesional. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Valérie A.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Primer pedido, y no el último. Buena longitud y un toque mineral. El seguimiento por correo electrónico es un gran plus. Perfecto, nada que objetar.

Jerome E.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. Perfecto para regalar.

Kkk J.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Elegido para una gran cena. Burbujas persistentes y nariz expresiva. Embalaje a la altura del producto. Cliente fidelizado, sin duda.

Fanny E.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Elegido para regalar. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Entrega rápida y embalaje impecable. A mis invitados les encantó.