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Pol Roger Blanc de blancs añada 2016
93/100

Pol Roger

Blanc de blancs añada 2016 75cl

Color dorado pálido y cristalino, con una efervescencia fina y sostenida. En nariz destacan la pera fresca, la ralladura de limón y un delicado matiz floral de flores blancas, con un toque de brioche y un ligero matiz reductivo que se abre con la aireación. En boca, el vino resulta preciso e…

LAS CUVÉES DE LA CASA POL ROGER
106,90 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Una acidez marcada, aportada por las cáscaras de cítricos, y un final salino y tenso, característico de los grandes vinos de suelos calcáreos.
Redondez
Perfil esbelto y lineal, con el grosor justo para reforzar la estructura sin resultar pesado.
Potencia
Un vino incisivo y tenso, con una presencia en boca memorable, más definido que la opulenta redondez de la añada de 2015.
Persistencia en boca
Un final persistente con notas salinas y minerales, fiel reflejo del terruño de la Côte des Blancs.

LA CATA

Color dorado pálido y cristalino, con una efervescencia fina y sostenida. En nariz destacan la pera fresca, la ralladura de limón y un delicado matiz floral de flores blancas, con un toque de brioche y un ligero matiz reductivo que se abre con la aireación. En boca, el vino resulta preciso e incisivo: una acidez viva recorre el paladar hasta un final largo, salino y mineral, de gran pureza.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Una mezcla exclusiva de seis Grands Crus de la Côte des Blancs —Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger y Le Mesnil-sur-Oger—, todos ellos de la añada 2016, vendimiados y prensados a mano. El sustrato calcáreo de este terruño excepcional confiere al vino su característica intensidad mineral y su notable capacidad de envejecimiento.

Pol Roger

Acerca de esta casa

Fundada en 1849 por Pol Roger en Épernay, la casa ha seguido siendo de carácter familiar durante cinco generaciones, cultivando una filosofía basada en la excelencia artesanal y la discreción distinguida. Sus bodegas, excavadas a 33 metros bajo la ciudad, garantizan una maduración lenta y homogénea, base de un estilo que aúna frescura, elegancia y una notable longevidad.

Pol Roger, el legendario favorito de Winston Churchill —quien le inspiró una emblemática cuvée de prestigio—, encarna el champán gastronómico por excelencia. Su Blanc de Blancs de añada, elaborado en cantidad limitada a partir exclusivamente de grands crus de la Côte des Blancs y envejecido durante más de seis años en bodega, representa la expresión más refinada de este saber hacer secular.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Las finas burbujas y el toque cítrico del vino combinan a la perfección con las gougères de queso Comté, un maridaje clásico y sin fisuras.

Entrada

Entrada

La mineralidad salina del chardonnay combina con elegancia con el delicado toque yodado del carpaccio de lubina.

Plato

Plato

La delicadeza del vino y su acidez bien definida realzan la sole meunière, un maridaje clásico de la alta cocina de la región de Champaña.

La casa Pol Roger

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Blanc de blancs añada 2016» de la casa Pol Roger

4.9/5 · 19 opinión

Inès D.

Opinión de un cliente verificada

Un bonito descubrimiento

Una agradable sorpresa al abrirla. Un champán con clase, lleno de carácter. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. Volveré a hacer un pedido sin dudarlo.

Vincent F.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Una burbuja cremosa y un final limpio. Nada que objetar sobre la logística. Mi más sincera enhorabuena.

Grégory F.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Degustado anoche. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Cliente fidelizado, sin duda.

Marc S.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Esperaba mucho de él. Una nariz delicada de flores blancas. Una grata sorpresa, gracias.

Rodfey M.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Regalado a mis padres. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Genial de principio a fin.

Franco N.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Perfecto para una boda. Color dorado, espuma delicada, una delicia. Todo fue perfecto, desde el pedido hasta la recepción. Relación calidad-precio inmejorable.

Marcos C.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Enhorabuena por esta bonita botella. Afrutado, vivo y perfectamente dosificado. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Chloé B.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Descubierto gracias a la web. Potente, pero a la vez delicado. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Gwen D.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Servido como aperitivo, una delicia. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. El pedido llegó justo a tiempo para la ocasión. Una apuesta segura.

Émilie T.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Flechazo inmediato. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Seguimiento del pedido impecable. A mis invitados les encantó.

Léa B.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Recibido muy rápidamente. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Una web seria y bien hecha. Para recomendar sin moderación.

Åsa B.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Comprado para celebrar una buena noticia. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Paquete cuidado y bien protegido. Enhorabuena a todo el equipo.

Adeline E.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Realmente a la altura de su reputación. Una materia elegante y una bonita persistencia. Buenos consejos antes de la compra. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Robert L.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Francamente sorprendido por esta cuvée. Una auténtica delicia, muy equilibrada. Para regalar o para darse un capricho.

Rémi T.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Elegido para una gran cena. Una bonita viveza y una fruta radiante. Perfecto, nada que objetar.

Clara D.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Excelente de principio a fin. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. El seguimiento por correo electrónico es un gran plus. Lo recomiendo a todos los aficionados.

Baptiste L.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Embalado con esmero para regalar. Finura y mucho encanto. Para repetir, sin ninguna duda.

Urko S.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún fallo

Este Blanc de blancs vintage 2016 es magnífico. Vivo en el ataque, amplio en el paso de boca. Lo recomiendo sin dudarlo.

Christophe T.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Sublime para una gran ocasión. Fino, preciso y tremendamente seductor. En resumen, una dirección para tener en cuenta.