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Pol Roger Vintage 2018
92/100

Pol Roger

Vintage 2018

Vestido amarillo pálido cristalino, con una efervescencia muy fina que se expresa en un cordón de burbujas delicado y elegante. La nariz inicial, sutil, se muestra algo cerrada, para luego abrirse progresivamente hacia las frutas frescas, las frutas exóticas —la piña en particular— y el melocotón…

LAS CUVÉES DE LA CASA POL ROGER
78,00 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Un final acidulado sobre el limón y los cítricos mantiene el vino vivo a pesar de la generosidad del millésime.
Redondez
Redondez y volumen dominan la boca, sobre la mantequilla fresca y la crema pastelera que surgen con la aireación.
Potencia
Un bello equilibrio entre estructura y finura, sin pesadez: el 40 % de chardonnay sostiene el conjunto.
Longitud en boca
La amplitud y la longitud que hacen la reputación de la casa, prolongadas por notas de repostería.

LA CATA

Vestido amarillo pálido cristalino, con una efervescencia muy fina que se expresa en un cordón de burbujas delicado y elegante. La nariz inicial, sutil, se muestra algo cerrada, para luego abrirse progresivamente hacia las frutas frescas, las frutas exóticas —la piña en particular— y el melocotón blanco; con la aireación surgen la mantequilla fresca y la crema pastelera. La boca se distingue por su redondez y su volumen, manteniendo a la vez una hermosa frescura aromática, con esa amplitud y esa longitud que hacen la reputación de Pol Roger. En continuidad con la nariz, unas notas de repostería le dan mucho carácter, antes de un final algo acidulado, sobre el limón y los cítricos, que deja una agradable sensación de frescura y anuncia un buen potencial de guarda.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Ensamblaje tradicional de la casa para este millésime —60 % de pinot noir y 40 % de chardonnay— procedente de 20 grands y premiers crus de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs, en un año soleado cuya vendimia, iniciada alrededor del 20 de agosto, fue una de las más tempranas jamás registradas en Champagne. El mosto se somete a dos desfangados, uno en el lagar y otro en frío en cuba de acero inoxidable a 6 °C durante veinticuatro horas, y luego fermenta lentamente por debajo de 18 °C, cada variedad y cada pueblo por separado, antes de una fermentación maloláctica completa. La toma de espuma se realiza en botella a 9 °C en las bodegas más profundas de la casa, a 33 metros bajo el nivel de la calle, donde el vino envejece hasta el removido, realizado a mano. Producido en cantidades limitadas, con una dosificación de 7 g/L.

Pol Roger

Acerca de esta casa

Fundada en 1849 en Épernay, la Maison Pol Roger es una de las escasas grandes casas de Champagne que sigue siendo independiente y familiar. Su apego a la tradición —bodegas entre las más profundas de Épernay, vendimia manual, envejecimiento prolongado sobre lías— le confiere una regularidad y una elegancia reconocidas unánimemente por los aficionados y críticos de todo el mundo.

Embajadora de la finura champenoise desde hace más de 170 años, Pol Roger debe también parte de su renombre a Winston Churchill, ferviente admirador de la casa, que le dedicó su cuvée de prestigio. Este vínculo histórico, unido a una exigencia constante de calidad en cada millésime, convierte cada Brut Vintage en una edición limitada y esperada por los más grandes conocedores.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

La finura de las burbujas y la mineralidad de este Brut Vintage realzan la ligereza dorada de las gougères de queso, un maridaje clásico y sin fisuras.

Entrante

Entrante

La frescura cítrica del Chardonnay entra en resonancia con las notas herbáceas y cítricas del gravlax, un maridaje de precisión y elegancia.

Plato

Plato

La redondez del Pinot Noir y las notas de repostería del vino encuentran su complemento ideal en la untuosidad y el umami terroso del risotto de colmenillas.

La casa Pol Roger

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Vintage 2018» de la casa Pol Roger

5.0/5 · 22 opinión

Daniel R.

Opinión de un cliente verificada

Sublime

Mi intención de dar una alegría ha dado sus frutos. Burbujas persistentes y aroma expresivo. Una compra de la que no me arrepiento.

Jordi F.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Elegido para regalar. Notas cítricas y un toque abriochado, genial. Seguimiento del pedido impecable. Lo recomiendo sin dudarlo.

Jean D.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Entregado en un bonito estuche. Boca generosa, final lleno de frescura. Pedido sencillo y pago seguro. Gracias por este buen descubrimiento.

Corinna K.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Previsto para Navidad, todo un acierto. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Nada que objetar sobre la logística. Exactamente lo que hacía falta.

Loïc T.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Perfecto para un cumpleaños. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Embalaje premium, da gusto. Cliente fidelizado, sin duda.

Andreea Z.

Opinión de un cliente verificada

Estupendo

Un buen descubrimiento este champán. Un champán distinguido, lleno de carácter. Volveré a pedir sin dudarlo.

Pierre-Adrien P.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Descubierto gracias a la web. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Baptiste E.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Embalado con esmero para regalar. Afrutado, vivo y perfectamente dosificado. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Noreline P.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Degustado anoche. Finura y mucho encanto. Envoltorio de regalo muy cuidado. Nada que objetar, sencillamente.

Joakim S.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Salvó mi regalo de última hora. Nariz expresiva, boca sedosa, final salino. La botella llegó en perfecto estado. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Aurélien M.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Perfecto para una boda. Un vino de placer, goloso y refinado. Una grata sorpresa, gracias.

Maxime B.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Esperaba mucho de él. Bonita frescura y buena longitud en boca. Buenos consejos antes de la compra. Relación calidad-precio inmejorable.

Florence F.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Servido como aperitivo, una delicia. Frescura, fruta y mucha elegancia. Exactamente lo que buscaba.

Evaldas G.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Romántico para una cena en pareja. Una auténtica delicia, muy equilibrada. El pedido llegó justo a tiempo para la ocasión. Para recomendar sin moderación.

Corentin T.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Recibido en los plazos indicados. Un auténtico placer, enhorabuena de nuevo.

Virginie B.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Primer pedido, y no el último. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Entrega rápida y embalaje impecable. Para regalar o para darse un capricho.

Loïc E.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Impecable para celebrar la ocasión. Fino, preciso y tremendamente seductor. Envío impecable, como de costumbre. Una apuesta segura.

Ludovic T.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Comprado para un amigo aficionado. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Protección perfecta para el transporte. Mi más sincera enhorabuena.

Loïc N.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Nada que decir, sin un solo fallo. Un champán con mucha clase. Entrega inmejorable, como siempre. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Hugo L.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Flechazo inmediato. Buena longitud y un toque mineral. Entrega fiable, me da confianza. Todo un acierto.

Céline E.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Fiel desde hace varios pedidos. Ataque franco y final persistente. Una web seria y bien hecha. Perfecto, nada que objetar.

Satt U.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Abierto para nuestra cena de fin de año. Una auténtica delicia, de principio a fin. Sin un solo fallo, enhorabuena.