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Taittinger Comtes de Champagne 2012
96/100

Taittinger

Comtes de Champagne 2012 75cl

Color dorado pálido con reflejos áureos, burbujas finas de una persistencia notable. La nariz se abre sobre la manzana madura, la tarta de limón, el brioche con mantequilla y la miel de acacia, completada por matices de avellana y flores secas. El paladar es amplio, generoso, sostenido por una trama…

LAS CUVÉES DE LA CASA TAITTINGER
185,10 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El Chardonnay puro de los Grands Crus ofrece una mineralidad calcárea y una vivacidad cítrica características de la Côte des Blancs.
Redondez
Diez años sobre lías confieren una textura envolvente y generosa, sostenida por un corazón de fruta madura de una notable dulzura.
Potencia
La añada 2012, rica y carnosa, ofrece un vino de cuerpo amplio y musculoso que se expresa con autoridad.
Persistencia en boca
El final es de una persistencia excepcional, sostenido por notas de brioche, almendra tostada y creta blanca.

LA CATA

Color dorado pálido con reflejos áureos, burbujas finas de una persistencia notable. La nariz se abre sobre la manzana madura, la tarta de limón, el brioche con mantequilla y la miel de acacia, completada por matices de avellana y flores secas. El paladar es amplio, generoso, sostenido por una trama de creta blanca y un final de una longitud excepcional que entrelaza cruasán de almendra y cítricos confitados.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Assemblage exclusivo de los cinco pueblos clasificados Grands Crus de la Côte des Blancs — Avize, Cramant, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger y Oger. Solo se retiene el mosto de primera presión; una fracción del 5 % se cría en barricas de roble nuevas antes de un envejecimiento de diez años sobre lías en las galerías de creta de la antigua abadía Saint-Nicaise en Reims.

Taittinger

Acerca de esta casa

Fundada en 1734 en Reims, la Maison Taittinger es una de las pocas grandes casas champenesas que aún se encuentran bajo control familiar. Fiel a una filosofía centrada en el Chardonnay, la maison cultiva un estilo elegante y preciso, reconocible por su ligereza aromática y su mineralidad cristalina.

Los Comtes de Champagne, nombrados en homenaje a los soberanos medievales que dieron esplendor a la región, encarnan la cima del arte Taittinger. Elaborada únicamente en los años de excepción, esta cuvée de prestigio envejece bajo la abadía Saint-Nicaise, cuyas catedrales de creta del siglo XIII garantizan unas condiciones de crianza de una constancia singular.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su mineralidad calcárea y sus burbujas de una fineza extrema hacen maravillas sobre unos gougères dorados recién salidos del horno.

Entrante

Entrante

La acidez cítrica y la textura cremosa del vino se casan con elegancia con la delicadeza de un carpaccio de lubina finamente laminado.

Plato

Plato

El maridaje clásico por excelencia: la generosidad vinosa del Comtes de Champagne 2012 sublima la carne yodada y mantecosa del bogavante.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Comtes de Champagne 2012» de la casa Taittinger

5.0/5 · 22 opinión

Anaïs C.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Recomendado a toda la familia. Una nariz delicada de flores blancas. Todo fue perfecto, desde el pedido hasta la recepción. Para repetir, sin ninguna duda.

Océane B.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Elegido para una gran cena. Una bonita viveza y una fruta radiante. Entrega rápida y embalaje impecable. Una grata sorpresa, gracias.

Martine D.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Abierto para nuestra cena de fin de año. Aromas complejos y una bonita viveza. Precio justo y entrega fiable. Exactamente lo que buscaba.

Niklaus B.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Previsto para Navidad, todo un acierto. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. Entrega inmejorable, como siempre. Realmente por encima de mis expectativas.

Louis P.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Excelente de principio a fin. Una auténtica delicia, de principio a fin. Una apuesta segura.

Arnaud R.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Embalado con esmero para regalar. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Cliente conquistado, volveré.

Etienne G.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Entregado en un bonito estuche. Una burbuja cremosa y un final limpio. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Stany H.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Una efervescencia cremosa, muy agradable. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Margaux G.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Primer pedido, y no el último. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Volveré a pedir sin dudarlo.

Lisa W.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Un buen descubrimiento este champán. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Nada que objetar sobre la logística. Relación calidad-precio inmejorable.

Pauliina M.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Comprado para celebrar una buena noticia. Redondo en boca, con una bonita tensión. Mi más sincera enhorabuena.

Nathalie M.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Perfecto para una boda. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Perfecto para regalar.

Bastien M.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Salvó mi regalo de última hora. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Paquete recibido antes de lo previsto. Lo recomiendo a todos los aficionados.

Loïc F.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Fiel desde hace varios pedidos. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Para regalar o para darse un capricho.

Marc L.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Perfecto para un cumpleaños. Vivo en el ataque, amplio en el paso de boca. Un servicio realmente serio. Cliente fidelizado, sin duda.

Benjamin D.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Nada que decir, sin un solo fallo. Un champán distinguido, lleno de carácter. Web clara y pedido fácil. Perfecto, nada que objetar.

Justine S.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Elegido para regalar. Una boca amplia y equilibrada, magnífica. El pedido llegó justo a tiempo para la ocasión. A mis invitados les encantó.

Delphine C.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Una grata sorpresa al abrirlo. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Justine D.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Descubierto gracias a la web. Buena longitud y un toque mineral. Pedido realizado por la noche y enviado al día siguiente. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Lucien B.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Servido como aperitivo, una delicia. Afrutado, vivo y perfectamente dosificado. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Damien S.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún fallo

Impecable para celebrar la ocasión. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Protección perfecta para el transporte. Sin un solo fallo, enhorabuena.

Just A.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Este Comtes de Champagne 2012 es magnífico. Una cuvée llena de vitalidad y carácter. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. Lo recomiendo encarecidamente.