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Taittinger Comtes de Champagne 2012
96/100

Taittinger

Comtes de Champagne 2012

Colore oro pallido con riflessi dorati, bollicine fini e una persistenza notevole. Al naso si aprono sentori di mela matura, crostata al limone, brioche imburrata e miele d’acacia, completati da sfumature di nocciola e fiori secchi. Al palato è ampio e generoso, sostenuto da una trama di gesso…

LE CUVÉE DELLA CASA TAITTINGER
185,10 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Lo Chardonnay in purezza dei Grand Cru offre quella mineralità calcarea e quella vivacità agrumata tipiche della Côte des Blancs.
Rotondità
Dieci anni di affinamento sui lieviti conferiscono una consistenza avvolgente e generosa, sostenuta da un cuore di frutta matura di straordinaria dolcezza.
Potenza
L'annata 2012, ricca e corposa, regala un vino dal corpo ampio e robusto che si esprime con autorevolezza.
Persistenza in bocca
Il finale è di una persistenza eccezionale, caratterizzato da note di brioche, mandorla tostata e gesso bianco.

LA DEGUSTAZIONE

Colore oro pallido con riflessi dorati, bollicine fini e una persistenza notevole. Al naso si aprono sentori di mela matura, crostata al limone, brioche imburrata e miele d’acacia, completati da sfumature di nocciola e fiori secchi. Al palato è ampio e generoso, sostenuto da una trama di gesso bianco e da un finale di eccezionale persistenza che unisce il cornetto alle mandorle e gli agrumi canditi.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Assemblaggio esclusivo dei cinque villaggi classificati come Grand Cru della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger e Oger. Viene selezionato solo il succo di prima spremitura; una percentuale del 5% viene affinata in botti di rovere nuove prima di un invecchiamento di dieci anni sui lieviti nelle gallerie di gesso dell’antica abbazia di Saint-Nicaise a Reims.

Taittinger

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1734 a Reims, la Maison Taittinger è una delle poche grandi case di Champagne ancora a conduzione familiare. Fedele a una filosofia incentrata sullo Chardonnay, la Maison coltiva uno stile elegante e preciso, riconoscibile per la sua leggerezza aromatica e la sua mineralità cristallina.

I «Comtes de Champagne», il cui nome rende omaggio ai sovrani medievali che resero famosa la regione, incarnano l’apice dell’arte di Taittinger. Prodotta solo nelle annate d’eccezione, questa cuvée di prestigio matura sotto l’abbazia di Saint-Nicaise, le cui cattedrali di gesso del XIII secolo garantiscono condizioni di affinamento di rara costanza.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua mineralità calcarea e le sue bollicine di estrema finezza si sposano alla perfezione con le gougères dorate appena sfornate.

Entrata

Entrata

L'acidità agrumata e la consistenza cremosa del vino si sposano con grazia con la delicatezza di un carpaccio di spigola tagliato sottilissimo.

Piatto

Piatto

L'abbinamento classico per eccellenza: la generosità vinosa del Comtes de Champagne 2012 esalta la polpa iodata e burrosa dell'aragosta.

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Comtes de Champagne 2012” della maison Taittinger

5.0/5 · 22 recensioni

Anaïs C.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Consigliato a tutta la famiglia. Un profumo delicato di fiori bianchi. È andato tutto alla grande, dall'ordine alla consegna. Da ripetere, senza dubbio.

Océane B.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

L'ho scelto per una cena importante. Ha una bella vivacità e un gusto fruttato brillante. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Una bella sorpresa, grazie.

Martine D.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Aromi complessi e una bella vivacità. Prezzo giusto e consegna affidabile. Proprio quello che cercavo.

Niklaus B.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

L'avevo preso per Natale, ed è stato un successo. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Consegna impeccabile, come sempre. Ha davvero superato le mie aspettative.

Louis P.

Recensione cliente verificata

Al top

Eccellente dall’inizio alla fine. Una vera delizia, dall’inizio alla fine. Un valore sicuro.

Arnaud R.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Confezionato con cura per regalarlo. Ottimo equilibrio tra vivacità e rotondità. Cliente conquistato, tornerò.

Etienne G.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Viene consegnato in un bel cofanetto. Una spuma cremosa e un retrogusto pulito. Lo consiglio a occhi chiusi.

Stany H.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Un'effervescenza cremosa, davvero piacevole. Insomma, un posto da tenere a mente.

Margaux G.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

È il mio primo ordine, ma non sarà l'ultimo. Uno champagne da gourmet, davvero intenso. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Lisa W.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Che bella scoperta questo champagne. Secco al punto giusto, mai invadente. Niente da dire sulla consegna. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Pauliina M.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Rotondo al palato, con una bella struttura. Complimenti!

Nathalie M.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Perfetto per un matrimonio. Delicate bollicine che si sciolgono in bocca. Ottimo da regalare.

Bastien M.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

Mi ha salvato il regalo dell'ultimo minuto. Bella profondità, degna delle grandi case produttrici. Il pacco è arrivato prima del previsto. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Loïc F.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Leggero, arioso e incredibilmente coinvolgente. Da regalare o da regalarsi.

Marc L.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Perfetto per un compleanno. Vivace all’attacco, ampio al palato. Un servizio davvero impeccabile. Ti conquisterà, questo è sicuro.

Benjamin D.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

Niente da dire, impeccabile. Uno champagne di classe, pieno di carattere. Sito chiaro e ordinare è facilissimo. Perfetto, niente da ridire.

Justine S.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Scelto apposta per regalarlo. Un gusto pieno ed equilibrato, davvero fantastico. L'ordine è arrivato proprio in tempo per l'occasione. I miei ospiti l'hanno adorato.

Delphine C.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Una bella sorpresa appena lo apri. Effervescenza delicata e aromi sottili. È diventato il mio champagne preferito.

Justine D.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

L'ho scoperto grazie al sito. Bella persistenza e una nota minerale. Ho fatto l'ordine la sera e me l'hanno spedito il giorno dopo. Gli do 5 stelle senza esitare.

Lucien B.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Da servire come aperitivo, una vera delizia. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Il tipo di vino che mette tutti d'accordo.

Damien S.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Perfetto per festeggiare l'occasione. Elegante e raffinato, davvero impeccabile. Protezione perfetta durante il trasporto. Davvero impeccabile, complimenti.

Just A.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Questo Comtes de Champagne 2012 è fantastico. Una cuvée piena di brio e carattere. Imballato bene, è arrivato senza un graffio. Te lo consiglio vivamente.