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Taittinger Comtes de Champagne 2012
96/100

Taittinger

Comtes de Champagne 2012 75cl

Robe or pâle aux reflets dorés, bulles fines et d'une remarquable persistance. Le nez s'ouvre sur la pomme mûre, la tarte au citron, la brioche beurrée et le miel d'acacia, complété par des nuances de noisette et de fleurs séchées. La bouche est ample, généreuse, portée par une trame de craie…

LES CUVÉES DE LA MAISON TAITTINGER
185,10 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le Chardonnay pur des Grands Crus livre une minéralité calcaire et une vivacité citronnée caractéristiques de la Côte des Blancs.
Rondeur
Dix ans sur lattes confèrent une texture enveloppante et généreuse, portée par un cœur de fruit mûr d'une remarquable douceur.
Puissance
Le millésime 2012, riche et charnu, livre un vin de corps ample et musclé qui s'exprime avec autorité.
Longueur en bouche
La finale est d'une persistance exceptionnelle, portée par des notes de brioche, d'amande grillée et de craie blanche.

LA DÉGUSTATION

Robe or pâle aux reflets dorés, bulles fines et d'une remarquable persistance. Le nez s'ouvre sur la pomme mûre, la tarte au citron, la brioche beurrée et le miel d'acacia, complété par des nuances de noisette et de fleurs séchées. La bouche est ample, généreuse, portée par une trame de craie blanche et une finale d'une longueur exceptionnelle mêlant croissant à l'amande et agrumes confits.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Assemblage exclusif des cinq villages classés Grands Crus de la Côte des Blancs — Avize, Cramant, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger et Oger. Seul le jus de première pression est retenu ; une fraction de 5 % est élevée en fûts de chêne neufs avant vieillissement de dix ans sur lattes dans les galeries de craie de l'ancienne abbaye Saint-Nicaise à Reims.

Taittinger

À propos de cette maison

Fondée en 1734 à Reims, la Maison Taittinger est l'une des rares grandes maisons champenoises encore sous contrôle familial. Fidèle à une philosophie centrée sur le Chardonnay, la maison cultive un style élégant et précis, reconnaissable à sa légèreté aromatique et à sa minéralité cristalline.

Les Comtes de Champagne, nommés en hommage aux souverains médiévaux qui firent rayonner la région, incarnent le sommet de l'art Taittinger. Élaborée seulement les années d'exception, cette cuvée prestige vieillit sous l'abbaye Saint-Nicaise, dont les cathédrales de craie du XIIIe siècle assurent des conditions d'élevage d'une rare constance.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa minéralité calcaire et ses bulles d'une finesse extrême font merveille sur des gougères dorées à la sortie du four.

Entrée

Entrée

L'acidité citronnée et la texture crémeuse du vin épousent avec grâce la délicatesse d'un carpaccio de bar finement tranché.

Plat

Plat

L'accord classique par excellence : la générosité vineuse du Comtes de Champagne 2012 sublime la chair iodée et beurrée du homard.

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Geverifieerde beoordelingen

Klantbeoordelingen over de cuvée “Comtes de Champagne 2012” van het huis Taittinger

5.0/5 · 22 beoordelingen

Anaïs C.

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Conquis

Recommandé à toute la famille. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Tout était parfait, de la commande à la réception. À refaire, sans aucun doute.

Océane B.

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Ravi de mon achat

Choisi pour un grand dîner. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Livraison rapide et emballage impeccable. Une belle surprise, merci.

Martine D.

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Vraiment top

Ouvert pour notre réveillon. Des arômes complexes et une belle vivacité. Prix juste et livraison fiable. Exactement ce que je cherchais.

Niklaus B.

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Rien à redire

Prévu pour Noël, réussi. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Livraison au top, comme toujours. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Louis P.

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Au top

Excellent du début à la fin. Un pur régal, du début à la fin. Une valeur sûre.

Arnaud R.

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Que du bonheur

Emballé avec soin pour offrir. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Client conquis, je reviendrai.

Etienne G.

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À refaire

Livré dans un joli coffret. Une bulle crémeuse et une finale nette. Je recommande les yeux fermés.

Stany H.

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Parfait

Conseillé par un ami, bien vu. Une effervescence crémeuse, très agréable. Bref, une adresse à garder.

Margaux G.

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Belle découverte

Première commande, et pas la dernière. Un champagne gastronomique, tout en tension. Je repasserai commande sans hésiter.

Lisa W.

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Un régal

Belle découverte que ce champagne. Sec comme il faut, jamais agressif. Rien à redire sur la logistique. Rapport qualité-prix imbattable.

Pauliina M.

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Très satisfait

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Rond en bouche, avec une belle tension. Un grand bravo.

Nathalie M.

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Grande classe

Nickel pour un mariage. Bulles délicates qui fondent en bouche. Parfait pour offrir.

Bastien M.

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Exceptionnel

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Colis reçu plus vite que prévu. Je recommande à tous les amateurs.

Loïc F.

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Magnifique

Fidèle depuis plusieurs commandes. Léger, aérien et terriblement addictif. À offrir ou à se faire plaisir.

Marc L.

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Excellent

Parfait pour un anniversaire. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Un service vraiment sérieux. Fidélisé, c'est sûr.

Benjamin D.

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Top qualité

Rien à dire, un sans-faute. Un champagne racé, plein de caractère. Site clair et commande facile. Parfait, rien à redire.

Justine S.

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Une valeur sûre

Sélectionné pour offrir. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Commande arrivée pile pour l'occasion. Mes invités ont adoré.

Delphine C.

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Très bon

Une belle surprise à l'ouverture. Effervescence délicate et arômes subtils. Devenu mon champagne de référence.

Justine D.

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Je recommande

Découvert grâce au site. Belle longueur et une pointe minérale. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Lucien B.

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Impeccable

Servi à l'apéritif, un régal. Fruité, vif et parfaitement dosé. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Damien S.

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Un sans-faute

Impeccable pour marquer le coup. Élégant et raffiné, un sans-faute. Protection parfaite pour le transport. Un sans-faute, bravo.

Just A.

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Fidèle client

Ce Comtes de Champagne 2012 est superbe. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Je conseille vivement.