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Taittinger Grafen von Champagne 2012
96/100

Taittinger

Grafen von Champagne 2012 75cl

Hellgoldenes Kleid mit goldenen Reflexen, feine Perlen von bemerkenswerter Ausdauer. Die Nase offenbart sich für reife Äpfel, Zitronenkuchen, gebutterte Brioche und Akazienhonig, ergänzt durch Haselnuss- und Trockenblumennoten. Der Gaumen ist vollmundig und großzügig, getragen von weißer…

DIE CUVÉES DES HAUSES TAITTINGER
185,10 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Der reine Chardonnay der Grand Crus bietet eine Kreide-Mineralität und eine zitronig-lebendige Frische, charakteristisch für die Côte des Blancs.
Rundheit
Zehn Jahre auf der Latte verleihen eine umhüllende und großzügige Textur, getragen von einem Kern reifer Frucht von bemerkenswerter Süße.
Kraft
Der reiche und fleischige Jahrgang 2012 bietet einen vollmundigen, muskulösen Wein, der sich mit Autorität ausdrückt.
Länge im Mund
Der Abgang hat eine außergewöhnliche Persistenz, getragen von Brioche-, gerostetem Mandel- und weißen Kreidenoten.

DIE VERKOSTUNG

Hellgoldenes Kleid mit goldenen Reflexen, feine Perlen von bemerkenswerter Ausdauer. Die Nase offenbart sich für reife Äpfel, Zitronenkuchen, gebutterte Brioche und Akazienhonig, ergänzt durch Haselnuss- und Trockenblumennoten. Der Gaumen ist vollmundig und großzügig, getragen von weißer Kreidestruktur und einem außergewöhnlich langen Abgang, der Mandelcroissant und kandierte Zitrusfrüchte verbindet.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Exklusive Mischung der fünf als Grand Crus klassifizierten Dörfer der Côte des Blancs — Avize, Cramant, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger und Oger. Nur der Most der Erstpressung wird verwendet; ein Anteil von 5 % wird in neuen Eichenfässern gereift, bevor er zehn Jahre auf Latten in den Kreidegalerien der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise in Reims reift.

Taittinger

Über dieses Haus

Gegründet 1734 in Reims, ist das Haus Taittinger eines der wenigen großen Champagnerhäuser, die sich noch im Familienbesitz befinden. Einer Philosophie verpflichtet, die sich auf Chardonnay konzentriert, kultiviert das Haus einen eleganten und präzisen Stil, erkennbar an seiner aromatischen Leichtigkeit und kristallinen Mineralität.

Die Comtes de Champagne, benannt zu Ehren der mittelalterlichen Herrscher, die die Region zum Strahlen brachten, verkörpern den Höhepunkt der Taittinger-Kunstfertigkeit. Sie werden nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt und reifen unter der Abtei Saint-Nicaise, deren Kreidekathedralen aus dem 13. Jahrhundert außergewöhnlich konstante Reifungsbedingungen bieten.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine Kreide-Mineralität und seine äußerst feinen Perlen entfalten ihre Wirkung herrlich zu goldbraun gebackenem Käsegebäck frisch aus dem Ofen.

Vorspeise

Vorspeise

Die zitronige Säure und die cremige Textur des Weins schmiegen sich anmutig an die Zartheit eines fein tranchierten Seebarsch-Carpaccios an.

Hauptgang

Hauptgang

Die klassische Speisenbegleitung par excellence: die großzügige Substanz des Comtes de Champagne 2012 veredelt das jodhaltige und butterweiche Hummerfleisch.

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Grafen von Champagne 2012“ des Hauses Taittinger

5.0/5 · 22 Bewertungen

Anaïs C.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Für die ganze Familie zu empfehlen. Ein zartes Bouquet mit Noten von weißen Blüten. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Das werde ich zweifellos wiederholen.

Océane B.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Für ein festliches Abendessen ausgewählt. Eine schöne Lebendigkeit und eine strahlende Fruchtigkeit. Schnelle Lieferung und einwandfreie Verpackung. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Martine D.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

An unserem Silvesterabend geöffnet. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Fairer Preis und zuverlässige Lieferung. Genau das, was ich gesucht habe.

Niklaus B.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Für Weihnachten vorgesehen, ein voller Erfolg. Feine, elegante Perlage – ein wahrer Genuss. Die Lieferung war wie immer hervorragend. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Louis P.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Von Anfang bis Ende hervorragend. Ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende. Ein absoluter Geheimtipp.

Arnaud R.

Verifizierte Kundenbewertung

Pures Glück

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Eine schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Rundheit. Ich bin begeistert und werde wiederkommen.

Etienne G.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.

Stany H.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Eine cremige, sehr angenehme Perlage. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Margaux G.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Meine erste Bestellung, aber sicherlich nicht die letzte. Ein gastronomischer Champagner voller Spannung. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Lisa W.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Eine schöne Entdeckung, dieser Champagner. Genau richtig trocken, niemals aufdringlich. An der Logistik gibt es nichts auszusetzen. Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Pauliina M.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr zufrieden

Wir haben ihn zur Feier einer guten Nachricht genossen. Rund am Gaumen, mit einer schönen Struktur. Ein großes Lob.

Nathalie M.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Ideal für eine Hochzeit. Zarte Perlen, die auf der Zunge zergehen. Perfekt als Geschenk.

Bastien M.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Mein Last-Minute-Geschenk war gerettet. Schöne Tiefe, die den großen Häusern in nichts nachsteht. Das Paket kam schneller als erwartet an. Ich kann es allen Liebhabern empfehlen.

Loïc F.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Leicht, luftig und unglaublich süchtig machend. Ideal als Geschenk oder um sich selbst eine Freude zu machen.

Marc L.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Perfekt für einen Geburtstag. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Ein wirklich professioneller Service. Das sorgt mit Sicherheit für Stammkunden.

Benjamin D.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Da gibt es nichts zu beanstanden, einfach makellos. Ein edler Champagner voller Charakter. Übersichtliche Website und unkomplizierte Bestellung. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Justine S.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Als Geschenk ausgewählt. Ein vollmundiger und ausgewogener Geschmack – einfach hervorragend. Die Lieferung kam pünktlich zum Anlass an. Meine Gäste waren begeistert.

Delphine C.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Zarte Perlage und subtile Aromen. Er ist mittlerweile zu meinem Lieblingschampagner geworden.

Justine D.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Habe ihn über die Website entdeckt. Schöner Abgang und eine mineralische Note. Am Abend bestellt, am nächsten Tag versandt. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Lucien B.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Fruchtig, lebhaft und perfekt ausgewogen. Genau die Art von Wein, bei der sich alle einig sind.

Damien S.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Ideal, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Elegant und raffiniert – einfach makellos. Perfekter Schutz für den Transport. Einfach makellos, herzlichen Glückwunsch.

Just A.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Dieser Comtes de Champagne 2012 ist hervorragend. Eine Cuvée voller Schwung und Charakter. Gut verpackt, ohne den geringsten Kratzer angekommen. Ich kann ihn wärmstens empfehlen.