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Veuve Clicquot La Grande Dame Brut 2012 Edición Limitada Yayoi Kusama
97/100

Veuve Clicquot

La Grande Dame Brut 2012 Edición Limitada Yayoi Kusama 75cl

La capa es de un amarillo dorado luminoso, recorrida por burbujas finas y persistentes. La nariz se abre sobre un elegante bouquet de flores blancas — jazmín, madreselva, flores de viña — antes de revelar notas de manzana, pera y melocotón, acompañadas de una delicada almendra fresca y frangipane.…

LAS CUVÉES DE LA CASA VEUVE CLICQUOT
140,00 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescor
La añada 2012, luminosa y tensa, ofrece una vivacidad cristalina impulsada por los grands crus de la Côte des Blancs.
Redondez
El predominio del Pinot Noir (90 %) envuelve el paladar con una textura sedosa y generosa.
Potencia
Cinco grands crus de la Montagne de Reims confieren a esta cuvée una estructura noble y pronunciada.
Longitud en boca
Siete años en rima y una añada de excepción se unen para un final de una persistencia notable.

LA CATA

La capa es de un amarillo dorado luminoso, recorrida por burbujas finas y persistentes. La nariz se abre sobre un elegante bouquet de flores blancas — jazmín, madreselva, flores de viña — antes de revelar notas de manzana, pera y melocotón, acompañadas de una delicada almendra fresca y frangipane. En boca, la textura sedosa despliega una complejidad notable: albaricoque seco, avellana tostada, miel y azúcar de cebada, con un final de una profundidad y una longitud ejemplares.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
90%Pinot Noir
10%Chardonnay

Terroirs

Ensamblaje de ocho grands crus históricos — cinco de Pinot Noir (Ambonnay, Aÿ, Bouzy, Verzenay, Verzy) y dos de Chardonnay (Avize, Le Mesnil-sur-Oger) — envejecidos siete años en rima y degüellados en septiembre de 2019.

Veuve Clicquot

Acerca de esta casa

Fundada en 1772 en Reims por Philippe Clicquot, la casa debe su alma a Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin, quien tomó las riendas con 27 años en 1805 y revolucionó la Champagne inventando el pupitre de remuage. Su color amarillo botón de oro, convertido en firma mundial, encarna desde hace dos siglos la alianza entre la audacia y la elegancia.

La Grande Dame, creada en 1972 en homenaje a la fundadora, solo se produce en las añadas de excepción. Se basa en una selección constante de ocho grands crus, perpetuando el ideal de precisión y feminidad que distingue a la casa Clicquot desde hace más de 250 años.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

La burbuja fina y la mineralidad cristalina de La Grande Dame revelan toda su elegancia sobre unas gougères de queso recién salidas del horno.

Entrante

Entrante

La vivacidad de la añada 2012 y las notas cítricas se armonizan con la frescura de un gravlax de salmón con hierbas y cítricos.

Plato principal

Plato principal

La potencia y la longitud de esta Grande Dame con predominio de Pinot Noir hacen eco a la suavidad yodada de un bogavante asado con mantequilla.

La casa Veuve Clicquot

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «La Grande Dame Brut 2012 Edición Limitada Yayoi Kusama» de la casa Veuve Clicquot

4.8/5 · 9 opinión

Maurizio G.

Opinión de un cliente verificada

Ideal para regalar

Una agradable sorpresa desde el primer momento. Una auténtica delicia, de principio a fin. Lo recomiendo sin dudarlo.

Viacheslav K.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Salvó mi regalo de última hora. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Seguimiento del pedido impecable. Para repetir, sin ninguna duda.

Nina B.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Primer pedido, y no el último. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. Entrega fiable, me da confianza. Una apuesta segura.

Éric N.

Opinión de un cliente verificada

Estupendo

Degustado anoche. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Trato serio y profesional. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Claire V.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Perfecto para una boda. Frescura, fruta y mucha elegancia. Pedido atendido sin el menor problema. Lo recomiendo a todos los aficionados.

Isabelle T.

Opinión de un cliente verificada

Sublime

Elegido para regalar. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Envío rápido, nada que objetar. Volveré a pedir sin dudarlo.

Germaine P.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Francamente sorprendido por esta cuvée. Ataque franco y final persistente. Un servicio realmente serio. Exactamente lo que hacía falta.

Tamara T.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Entrega rápida y embalaje impecable. Para regalar o para darse un capricho.

Emmanuel M.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Romántico para una cena en pareja. Un champán distinguido, lleno de carácter. Perfecto, nada que objetar.