Deimante B.
Opinión de un cliente verificadaLa mejor calidad
Recomendado para toda la familia. Un espumoso cremoso y muy agradable. La botella llegó en perfecto estado. Voy a hacer un nuevo pedido.
Deutz
Amour de Deutz 2011 Magnum (sin estuche) 75cl
Color cristalino con reflejos dorados pálidos, atravesado por una efervescencia fina y persistente en forma de racimo compacto. En nariz se abre con distinción con notas florales de acacia y flores blancas, que dan paso a frutas de pulpa blanca —melocotón, albaricoque, ciruela mirabel— realzadas por…
LAS CUVÉES DE LA CASA DEUTZ
349,00 €
IVA incl.
En stock
1
Notas & cata
La opinión de los expertos
Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
94
/100
Perfil aromático
La estructura de este champán
Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El Chardonnay puro de la Côte des Blancs aporta una vivacidad refinada, casi cortante en el retrogusto.
Redondez
La prolongada crianza en barricas de madera y el formato magnum le confieren una textura cremosa y suave.
Potencia
De carácter discreto, la añada de 2011 prima la elegancia sobre la fuerza, ofreciendo una presencia sutil y envolvente.
Persistencia en boca
El retrogusto yodado y a tiza, realzado por la mineralidad de Mesnil, se prolonga con una persistencia notable.
LA CATA
Color cristalino con reflejos dorados pálidos, atravesado por una efervescencia fina y persistente en forma de racimo compacto. En nariz se abre con distinción con notas florales de acacia y flores blancas, que dan paso a frutas de pulpa blanca —melocotón, albaricoque, ciruela mirabel— realzadas por una ralladura de limón y un toque de brioche con mantequilla. En boca, el ataque es preciso y vivo; la textura sedosa revela una mineralidad calcárea típica de Mesnil, antes de un final salino y prolongado con matices de almendra fresca.
Ensamblaje & terruños
La composición
Descubra el ADN de este vino
7g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con uvas de los Grands Crus de la Côte des Blancs: Avize (57 %), Le Mesnil-sur-Oger (38 %) y Villers-Marmery (5 %), en suelos calcáreos profundos que confieren al vino su singular estructura mineral. La cosecha de 2011, soleada y precoz, proporcionó un Chardonnay de una madurez aromática excepcional, equilibrada por una elegante acidez natural.
Acerca de esta casa
Fundada en 1838 en Aÿ por William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann, la Maison Deutz es una de las grandes casas de champán cuyo estilo gira en torno a la búsqueda de la elegancia y la precisión. Tras su incorporación al grupo Deutz en 1993, ha sabido conservar su independencia estilística y su arraigo en los terruños Grand Cru de la Champaña.
«L'Amour de Deutz» es la cuvée de prestigio de la casa, creada en 1993 para realzar el Chardonnay en sus expresiones más nobles. Elaborada únicamente en añadas excepcionales, encarna la filosofía de la casa: pureza aromática, precisión de los terruños y gastronomía de lujo.
A la mesa
El maridaje perfecto
Entre el champán y su plato
Aperitivo
Sus burbujas sedosas y su frescura cítrica combinan a la perfección con unas gougères calientes y fundentes.
Entrada
La mineralidad calcárea del Mesnil contrasta armoniosamente con la delicada textura y el toque yodado de la lubina cruda.
Plato
La plenitud del Chardonnay envejecido en botella magnum combina a la perfección con la suavidad nacarada y yodada de la langosta.
La casa Deutz
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Opiniones verificadas
Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Amour de Deutz 2011 Magnum (sin estuche)» de la casa Deutz
5.0/5 · 7 opinión
Florence R.
Opinión de un cliente verificadaRealmente estupendo
Ideal para una cena romántica en pareja. Un champán con clase. Envío rápido, nada que objetar. Relación calidad-precio inmejorable.
Pierre-Antoine J.
Opinión de un cliente verificadaSin ningún fallo
Descubierto gracias a la web. Finura y mucho encanto. Una grata sorpresa, gracias.
Gg G.
Opinión de un cliente verificadaLo recomiendo
Enhorabuena por esta bonita botella. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Realmente por encima de mis expectativas.
Ghislaine L.
Opinión de un cliente verificadaExcelente
Embalado con esmero para regalar. Mucha finura y elegancia. Protección perfecta para el transporte. En resumen, una dirección para tener en cuenta.
Fabien H.
Opinión de un cliente verificadaPura felicidad
Perfecto para un cumpleaños. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. Recibido correctamente, en una bonita caja. Pura felicidad.
German G.
Opinión de un cliente verificadaEspléndido
Francamente sorprendido por esta cuvée. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Web clara y pedido fácil. Para repetir, sin ninguna duda.
