Deimante B.
Verifizierte KundenbewertungTop qualité
Recommandé à toute la famille. Une effervescence crémeuse, très agréable. Bouteille arrivée en parfait état. Je repars pour une nouvelle commande.
Deutz
Amour de Deutz 2011 Magnum (ohne Box) 75cl
Kristallklares Gewand mit blassem goldenem Glanz, durchzogen von feiner und anhaltender Perlage in dichter Folge. Das Bukett öffnet sich mit Auszeichnung auf Blütennoten von Akazie und weißer Blüte, hinübergleitend zu Früchten mit hellem Fruchtfleisch — Pfirsich, Aprikose, Mirabelle — unterstrichen…
LES CUVÉES DE LA MAISON DEUTZ
349,00 €
TTC
En stock
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
94
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Der reine Chardonnay der Côte des Blancs vermittelt eine feine Lebhaftigkeit, fast schneidend im Abgang.
Rundheit
Die verlängerte Reifung auf Latten und das Magnum-Format verleihen eine cremige und geschmeidi Textur.
Kraft
Zurückhaltend in seinem Charakter bevorzugt der 2011 Eleganz vor Kraft und bietet eine subtile und umhüllende Präsenz.
Länge am Gaumen
Der iodierte und kalkige Abgang, geprägt durch die Mineralität des Mesnil, dehnt sich mit bemerkenswerter Persistenz aus.
LA DÉGUSTATION
Kristallklares Gewand mit blassem goldenem Glanz, durchzogen von feiner und anhaltender Perlage in dichter Folge. Das Bukett öffnet sich mit Auszeichnung auf Blütennoten von Akazie und weißer Blüte, hinübergleitend zu Früchten mit hellem Fruchtfleisch — Pfirsich, Aprikose, Mirabelle — unterstrichen durch einen Hauch Zitrone und einen Anflug von buttriger Brioche. Am Gaumen ist der Antrunk präzise und lebhaft, die seidige Textur enthüllt die für den Mesnil typische kalkig-mineralische Qualität, gefolgt von einem salzigen und langen Abgang mit Anklängen von frischer Mandel.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
7g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
blanc de Blancs ausschließlich aus Grand Crus der Côte des Blancs: Avize (57%), Le Mesnil-sur-Oger (38%) und Villers-Marmery (5%), auf tiefem Kreideboden, der dem Wein seine einzigartige mineralische Architektur verleiht. Der Jahrgang 2011, sonnig und frühreif, bot einen Chardonnay mit außergewöhnlicher Aromareife, ausgeglichen durch eine elegante natürliche Säure.
À propos de cette maison
Gegründet 1838 in Aÿ von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann, ist das Haus Deutz eines der großen Champagnerhäuser, dessen Stil sich um die Suche nach Eleganz und Präzision dreht. 1993 durch die Groupe Deutz übernommen, gelang es dem Haus, seine stilistische Unabhängigkeit und seine Verankerung in den Grand Cru-Terroirs der Champagne zu bewahren.
L'Amour de Deutz ist die Prestige-Cuvée des Hauses, 1993 kreiert, um Chardonnay in seinen edelsten Ausdrücken zu verherrlichen. Sie wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt und verkörpert die Hausphilosophie: Aromenreinheit, Präzision der Terroirs und Luxusgastronomie.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Aperitif
Ihre seidigen Blasen und ihre zitronige Lebhaftigkeit harmonieren natürlich mit warmen und zarten Gougères.
Vorspeise
Die kalkig-mineralische Qualität des Mesnil führt einen Spiegeldialog mit dem zarten und iodierten Fleisch des Wolfsbarsches.
Hauptgang
Die Fülle des gereiften Chardonnay im Magnum schmiegt sich wunderbar an die perlmutterfarbene und iodierte Süße des Hummers.
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Verifizierte Bewertungen
Kundenbewertungen zur Cuvée „Amour de Deutz 2011 Magnum (ohne Box)“ des Hauses Deutz
5.0/5 · 7 Bewertungen
Florence R.
Verifizierte KundenbewertungVraiment top
Romantique pour un dîner en amoureux. Un champagne qui a de la classe. Expédition rapide, rien à redire. Rapport qualité-prix imbattable.
Pierre-Antoine J.
Verifizierte KundenbewertungUn sans-faute
Découvert grâce au site. De la finesse et beaucoup de charme. Une belle surprise, merci.
Gg G.
Verifizierte KundenbewertungJe recommande
Bravo pour cette belle bouteille. Léger, aérien et terriblement addictif. Vraiment au-dessus de mes attentes.
Ghislaine L.
Verifizierte KundenbewertungExcellent
Emballé avec soin pour offrir. Beaucoup de finesse et d'élégance. Protection parfaite pour le transport. Bref, une adresse à garder.
Fabien H.
Verifizierte KundenbewertungQue du bonheur
Parfait pour un anniversaire. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Bien reçu, dans une belle boîte. Que du bonheur.
German G.
Verifizierte KundenbewertungSuperbe
Franchement bluffé par cette cuvée. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Site clair et commande facile. À refaire, sans aucun doute.
