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Ruinart Dom Ruinart Rosé 2009 cofanetto in legno
97/100

Ruinart

Dom Ruinart Rosé 2009 cofanetto in legno

Colore rosé di una delicatezza sorprendente, con riflessi color lampone. Al naso si mescolano spezie dolci — cannella, noce moscata, zenzero — a agrumi vivaci (arancia rossa, kumquat), prima che si dispieghino note di violetta e peonia su uno sfondo di ostriche iodate. Al palato, l’attacco è setoso…

LE CUVÉE DELLA CASA RUINART
225,00 €265,00 € IVA inclusa Disponibile
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Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Lo chardonnay, che domina nella Côte des Blancs, regala una freschezza ben definita, accompagnata da note agrumate e da una salinità cristallina.
Rotondità
L'annata 2009, solare e generosa, regala una consistenza avvolgente, ampia e corposa, di rara pienezza.
Potenza
Denso e concentrato, il 2009 mostra un carattere vinoso deciso, esaltato da undici anni di affinamento sur lattes.
Persistenza in bocca
Il finale salino e penetrante si protrae in modo straordinario, sostenuto da una sottile nota amara e da una delicata effervescenza.

LA DEGUSTAZIONE

Colore rosé di una delicatezza sorprendente, con riflessi color lampone. Al naso si mescolano spezie dolci — cannella, noce moscata, zenzero — a agrumi vivaci (arancia rossa, kumquat), prima che si dispieghino note di violetta e peonia su uno sfondo di ostriche iodate. Al palato, l’attacco è setoso e avvolgente, il centro salino e fruttato (melograno, ribes rosso), e il finale lungo, intenso, sottolineato da una leggera e nobile nota amara.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
85%Chardonnay
15%Pinot Noir

Terroirs

Assemblaggio composto per l’85% da Chardonnay Grand Cru provenienti dalla Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger) e della Montagne de Reims (Sillery), completata da un 15% di Pinot Noir Grand Cru di Aÿ — fedele espressione dei terroir più esigenti della Champagne.

Ruinart

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1729 da Nicolas Ruinart, la Maison Ruinart è la più antica casa di Champagne. Il suo vitigno di punta, lo chardonnay, si esprime da tre secoli con una costanza e una precisione che ne fanno un punto di riferimento assoluto dell’eleganza dello Champagne.

Le sue cantine gallo-romane, classificate come monumento storico e riconosciute come patrimonio dell’UNESCO, offrono condizioni di invecchiamento uniche — temperatura e umidità stabili — che permettono alle sue cuvée di maturare con una serenità rara. Dom Ruinart, il prestigio assoluto della casa, viene prodotto solo nelle annate più eccezionali.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine delicate e la sua freschezza speziata si sposano alla perfezione con delle leggere gougères al formaggio, un antipasto ideale per un momento di classe.

Entrata

Entrata

La ricchezza vellutata del 2009 e le sue note fruttate si sposano perfettamente con la morbidezza e gli aromi intensi del foie gras.

Piatto

Piatto

La polpa iodata e raffinata dell'aragosta trova in questo rosé il suo abbinamento perfetto, unendo lusso e precisione nel piatto.

La casa Ruinart

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Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Dom Ruinart Rosé 2009 cofanetto in legno” della maison Ruinart

4.7/5 · 14 recensioni

Camille F.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

L'ho assaggiato ieri sera. Bella persistenza e una nota minerale. Confezione curata e ben protetta. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Brigitte M.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Ordine semplice e pagamento sicuro. Lo consiglio senza esitazione.

Marcel E.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

È stato amore a prima vista. Bollicine persistenti e un profumo espressivo. Il tipo di bottiglia che mette tutti d’accordo.

Fred E.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Una bella sorpresa appena lo apri. Molta freschezza, senza mai risultare acido. Un valore sicuro.

Paul B.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Consegna in una bella confezione. Note di brioche e mineralità in primo piano. Confezione all’altezza del prodotto. Proprio quello che ci voleva.

Gabriel H.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Ho salvato il mio regalo dell'ultimo minuto. Un abito dorato, una mousse delicata, una vera delizia. Da rifare, senza dubbio.

James G.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Davvero all'altezza della sua reputazione. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Confezione robusta, nessun danno. Un vero piacere, ancora complimenti.

François M.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Fantastico per un’occasione speciale. Freschezza e gusto, un equilibrio perfetto. Grazie per questa bella scoperta.

Julie P.

Recensione cliente verificata

Il mio preferito

Questo Dom Ruinart Rosé 2009 nella confezione in legno è stupendo. Elegante e raffinato, un vero capolavoro. È andato tutto alla perfezione, dall’ordine alla consegna. Complimenti!

Karine T.

Recensione cliente verificata

Complimenti

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Ordinato la sera, spedito il giorno dopo. Da consigliare senza riserve.

Martine J.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Ho brindato con i colleghi. Bollicine cremose e un retrogusto pulito. Un rapporto serio e professionale. Mi ha conquistato, questo è certo.

Caroline B.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Ha una bella vivacità e un gusto fruttato brillante. Facile da ordinare, consegna senza intoppi. Una bella sorpresa, grazie.

Sari Ö.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

Pensato per Natale, un vero successo. Effervescenza delicata e aromi raffinati. Consegna affidabile, mi fido. Niente da dire, proprio niente.

Julien J.

Recensione cliente verificata

Ottimo

L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Un gusto ampio ed equilibrato, davvero fantastico. I miei ospiti l'hanno adorato.