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Louis Roederer Blanc de Blancs 2015
95/100

Louis Roederer

Blanc de Blancs 2015 75cl

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, salpicado de burbujas finas y cremosas de una delicadeza extraordinaria. En nariz se percibe una mineralidad bien definida que combina cítricos maduros, flores blancas con notas empolvadas, almendra fresca y trigo recién cortado. En boca, el ataque es…

LAS CUVÉES DE LA CASA LOUIS ROEDERER
77,40 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Notas calcáreas, debidas a la ausencia total de fermentación maloláctica, con un final salino y vivo.
Redondez
Textura aterciopelada y cremosa, resultado del 16 % vinificado en barrica y de la larga crianza de seis años sobre listones.
Potencia
Una concentración notable para un Blanc de Blancs, sin que ello eclipse en ningún momento la delicadeza del Chardonnay de Avize.
Persistencia en boca
Un final persistente, salino y mineral, sello inconfundible de un gran terruño calcáreo.

LA CATA

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, salpicado de burbujas finas y cremosas de una delicadeza extraordinaria. En nariz se percibe una mineralidad bien definida que combina cítricos maduros, flores blancas con notas empolvadas, almendra fresca y trigo recién cortado. En boca, el ataque es untuoso y concentrado, con una textura casi pulverulenta, antes de un final largo, salino y refrescante que delata la huella calcárea de Avize.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Chardonnay 100 % Grand Cru procedente de los viñedos propios de la casa en «La Côte», en Avize, Côte des Blancs; los suelos calcáreos profundos le confieren esa tensión vertical y esa mineralidad salina características, realzadas por una añada de 2015 de una madurez solar excepcional.

Louis Roederer

Acerca de esta casa

Louis Roederer, fundada en 1776 en Reims, es una de las pocas grandes casas de champán que sigue siendo de propiedad familiar, dirigida desde hace cinco generaciones por la familia Rouzaud. Sus viñedos propios superan las 240 hectáreas de premiers crus y grands crus, lo que constituye la base de una independencia cualitativa poco común en la región.

La casa encarna una filosofía exigente: cero fermentación maloláctica en sus cuvées premium para preservar la tensión del terruño, vendimia manual, vinificación por parcelas y crianza parcial en barricas de roble. Pionera en viticultura regenerativa en la región de Champaña, Roederer es hoy en día una referencia absoluta en el champán de terruño y de autor.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su sutileza mineral y su delicada efervescencia realzan el sabor de los pastelitos de mantequilla y las gougères doradas de queso.

Entrada

Entrada

El yodo de la ostra se combina con la salinidad calcárea del champán en un maridaje de absoluta pureza.

Plato

Plato

La mantequilla avellana y la delicadeza del lenguado combinan a la perfección con la textura cremosa y el toque mineral del vino.

La casa Roederer

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Blanc de Blancs 2015» de la casa Louis Roederer

4.8/5 · 22 opinión

Thomas L.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

No hay nada que objetar, ¡genial!

Sophie M.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Un «blanc de blancs» de una finura excepcional, con delicadas burbujas. Perfecto para las grandes ocasiones.

Laura M.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia, como siempre.

Julien B.

Opinión de un cliente verificada

Favorito

Entrega rápida y muy esmerada. El champán es magnífico; lo recomiendo sin dudarlo.

Camille P.

Opinión de un cliente verificada

Muy bien

Agradable frescura y un bonito retrogusto. Excelente relación calidad-precio para un «blanc de blancs» de este nivel. La botella venía bien protegida en el envío.

Amélie G.

Opinión de un cliente verificada

Para las fiestas, encargué varias botellas en Pépites en Champagne: el servicio fue impecable, el embalaje era perfecto para regalar y el paquete llegó antes de lo previsto. A mis invitados les encantó, ¡lo recomiendo encarecidamente! Es una cuvée ideal para una cena de fin de año; realmente se nota el esmero que hay detrás.

Nicolas D.

Opinión de un cliente verificada

Una bonita botella

Tal y como esperaba, una buena añada.

Marc V.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

¡Una auténtica joya para los amantes del champán! Un servicio impecable y una selección excepcional de bodegas. Se ha convertido en mi página web de referencia tanto para hacer un regalo como para darme un capricho. ¡Enhorabuena a todo el equipo!

Théo N.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Elegido para regalar. Un vino de placer, goloso y refinado. La botella llegó en perfecto estado. Perfecto, nada que objetar.

Aurélie L.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Previsto para Navidad, todo un acierto. Una burbuja cremosa y un final limpio. Recibido en los plazos indicados. Gracias por este buen descubrimiento.

Margaux E.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Recomendado a toda la familia. Una cuvée llena de vitalidad y carácter. Todo fue perfecto, desde el pedido hasta la recepción. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Christine S.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Notas cítricas y un toque abriochado, genial. Pedido atendido sin el menor problema. Perfecto para regalar.

Elizabeth A.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Buscaba un buen champán. Fino, preciso y tremendamente seductor. Trato serio y profesional. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Justine S.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Servido como aperitivo, una delicia. Potente, pero a la vez delicado. Atención al cliente ágil y profesional. Una compra de la que no me arrepiento.

Cédric A.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Realmente a la altura de su reputación. Un champán con mucha clase. Paquete cuidado y bien protegido. Relación calidad-precio inmejorable.

Fabien F.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Recibido muy rápidamente. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Un servicio realmente serio. A mis invitados les encantó.

Ninon C.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Flechazo inmediato. Color dorado, espuma delicada, una delicia. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. Todo un acierto.

Christophe V.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Enhorabuena por esta bonita botella. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Envoltorio de regalo muy cuidado. Flechazo asegurado.

Nada M.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Regalado a mis padres. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Embalaje resistente, sin roturas. Cliente fidelizado, sin duda.

Amandine K.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Impecable para celebrar la ocasión. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Pedido realizado por la noche y enviado al día siguiente. Para regalar o para darse un capricho.

Enriqueta E.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Perfecto para una boda. Buena longitud y un toque mineral. Una web seria y bien hecha. Exactamente lo que buscaba.

Thomas L.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Fiel desde hace varios pedidos. Nariz expresiva, boca sedosa, final salino. Para repetir, sin ninguna duda.