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Louis Roederer Blanc de Blancs 2019
94/100

Louis Roederer

Blanc de Blancs 2019 75cl

El color es de un dorado pálido y luminoso, atravesado por finas burbujas persistentes y regulares. En nariz se perciben notas de limón confitado, melocotón blanco y flores de acacia, con un matiz calcáreo bien definido y un delicado toque a brioche, fruto de la crianza en barrica. En boca, el…

LAS CUVÉES DE LA CASA LOUIS ROEDERER
95,95 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
La fermentación maloláctica interrumpida y la acidez natural de los Grands Crus calcáreos de Avize confieren una vivacidad nítida y definida.
Redondez
La vinificación parcial en barrica (23 %) aporta un toque de sabor a chocolate sin resultar pesado.
Potencia
Elegancia y precisión por encima de la intensidad: la potencia se modera en favor de la delicadeza mineral.
Persistencia en boca
El final salino y calcáreo de los Grands Crus de la Côte des Blancs se prolonga con una notable persistencia aromática.

LA CATA

El color es de un dorado pálido y luminoso, atravesado por finas burbujas persistentes y regulares. En nariz se perciben notas de limón confitado, melocotón blanco y flores de acacia, con un matiz calcáreo bien definido y un delicado toque a brioche, fruto de la crianza en barrica. En boca, el ataque es vivo y preciso; su textura sedosa revela una mineralidad vertical y un final largo, salino y yodado, de una pureza notable.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100 % Chardonnay procedente de los Grands Crus de la Côte des Blancs —principalmente Avize y Le Mesnil-sur-Oger— en suelos calcáreos y cretosos profundos, que garantizan una frescura incomparable y una tensión mineral característica de la soleada añada de 2019.

Louis Roederer

Acerca de esta casa

Fundada en 1776 en Reims, la Maison Louis Roederer es una de las pocas grandes casas de champán que siguen siendo totalmente familiares, dirigida en la actualidad por Frédéric Rouzaud, representante de la séptima generación. Propietaria de 240 hectáreas de viñedos propios —de los cuales una gran parte está clasificada como Grand Cru—, controla íntegramente su cadena de calidad, desde el viñedo hasta la bodega.

Pionera en la viticultura sostenible en la región de Champagne, Roederer ha emprendido desde la década de 2000 una conversión biodinámica progresiva de una parte de su viñedo. Su cuvée de prestigio Cristal, creada en 1876 a petición personal del zar Alejandro II de Rusia, sigue siendo una de las referencias absolutas del mundo del champán.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Sus finas burbujas y su frescura cítrica combinan a la perfección con la ligereza dorada y la textura cremosa a queso de las gougères.

Entrada

Entrada

La frescura cítrica y el toque mineral salino del champán combinan con elegancia con el tartar de salmón marinado.

Plato

Plato

La textura cremosa y los matices vegetales del risotto de espárragos verdes combinan a la perfección con el redondez amaderado y la intensidad mineral de esta cosecha.

La casa Roederer

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Blanc de Blancs 2019» de la casa Louis Roederer

5.0/5 · 22 opinión

Raphaël J.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Enhorabuena por esta magnífica botella. Presenta una gran vivacidad y un sabor afrutado deslumbrante. Perfecta para regalar.

Oliver K.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Realmente está a la altura de su reputación. La redondez y la vivacidad se equilibran a la perfección. Ideal para regalar o para darse un capricho.

Grégory R.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún contratiempo

Lo probé ayer por la noche. Frescura, notas frutales y mucha elegancia. El envío fue impecable, como de costumbre. Una compra de la que no me arrepiento.

Ha-Young R.

Opinión de un cliente verificada

Hay que volver a hacerlo

Perfecto para un cumpleaños. Un vino placentero, sabroso y refinado. Embalaje resistente, sin roturas. Realmente ha superado mis expectativas.

Paul K.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Nariz expresiva, boca sedosa, final salino. Cliente conquistado, volveré.

Daniel T.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Elegido para una gran cena. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Para repetir, sin ninguna duda.

Sultan T.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Este Blanc de Blancs 2019 es magnífico. Buena longitud y un toque mineral. Entrega rápida y embalaje impecable. Nada que objetar, sencillamente.

Lucie K.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Elegido para regalar. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. El seguimiento por correo electrónico es un gran plus. Sin un solo fallo, enhorabuena.

Guillaume M.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Comprado para un amigo aficionado. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Pedido atendido sin el menor problema. Volveré a pedir sin dudarlo.

Sebastien M.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Nada que decir, sin un solo fallo. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Embalaje premium, da gusto. Exactamente lo que hacía falta.

Mathieu J.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Comprado para celebrar una buena noticia. Una efervescencia cremosa, muy agradable. Pura felicidad.

Marion P.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Primer pedido, y no el último. Una burbuja cremosa y un final limpio. Envoltorio de regalo muy cuidado. Una apuesta segura.

Mykola R.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Servido como aperitivo, una delicia. Aromas de brioche y manzana madura. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Frank G.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Esperaba mucho de él. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. Protección perfecta para el transporte. Gracias por este buen descubrimiento.

Audrey G.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Una grata sorpresa al abrirlo. Mucha finura y elegancia. Seguimiento del pedido impecable. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Emma R.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Paquete cuidado y bien protegido. A mis invitados les encantó.

Ludovic B.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Un buen descubrimiento este champán. Una auténtica delicia, muy equilibrada. La botella llegó en perfecto estado. Perfecto, nada que objetar.

Marine F.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Brindado con los compañeros. Un champán gastronómico, lleno de tensión. El paquete venía perfectamente sujeto. Un auténtico placer, enhorabuena de nuevo.

Fabien E.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Romántico para una cena en pareja. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Proceso de compra muy claro. Mi más sincera enhorabuena.

Patrick B.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Buscaba un buen champán. Una auténtica delicia, de principio a fin. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Virginie E.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún fallo

Regalado a mis padres. Finura y mucho encanto. Un servicio realmente serio. Relación calidad-precio inmejorable.

Annie M.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Ideal para una cena entre amigos. Una materia elegante y una bonita persistencia. Respuesta rápida a mi pregunta antes de comprar. Una grata sorpresa, gracias.