Mathieu L.
Opinión de un cliente verificadaCliente fiel
Comprado para un amigo aficionado. Boca generosa, final lleno de frescura. Un auténtico placer, enhorabuena de nuevo.
Louis Roederer
Collection 243 75cl
Robe dorada con reflejos verdes, recorrida por una mousse fina y persistente. En nariz, el brioche fresco acompaña a la pera Williams, la manzana golden y una ralladura de limón confitado, con un ligero toque floral. En boca, la materia es precisa y tensa: una bella energía calcárea estructura el…
LAS CUVÉES DE LA CASA LOUIS ROEDERER
58,90 €
IVA incl.
Víctima de su éxito
1
Notas & cata
La opinión de los expertos
Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
92
/100
Perfil aromático
La estructura de este champán
Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El Chardonnay mayoritario y la FML parcialmente bloqueada aportan una tensión calcárea viva y persistente.
Redondez
La solera de vinos de reserva y el 10 % criado en barricas aportan una profundidad sedosa sin resultar pesados.
Potencia
Cuerpo elegante y medio, la potencia se expresa a través de la densidad aromática más que por la corpulencia.
Longitud en boca
La complejidad de la solera millésimée desde 2012 alarga el final sobre notas de tiza y brioche tostado.
LA CATA
Robe dorada con reflejos verdes, recorrida por una mousse fina y persistente. En nariz, el brioche fresco acompaña a la pera Williams, la manzana golden y una ralladura de limón confitado, con un ligero toque floral. En boca, la materia es precisa y tensa: una bella energía calcárea estructura el paladar medio, mientras que los vinos de reserva aportan redondez y complejidad, para un final largo y salino.
Ensamblaje & terruños
La composición
Descubra el ADN de este vino
8g/LDosage
42%Chardonnay
40%Pinot Noir
18%Pinot Meunier
Terroirs
El ensamblaje se nutre de los tres grandes terruños de Champaña — Côte des Blancs (Chardonnay), Montagne de Reims (Pinot Noir) y Vallée de la Marne (Meunier) —, unificados por una solera perpetua iniciada en 2012, columna vertebral de la gama Collection desde la sustitución del Brut Premier.
Acerca de esta casa
Fundada en 1776 en Reims y mantenida independiente durante siete generaciones, Louis Roederer es una de las rarísimas grandes casas que cultiva ella misma cerca del 70 % de sus aprovisionamientos en 240 hectáreas propias, garantizando un control total de la materia prima.
Bajo la dirección del chef de caves Jean-Baptiste Lécaillon, la casa se comprometió desde 2004 con la viticultura razonada y biodinámica. La Collection 243, antigua Brut Premier reinventada en 2012, encarna esta filosofía: ensamblaje millésimé, solera de reservas y expresión de cada cosecha con una precisión de orfebre.
A la mesa
El maridaje perfecto
Entre el champán y su plato
Aperitivo
La vivacidad calcárea y las notas briochadas del Collection 243 hacen maravillas con unos gougères bien dorados.
Entrada
La fineza del Chardonnay y la tensión salina del champagne realzan la carne delicada de la lubina en carpaccio.
Plato principal
La frescura y la redondez de la cuvée dialogan armoniosamente con el aterciopelado vegetal y terroso del risotto de espárragos.
La casa Roederer
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Opiniones verificadas
Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Collection 243» de la casa Louis Roederer
5.0/5 · 7 opinión
Fanny D.
Opinión de un cliente verificadaMagnífico
Buscaba un buen champán. Un vino de placer, goloso y refinado. Realmente por encima de mis expectativas.
Nelly D.
Opinión de un cliente verificadaPerfecto para regalar
Comprado para celebrar una buena noticia. Una cuvée llena de vitalidad y carácter. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.
Pierrette D.
Opinión de un cliente verificadaPura felicidad
Recomendado por un amigo, todo un acierto. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Sin un solo fallo, enhorabuena.
Clara M.
Opinión de un cliente verificadaEspléndido
Entregado en un bonito estuche. Una boca amplia y equilibrada, magnífica. Atención al cliente ágil y profesional. En resumen, una dirección para tener en cuenta.
Aurélie W.
Opinión de un cliente verificadaTodo un acierto
Flechazo inmediato. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. Lo recomiendo sin dudarlo.
Élodie B.
Opinión de un cliente verificadaUna maravilla
Nada que decir, sin un solo fallo. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.
