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Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs, añada 2014
93/100

Perrier-Jouët

Belle Époque Blanc de Blancs, añada 2014 75cl

Color dorado pálido con reflejos cristalinos, de gran pureza. En nariz, un delicado bouquet de flores blancas —magnolia, acacia— se entremezcla con notas de almendra fresca, jengibre confitado y un sutil toque meloso. En boca, la textura es absolutamente sedosa: el melocotón blanco, la vainilla…

LAS CUVÉES DE LA CASA PERRIER-JOUËT
370,00 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Una vivacidad cristalina, aportada por el Chardonnay puro de Cramant, con notas cítricas y un carácter preciso.
Redondez
Ocho años de crianza en barricas con listones le confieren una textura sedosa y un generoso sabor a vainilla y melocotón.
Potencia
Un vino de carácter delicado y etéreo, más que potente, en la gran tradición de los «blancs de blancs» de la Casa.
Persistencia en boca
Un final mineral, salino y persistente, característico de los grandes terruños de la Côte des Blancs.

LA CATA

Color dorado pálido con reflejos cristalinos, de gran pureza. En nariz, un delicado bouquet de flores blancas —magnolia, acacia— se entremezcla con notas de almendra fresca, jengibre confitado y un sutil toque meloso. En boca, la textura es absolutamente sedosa: el melocotón blanco, la vainilla dulce y un ligero toque de coco se despliegan antes de dar paso a un final largo, mineral y salino.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100 % Chardonnay procedente de dos parcelas históricas de Cramant (Grand Cru, Côte des Blancs) —Bouron Leroi y Bouron du Midi—, seleccionadas por la Maison por su capacidad para expresar la esencia floral y mineral de la añada de 2014.

Perrier-Jouët

Acerca de esta casa

Fundada en 1811 en Épernay por Pierre-Nicolas Perrier y Rose Adélaïde Jouët, Perrier-Jouët se ha consolidado como una de las grandes casas de champán gracias a su apego a la elegancia floral y a la estética Art Nouveau. Su emblema, la botella decorada con anémonas pintadas a mano —obra de Émile Gallé para la añada de 1902—, sigue siendo uno de los frascos más emblemáticos de la región.

La jefa de bodegas, Séverine Frerson, perpetúa desde 2020 un estilo propio de la casa basado en la delicadeza del Chardonnay y la búsqueda de la pureza aromática. La cuvée Belle Époque, lanzada en 1969, sintetiza esta filosofía: terruños de élite, una larga crianza sobre listones y un dosaje mesurado para permitir que la añada se exprese plenamente.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Las finas burbujas y el aroma floral de esta cosecha se realzan a la perfección con unas gougères, cuya ligereza mantecosa hace eco de la redondez aterciopelada del vino.

Entrada

Entrada

El gravlax con cítricos y hierbas realza la frescura cítrica y la mineralidad salina de este «blanc de blancs» en un maridaje clásico y preciso.

Plato

Plato

El risotto de espárragos verdes, con su textura cremosa y sus notas vegetales primaverales, ofrece un contrapunto ideal a la sedosa frescura de esta cosecha.

La casa Perrier-Jouët

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Belle Époque Blanc de Blancs, añada 2014» de la casa Perrier-Jouët

4.6/5 · 10 opinión

Hugo H.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Descubierto gracias a la web. Nariz expresiva, boca sedosa, final salino. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Cat F.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Impecable para celebrar la ocasión. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Pedido realizado por la noche y enviado al día siguiente. Perfecto para regalar.

Komal K.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Abierto para nuestra cena de fin de año. Una auténtica delicia, muy equilibrada. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Isabelle N.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Ideal para una cena entre amigos. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. Entrega fiable, me da confianza. Un auténtico placer, enhorabuena de nuevo.

Morgane P.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Regalado a mis padres. Una efervescencia cremosa, muy agradable. Mi más sincera enhorabuena.

Anaïs C.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Perfecto para un cumpleaños. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Buenos consejos antes de la compra. Exactamente lo que hacía falta.

Paula F.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Excelente de principio a fin. Fino, preciso y tremendamente seductor. Un servicio realmente serio. Relación calidad-precio inmejorable.

Fanny K.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Embalado con esmero para regalar. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Respuesta rápida a mi pregunta antes de comprar. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Amandine J.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Nada que decir, sin un solo fallo. Aromas de brioche y manzana madura. Pedido sencillo y pago seguro. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Clara S.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Este Belle Époque Blanc de Blancs Millésimé 2014 es magnífico. Boca generosa, final lleno de frescura. Todo un acierto.