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Perrier-Jouët Schöne Epoche Blanc de Blancs Millésimé 2014
93/100

Perrier-Jouët

Schöne Epoche Blanc de Blancs Millésimé 2014 75cl

Blasses Gold mit kristallinen Reflexen von großer Reinheit. In der Nase ein zartes Bukett weißer Blüten – Magnolie, Akazie – vermischt sich mit Noten von frischen Mandeln, kandiertem Ingwer und einem feinen Hauch von Honig. Am Gaumen ist die Textur von absoluter Seide: Weiße Pfirsiche, süße Vanille…

LES CUVÉES DE LA MAISON PERRIER-JOUËT
370,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Eine kristalline Lebendigkeit, getragen von reinem Chardonnay aus Cramant, zitronig und präzise.
Weichheit
Acht Jahre Lagerung auf Latten verleihen eine seidig weiche Textur und großzügige Vanille- und Pfirsich-Noten.
Kraft
Ein zarter und luftiger Ausdruck statt kraftvoll, in der großen Tradition der blancs de blancs des Hauses.
Länge am Gaumen
Ein mineralisches, salziges und anhaltendes Finale, Kennzeichen der großen Terroirs der Côte des Blancs.

LA DÉGUSTATION

Blasses Gold mit kristallinen Reflexen von großer Reinheit. In der Nase ein zartes Bukett weißer Blüten – Magnolie, Akazie – vermischt sich mit Noten von frischen Mandeln, kandiertem Ingwer und einem feinen Hauch von Honig. Am Gaumen ist die Textur von absoluter Seide: Weiße Pfirsiche, süße Vanille und ein Hauch von Kokosnuss entfalten sich, bevor sie einer langen mineralischen und salzigen Finale weichen.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100 % Chardonnay aus zwei historischen Parzellen von Cramant (Grand Cru, Côte des Blancs) — Bouron Leroi und Bouron du Midi —, ausgewählt von der Maison für ihre Fähigkeit, die blumige und mineralische Quintessenz des Jahrgangs 2014 auszudrücken.

Perrier-Jouët

À propos de cette maison

Gegründet 1811 in Épernay von Pierre-Nicolas Perrier und Rose Adélaïde Jouët, etablierte sich Perrier-Jouët als eines der großen Häuser der Champagne durch sein Engagement für florale Eleganz und Art-Nouveau-Ästhetik. Sein Erkennungszeichen, die mit handgemalten Anemonen verzierte Flasche — ein Werk von Émile Gallé aus dem Jahrgang 1902 — bleibt eine der ikonischsten Flaschen der Region.

Die Kellermeisterin Séverine Frerson bewahrt seit 2020 einen Stil des Hauses, der auf der Feinheit von Chardonnay und der Suche nach aromatischer Reinheit begründet ist. Die Cuvée Belle Époque, 1969 lanciert, verkörpert diese Philosophie: Elite-Terroirs, lange Reifung auf Latten und dosierte Dosage, um dem Jahrgang vollständig Ausdruck zu verleihen.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die feinen Perlen und die blumige Nase dieser Cuvée entfalten sich ideal zu Gougères, deren buttrig leichte Textur die samtige Rundheit des Weins widerspiegelt.

Vorspeise

Vorspeise

Das Gravlax mit Zitrusfrüchten und Kräutern verlangt nach der zitronig frischen Lebendigkeit und der salzigen Mineralität dieses blanc de blancs – ein klassischer und präziser Accord.

Hauptgang

Hauptgang

Das Risotto mit grünem Spargel mit cremiger Textur und frühlingshaften Gemüsenoten bietet einen idealen Kontrapunkt zu dieser seidig frischen Cuvée.

La maison Perrier-Jouët

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Schöne Epoche Blanc de Blancs Millésimé 2014“ des Hauses Perrier-Jouët

4.6/5 · 10 Bewertungen

Hugo H.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Découvert grâce au site. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Devenu mon champagne de référence.

Cat F.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Impeccable pour marquer le coup. Élégant et raffiné, un sans-faute. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Parfait pour offrir.

Komal K.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Ouvert pour notre réveillon. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Je repars pour une nouvelle commande.

Isabelle N.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Idéal pour un dîner entre amis. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Livraison fiable, je fais confiance. Un pur plaisir, encore bravo.

Morgane P.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Offert à mes parents. Une effervescence crémeuse, très agréable. Un grand bravo.

Anaïs C.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Parfait pour un anniversaire. Effervescence délicate et arômes subtils. Conseils avisés avant l'achat. Exactement ce qu'il fallait.

Paula F.

Verifizierte Kundenbewertung

Coup de cœur

Excellent du début à la fin. Fin, précis et diablement séduisant. Un service vraiment sérieux. Rapport qualité-prix imbattable.

Fanny K.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Emballé avec soin pour offrir. Un champagne gastronomique, tout en tension. Réponse rapide à ma question avant achat. Je recommande les yeux fermés.

Amandine J.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Rien à dire, un sans-faute. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Commande simple et paiement sécurisé. Bref, une adresse à garder.

Clara S.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Ce Belle Époque Blanc de Blancs Millésimé 2014 est superbe. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Une belle réussite.