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Henri Giraud Barrica de Roble MV 19
93/100

Henri Giraud

Barrica de Roble MV 19 75cl

Manto dorado con reflejos ambarinos, recorrido por una burbuja fina y persistente. En nariz, albaricoque maduro, flores blancas y brioche tostado se mezclan con la vainilla y el regaliz, huellas sutiles del roble del Bosque de Argonne. En boca, la textura es aterciopelada, la acidez precisa, y la…

LAS CUVÉES DE LA CASA HENRI GIRAUD
215,00 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Una acidez precisa y tensa sostiene el vino de principio a fin, aportando vibración y dinamismo.
Redondez
La crianza en barricas de roble de Argonne envuelve el paladar con una textura aterciopelada y cremosa.
Potencia
La dominancia del Pinot Noir de Aÿ Grand Cru impone una presencia concentrada y afirmada en boca.
Longitud en boca
Final persistente sobre la pimienta blanca, el cítrico confitado y finos efluvios boscosos de sotobosque.

LA CATA

Manto dorado con reflejos ambarinos, recorrido por una burbuja fina y persistente. En nariz, albaricoque maduro, flores blancas y brioche tostado se mezclan con la vainilla y el regaliz, huellas sutiles del roble del Bosque de Argonne. En boca, la textura es aterciopelada, la acidez precisa, y la larga final especiada se extiende sobre la pimienta blanca, el limón confitado y un delicado toque de nuez fresca.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
80%Pinot Noir
20%Chardonnay

Terroirs

Procedente de Aÿ Grand Cru, feudo histórico de la maison desde 1625, este multi-vintage combina dos tercios de la cosecha 2019 con una reserva perpetua iniciada en 1990; el conjunto se cría doce meses en barricas de roble del Bosque de Argonne (50 % nuevas, 50 % de un año).

Henri Giraud

Acerca de esta casa

Fundada en 1625 en Aÿ, Henri Giraud es una de las maisons de champagne más antiguas y singulares de la región. Claude Giraud, quien lleva hoy las riendas, ha convertido la crianza en barricas de roble del Bosque de Argonne —bosque históricamente vinculado a los toneleros champenois— en la inimitable firma del estilo Giraud.

Con tan solo diez hectáreas de viñedos en Grands Crus y una producción confidencial, Henri Giraud encarna la excelencia artesanal: cada cuvée refleja un terroir preciso, un saber hacer transmitido de generación en generación y una filosofía que sitúa la complejidad y la profundidad por encima de la seducción fácil.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su burbuja fina y sus aromas de brioche se desarrollan con gougères doradas al comté, maridaje clásico e imperecedero.

Entrada

Entrada

La tensión cítrica y la redondez boscosa del champagne dialogan con elegancia con el gravlax de salmón con cítricos y hierbas frescas.

Plato

Plato

La potencia del Pinot Noir y las notas terciarias del roble de Argonne encuentran un eco natural en la riqueza umami de un risotto con morillas.

La casa Henri Giraud

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Barrica de Roble MV 19» de la casa Henri Giraud

4.8/5 · 13 opinión

Arnaud C.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Excelente de principio a fin. Una efervescencia cremosa, muy agradable. Entrega rápida y embalaje impecable. Perfecto, nada que objetar.

Catherine D.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Un vino de placer, goloso y refinado. Precio justo y entrega fiable. Para regalar o para darse un capricho.

Célia D.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Ganas de dar una alegría, misión cumplida. Fino, preciso y tremendamente seductor. Entrega fiable, me da confianza. Cliente fidelizado, sin duda.

Jason S.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Elegido para una gran cena. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Paquete cuidado y bien protegido. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Pekka L.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Recibido muy rápidamente. Finura y mucho encanto. Trato serio y profesional. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Laurent F.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Servido como aperitivo, una delicia. Una auténtica delicia, de principio a fin. Lo recomiendo a todos los aficionados.

Timothe B.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Impecable para celebrar la ocasión. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Un servicio realmente serio. Relación calidad-precio inmejorable.

Filip D.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Embalado con esmero para regalar. Una bonita viveza y una fruta radiante. A mis invitados les encantó.

Laurent T.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Degustado anoche. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Una web seria y bien hecha. Exactamente lo que buscaba.

Xavier L.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Francamente sorprendido por esta cuvée. Una nariz delicada de flores blancas. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Jonathan A.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Fiel desde hace varios pedidos. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Exactamente lo que hacía falta.

Pierre H.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Un buen descubrimiento este champán. Una burbuja cremosa y un final limpio. Una compra de la que no me arrepiento.

Susan K.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Perfecto para un cumpleaños. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. Paquete recibido antes de lo previsto. Todo un acierto.