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Henri Giraud Fût de Chêne MV 19
93/100

Henri Giraud

Fût de Chêne MV 19

Colore dorato con riflessi ambrati, attraversato da bollicine fini e persistenti. Al naso, albicocca matura, fiori bianchi e brioche tostata si mescolano alla vaniglia e alla liquirizia, con sottili sentori di rovere della Foresta d’Argonne. Al palato, la consistenza è vellutata, l’acidità ben…

LE CUVÉE DELLA CASA HENRI GIRAUD
215,00 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Un'acidità precisa e tesa accompagna il vino dall'inizio alla fine, conferendogli vivacità e slancio.
Rotondità
L'affinamento in botti di rovere dell'Argonne avvolge il palato con una consistenza vellutata e cremosa.
Potenza
La predominanza del Pinot Nero di Aÿ Grand Cru conferisce al vino un gusto concentrato e deciso.
Persistenza in bocca
Retrogusto persistente di pepe bianco, agrumi canditi e sottili sentori legnosi di sottobosco.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi ambrati, attraversato da bollicine fini e persistenti. Al naso, albicocca matura, fiori bianchi e brioche tostata si mescolano alla vaniglia e alla liquirizia, con sottili sentori di rovere della Foresta d’Argonne. Al palato, la consistenza è vellutata, l’acidità ben definita, e il lungo finale speziato si protrae con note di pepe bianco, limone candito e un delicato tocco di noce fresca.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
80%Pinot Noir
20%Chardonnay

Terroirs

Proveniente da Aÿ Grand Cru, feudo storico della casa dal 1625, questo multi-vintage unisce due terzi della vendemmia del 2019 a una riserva perpetua iniziata nel 1990; il tutto viene affinato per dodici mesi in botti di rovere della Foresta d’Argonne (50% nuove, 50% di un anno).

Henri Giraud

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1625 ad Aÿ, Henri Giraud è una delle case di champagne più antiche e particolari della regione. Claude Giraud, che oggi ne è alla guida, ha fatto dell’affinamento in botti di rovere della Foresta d’Argonne — una foresta storicamente legata ai bottai della Champagne — il segno distintivo e inimitabile dello stile Giraud.

Con soli dieci ettari di vigneti nei Grand Cru e una produzione limitata, Henri Giraud incarna l’eccellenza artigianale: ogni cuvée riflette un terroir preciso, un savoir-faire tramandato di generazione in generazione e una filosofia che antepone la complessità e la profondità al fascino facile.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine delicate e i suoi aromi di brioche si esaltano insieme alle gougères dorate al Comté, un abbinamento classico e intramontabile.

Entrata

Entrata

La freschezza agrumata e la morbidezza legnosa dello Champagne si sposano con eleganza con il gravlax di salmone agli agrumi e alle erbe fresche.

Piatto

Piatto

La corposità del Pinot Nero e le note terziarie del rovere dell’Argonne trovano un riscontro naturale nella ricchezza umami di un risotto alle spugnole.

La casa Henri Giraud

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Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Fût de Chêne MV 19” della maison Henri Giraud

4.8/5 · 13 recensioni

Arnaud C.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Eccellente dall'inizio alla fine. Un'effervescenza cremosa, davvero piacevole. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Perfetto, niente da dire.

Catherine D.

Recensione cliente verificata

Al top

Mi ha conquistato, e non me ne pento affatto. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Prezzo giusto e consegna affidabile. Da regalare o da gustare per te.

Célia D.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

Volevo fare un regalo, e ci sono riuscito. Raffinato, preciso e incredibilmente affascinante. Consegna affidabile, mi fido. Mi hai conquistato, questo è sicuro.

Jason S.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

L'ho scelto per una cena importante. Si sentono note di brioche e mineralità. Imballaggio curato e ben protetto. È diventato il mio champagne preferito.

Pekka L.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. È raffinato e ha un sacco di fascino. Servizio serio e professionale. Faccio subito un altro ordine.

Laurent F.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Servito come aperitivo, è una vera delizia. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Timothe B.

Recensione cliente verificata

Complimenti

Perfetto per festeggiare un’occasione speciale. Ottima profondità, degna delle grandi case produttrici. Un servizio davvero impeccabile. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Filip D.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Confezionato con cura per regalarlo. Una bella vivacità e un gusto fruttato brillante. Ai miei ospiti è piaciuto tantissimo.

Laurent T.

Recensione cliente verificata

Ottimo

L'ho provato ieri sera. Leggero, arioso e incredibilmente irresistibile. Un sito serio e ben fatto. Proprio quello che cercavo.

Xavier L.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

Devo ammettere che questa annata mi ha davvero colpito. Un profumo delicato di fiori bianchi. Il tipo di vino che mette tutti d’accordo.

Jonathan A.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Uno champagne da gourmet, con un ottimo equilibrio. Proprio quello che ci voleva.

Pierre H.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Che bella scoperta questo champagne! Bollicine cremose e un retrogusto pulito. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Susan K.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Perfetto per un compleanno. Bollicine fini ed eleganti, una vera delizia. Il pacco è arrivato prima del previsto. Un vero successo.