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Laurent-Perrier Millésimé 2012
93/100

Laurent-Perrier

Millésimé 2012 75cl

Vestido de color dorado con reflejos áureos, recorrido por burbujas finas y persistentes. En nariz, un registro complejo y elegante que mezcla cítricos confitados, melocotón blanco, brioche tostado y un ligero toque de almendra. En boca, el ataque es vivo y mineral, la textura amplia y sedosa, con…

LAS CUVÉES DE LA CASA LAURENT-PERRIER
65,00 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El Chardonnay de la Côte des Blancs impulsa una mineralidad cítrica y una acidez tensa característica de la añada 2012.
Redondez
El Pinot Noir de la Montagne de Reims y la crianza sobre lías aportan una generosidad aterciopelada que equilibra la estructura ácida.
Potencia
Añada del bicentenario, el 2012 muestra un carácter estructurado sin sacrificar nunca la elegancia en favor de la masa.
Longitud en boca
El final se extiende sobre los cítricos confitados y las almendras tostadas, sostenido por una mineralidad calcárea persistente.

LA CATA

Vestido de color dorado con reflejos áureos, recorrido por burbujas finas y persistentes. En nariz, un registro complejo y elegante que mezcla cítricos confitados, melocotón blanco, brioche tostado y un ligero toque de almendra. En boca, el ataque es vivo y mineral, la textura amplia y sedosa, con una bella tensión que conduce hasta un largo final de pomelo y tiza.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
50%Chardonnay
50%Pinot Noir

Terroirs

Ensamblaje exclusivo de Grands Crus que asocia el Chardonnay de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly) con la profundidad del Pinot Noir de la Montagne de Reims (Bouzy, Aÿ, Verzy, Mailly). El soleado verano de 2012 —añada del bicentenario de la maison— permitió una madurez ideal, ofreciendo concentración y frescura en perfecto equilibrio.

Laurent-Perrier

Acerca de esta casa

Fundada en 1812 en Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier es una de las pocas grandes maisons champenoises que permanecen independientes y familiares. Bajo la dirección de Alexandra Pereyre de Nonancourt, la maison perpetúa un estilo de una finura rigurosa, anclado en la precisión del terroir y la pureza del fruto.

Pionera del Champagne Rosé de saignée y del Ultra Brut, Laurent-Perrier se impone por una exigencia constante: el Millésimé solo se elabora en años de excepción, recurriendo exclusivamente a los Grands Crus reservados para la cuvée de prestigio Grand Siècle. El 2012, añada del aniversario, constituye su expresión más acabada.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su burbuja fina y su frescura cítrica realzan los gougères de queso, despertando el apetito con ligereza.

Entrante

Entrante

La mineralidad calcárea y las notas cítricas del 2012 responden perfectamente a las hierbas frescas y al limón del gravlax de salmón.

Plato principal

Plato principal

La redondez del Pinot Noir y la tensión del Chardonnay se armonizan con la suavidad vegetal y la cremosidad del risotto de espárragos.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Millésimé 2012» de la casa Laurent-Perrier

4.5/5 · 10 opinión

Simon N.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Una grata sorpresa al abrirlo. Bonita frescura y buena longitud en boca. Embalaje premium, da gusto. Flechazo asegurado.

Vicki T.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Aurélia D.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Buscaba un buen champán. Una nariz delicada de flores blancas. Lo recomiendo encarecidamente.

Marie B.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Este Millésimé 2012 es magnífico. Frescura, fruta y mucha elegancia. Una web seria y bien hecha. A mis invitados les encantó.

Manon S.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Embalado con esmero para regalar. Potente, pero a la vez delicado. Atención al cliente ágil y profesional. Volveré a pedir sin dudarlo.

Inès C.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Primer pedido, y no el último. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. Embalaje a la altura del producto. Enhorabuena a todo el equipo.

Jérôme T.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Entregado en un bonito estuche. Vivo en el ataque, amplio en el paso de boca. Exactamente lo que hacía falta.

Fanny E.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Nada que decir, sin un solo fallo. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. Recibido correctamente, en una bonita caja. Una compra de la que no me arrepiento.

Alexis N.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Comprado para celebrar una buena noticia. Una bonita viveza y una fruta radiante. Entrega inmejorable, como siempre. Perfecto para regalar.

Caroline K.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Servido como aperitivo, una delicia. Una efervescencia cremosa, muy agradable. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.