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Laurent-Perrier Millésimé 2012
93/100

Laurent-Perrier

Millésimé 2012 75cl

Hellgoldenes Kleid mit goldenen Reflexen, durchzogen von feinen und anhaltenden Bläschen. In der Nase ein komplexes und elegantes Profil mit kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, gerösteter Brioche und leichtem Mandelaroma. Am Gaumen ein lebhafter und mineralischer Antrunk, volle und…

DIE CUVÉES DES HAUSES LAURENT-PERRIER
65,00 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Der Chardonnay aus der Côte des Blancs verleiht eine zitronige Mineralität und eine straffe Säure, charakteristisch für den Jahrgang 2012.
Sanftheit
Der Pinot Noir aus der Montagne de Reims und die Alterung auf der Feinhefe bringen eine samtige Fülle, die die saure Struktur ausgleicht.
Kraft
Der Jubiläumsjahrgang 2012 zeigt ein strukturiertes Temperament, ohne jemals Eleganz der Masse zu opfern.
Länge im Gaumen
Das Finish erstreckt sich über kandierte Zitrusfrüchte und geroastete Mandeln, gestützt durch anhaltende kreidehaltige Mineralität.

DIE VERKOSTUNG

Hellgoldenes Kleid mit goldenen Reflexen, durchzogen von feinen und anhaltenden Bläschen. In der Nase ein komplexes und elegantes Profil mit kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, gerösteter Brioche und leichtem Mandelaroma. Am Gaumen ein lebhafter und mineralischer Antrunk, volle und seidenartige Textur, mit schöner Spannung, die bis zu einem langen Finish auf Grapefruit und Kreide führt.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
50%Chardonnay
50%Pinot Noir

Terroirs

Exklusiver Verschnitt aus Grands Crus, der Chardonnay aus der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly) mit der Tiefe von Pinot Noir aus der Montagne de Reims (Bouzy, Aÿ, Verzy, Mailly) verbindet. Der sonnige Sommer 2012 — Jahrgang des Zweihundertjahresjubiläums des Hauses — ermöglichte ideale Reife und bietet Konzentration und Frische in perfektem Gleichgewicht.

Laurent-Perrier

Über dieses Haus

Gegründet 1812 in Tours-sur-Marne, ist Laurent-Perrier einer der seltenen großen Champagnerhäuser, die unabhängig und familiengeführt bleiben. Unter der Leitung von Alexandra Pereyre de Nonancourt setzt das Haus einen Stil von strenger Eleganz fort, verankert in der Präzision des Terroirs und der Reinheit der Frucht.

Pionierhaus des Champagne Rosé de saignée und des Ultra Brut, definiert sich Laurent-Perrier durch konstante Exigenz: Der Millésimé wird nur in Ausnahmejahren hergestellt, wobei ausschließlich die für die Prestige-Cuvée Grand Siècle reservierten Grands Crus verwendet werden. Der Jahrgang 2012, ein Jubiläumsjahrgang, stellt die vollendetste Expression dar.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Ihre feinen Bläschen und zitronige Frische veredeln das Käsegebäck und wecken mit Leichtigkeit den Appetit.

Vorspeise

Vorspeise

Die kreidehaltige Mineralität und die Zitrusnoten des Jahrgangs 2012 passen perfekt zu den frischen Kräutern und der Zitrone des Lachs-Gravlax.

Hauptgang

Hauptgang

Die Sanftheit des Pinot Noir und die Spannung des Chardonnay harmonieren mit der vegetalen Sanftheit und der Cremigkeit des Spargel-Risottos.

Das Haus Laurent-Perrier

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Millésimé 2012“ des Hauses Laurent-Perrier

4.5/5 · 10 Bewertungen

Simon N.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Angenehme Frische und ein schöner, lang anhaltender Abgang. Hochwertige Verpackung – das freut. Ein absoluter Favorit.

Vicki T.

Verifizierte Kundenbewertung

Pures Glück

Erstklassige Qualität, genau wie angekündigt. Rundheit und Lebendigkeit sind wunderbar ausgewogen. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Aurélia D.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Ich war auf der Suche nach einem edlen Champagner. Ein zartes Bouquet mit Noten von weißen Blüten. Ich kann ihn wärmstens empfehlen.

Marie B.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Dieser Jahrgangswein 2012 ist hervorragend. Er besticht durch Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Eine seriöse und gut gestaltete Website. Meine Gäste waren begeistert.

Manon S.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Kraftvoll und zugleich zart. Reaktionsschneller und professioneller Kundenservice. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Jérôme T.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Genau das Richtige.

Inès C.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Meine erste Bestellung, aber sicher nicht die letzte. Frische und Genuss – eine gelungene Balance. Die Verpackung wird dem Produkt voll und ganz gerecht. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Fanny E.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Da gibt es nichts zu beanstanden, einfach makellos. Feine, elegante Perlage – ein wahrer Genuss. Gut verpackt in einer schönen Schachtel. Ein Kauf, den ich nicht bereue.

Alexis N.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Gekauft, um eine gute Nachricht zu feiern. Eine schöne Lebendigkeit und eine strahlende Fruchtigkeit. Die Lieferung war wie immer hervorragend. Ideal als Geschenk.

Caroline K.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Eine cremige Perlage, sehr angenehm. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.