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Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2009
96/100

Taittinger

Comtes de Champagne Rosé 2009 75cl

Color salmón intenso con reflejos cobrizos, recorrido por finas burbujas persistentes. La nariz se abre con notas de cereza Montmorency, fresa silvestre, melocotón de viña y naranja sanguina, realzadas por una ligera nota de brioche fruto de doce años de maduración sobre lías. La boca es amplia,…

LAS CUVÉES DE LA CASA TAITTINGER
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Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Añada solar, pero una elegante tensión ácida preserva el equilibrio y la mineralidad calcárea.
Redondez
Textura cremosa y envolvente, fruta madura de cereza y ciruela roja que se funde en boca.
Potencia
La dominante Pinot Noir Grand Cru confiere estructura, profundidad y una bella presencia aromática.
Longitud en boca
Final persistente con matices especiados y minerales, firma de los grandes años de Taittinger.

LA CATA

Color salmón intenso con reflejos cobrizos, recorrido por finas burbujas persistentes. La nariz se abre con notas de cereza Montmorency, fresa silvestre, melocotón de viña y naranja sanguina, realzadas por una ligera nota de brioche fruto de doce años de maduración sobre lías. La boca es amplia, cremosa, de una golosidad solar propia de la añada 2009, con un final largo con matices de especias dulces y mineralidad calcárea.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
70%Pinot Noir
30%Chardonnay

Terroirs

Ensamblaje 100 % Grands Crus: 70 % Pinot Noir de la Montagne de Reims (de los cuales el 12 % vinificado en vino tinto de Bouzy para enriquecer la estructura tánica) y 30 % Chardonnay de la Côte des Blancs. Envejecido más de doce años sobre lías en las bodegas galo-romanas de creta de Saint-Nicaise en Reims.

Taittinger

Acerca de esta casa

Fundada en 1734, Champagne Taittinger es una de las raras grandes casas de Champagne que permanece familiar. Propietaria de 288 hectáreas de viñedos — de los cuales una parte significativa en Grands y Premiers Crus — imprime a sus ensamblajes una firma floral y aérea impulsada por el Chardonnay, cepa de predilección de la casa.

Le Comtes de Champagne, la joya absoluta de Taittinger, solo se produce en los años de excepción. El Rosé 2009, fruto de un verano excepcional en Champagne, ilustra la dualidad de la casa: la elegancia heredada del Chardonnay de la Côte des Blancs y la profundidad afrutada del Pinot Noir de la Montagne de Reims. Más de doce años de maduración en bodega han esculpido una complejidad raramente alcanzada en la región.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Sus delicadas burbujas y sus notas de frutas rojas se armonizan a las mil maravillas con unas gougères de queso calientes.

Entrante

Entrante

La riqueza del foie gras encuentra en este rosé de prestigio su contrapunto afrutado y su tensión ácida ideal.

Plato principal

Plato principal

La langosta, de una nobleza a la altura de esta añada de excepción, sublima la textura cremosa y la potencia aromática del vino.

La casa Taittinger

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Comtes de Champagne Rosé 2009» de la casa Taittinger

4.5/5 · 10 opinión

Chantal L.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Se presenta en un bonito estuche. Ataque franco y final persistente. Una obra impecable, enhorabuena.

Christian H.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Perfecto para una boda. Delicada efervescencia y aromas sutiles. Sin duda, hay que repetirlo.

Gabriel L.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Nada que objetar sobre la logística. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Pauline J.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Salvó mi regalo de última hora. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Enhorabuena a todo el equipo.

Paul B.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Elegido para regalar. Una materia elegante y una bonita persistencia. Embalaje a la altura del producto. Exactamente lo que buscaba.

Manon S.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Primer pedido, y no el último. Una bonita viveza y una fruta radiante. Paquete cuidado y bien protegido. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Severine L.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Embalado con esmero para regalar. Potente, pero a la vez delicado. Genial de principio a fin.

Michael S.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Recomendado a toda la familia. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Pura felicidad.

Quentin C.

Opinión de un cliente verificada

Estupendo

Sublime para una gran ocasión. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Emmanuel V.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Abierto para nuestra cena de fin de año. Una auténtica delicia, de principio a fin. A mis invitados les encantó.