KOSTENLOSE LIEFERUNG ab einem Einkaufswert von 300 € (innerhalb des französischen Festlands) 40 € Rabatt ab einem Einkaufswert von 600 € und 100 € ab einem Einkaufswert von 1.200 € für Champagner auf teilnehmende Artikel (ohne Versandkosten)
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Die besten Winzer-Champagner 2026: 26 Produzenten, die Sie kennen sollten, von 22 bis 190 €
Das Wichtigste
Ein Winzer-Champagner (Récoltant-Manipulant, RM auf dem Etikett) wird von demjenigen hergestellt, der die Trauben anbaut. Unsere Auswahl 2026, nach Regionen: Côte des Blancs – Agrapart, Larmandier-Bernier, De Sousa, Éléonore, Lancelot, Rutat, Walraet; Montagne de Reims – Egly-Ouriet, Arnaud Moreau, Delavenne, Péhu Simonet, Vignon, Texier, Léclapart, Gounel-Lassalle, Lamiable; Vallée de la Marne – Leclerc Briant, Françoise Bedel, Courtois, Geoffroy, Choppin, Taillet, Néret-Vély, Mignon-Boulard, Jestin, A. Bergère; Côte des Bar – Fleury, De Lozey. Von 22 € (Courtois Brut) bis 210 € (Lamiable Hélios).
Was ist ein Winzer-Champagner?
Ein Champagner, der von dem Winzer gekeltert wird, der die Trauben selbst anbaut: Auf dem Etikett sind die Initialen „RM“ (Récoltant-Manipulant) in kleiner Schrift angegeben. Im Gegensatz zu NM (négociant-manipulant, d. h. die Häuser, die ihre Trauben ganz oder teilweise zukaufen) und CM (Genossenschaft). Etwa 2.000 Winzer verkaufen ihren eigenen Champagner.
Ist ein Champagner von einem Winzer besser als der eines großen Hauses?
Er unterscheidet sich: Er ist stärker von seinem Herkunftsort und seinem Jahrgang geprägt, weniger durch die Assemblage geglättet, oft weniger dosiert – und bei gleicher Qualität günstiger, da weder Marketing- noch Vertriebskosten anfallen. Die besten Winzer (Agrapart, Egly-Ouriet, Léclapart, Larmandier-Bernier) sind heute ebenso begehrt wie die Prestige-Cuvées der großen Weinhäuser.
Wie viel kostet ein guter Champagner vom Winzer?
Zwischen 22 und 40 € für einen hochwertigen Brut (Courtois, Delavenne, Rutat, Taillet, Néret-Vély, Péhu Simonet), 40 bis 70 € für Grand Crus und Parzellen-Cuvées (Agrapart, De Sousa, Arnaud Moreau, Geoffroy), 80 bis 200 € für Kult-Cuvées (Egly-Ouriet, Léclapart, Larmandier-Bernier, Jestin, Lamiable).
Wer sind die besten Winzer der Champagne?
Diejenigen, deren Weine zu den Preisen der großen Häuser oder darüber verkauft werden: Egly-Ouriet in Ambonnay, Agrapart in Avize, Larmandier-Bernier in Vertus, David Léclapart in Trépail, Leclerc Briant in Épernay, Jestin, Françoise Bedel. Sie alle sind in unserem Weinkeller vertreten – doch unsere Auswahl umfasst zudem zwanzig weniger bekannte Winzer, deren Weine zum halben Preis erhältlich sind und die den eigentlichen Sinn von „Pépites“ ausmachen.
Wie kauft man einen Champagner direkt vom Winzer?
Entweder direkt vom Weingut oder bei einem Weinhändler, der sie sorgfältig auswählt – das ist seit jeher unser Metier: Jeder Winzer auf dieser Liste wurde verkostet, besucht und Jahrgang für Jahrgang begleitet. Unsere Winzer-Champagner sind in der Kategorie „Récoltants-Manipulants“ zusammengefasst und werden überall in Frankreich und Europa ausgeliefert.
Ein Winzer-Champagner ist ein Champagner, bei dem derjenige, der die Reben geschnitten hat, auch die Flasche signiert hat. In der Champagne gibt es einige Tausend davon; etwa dreißig davon haben ihren Platz in unserem Weinkeller, und das nicht von Zufall. Hier ist unsere Auswahl für das Jahr 2026, Region für Region, mit jeweils der Cuvée, mit der Sie beginnen sollten, und ihrem Preis.
5 Min Lesezeit
Es gibt zwei Arten von Champagner. Zum einen die der großen Häuser, die ihre Trauben von Tausenden von Winzern beziehen und durch die Assemblage die Unterschiede zwischen den Jahrgängen ausgleichen; und die der Winzer, die ihre Trauben selbst behalten, sie eigenhändig zu Wein verarbeiten und ihre Flaschen signieren – RM, „Récoltant-Manipulant“, im Kleingedruckten auf dem Etikett. Genau diese Art von Champagner hat uns dazu veranlasst, „Pépites“ ins Leben zu rufen. Hier ist unsere Auswahl für das Jahr 2026: 26 Erzeuger, Region für Region, mit der Cuvée, mit der man bei jedem einzelnen beginnen sollte, sowie deren Preis in unserem Weinkeller. Um den Unterschied zu einem großen Haus zu verstehen, lesen Sie zunächst „Großes Haus“ oder „Winzer-Champagner“; um das „RM“ auf einer Flasche zu erkennen, lesen Sie „So lesen Sie ein Etikett“.
Côte des Blancs: Chardonnay auf Kreideboden
Südlich von Épernay erstreckt sich ein Hang aus reinem Kreidegestein mit Grand-Cru-Dörfern – Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil –, in denen der Chardonnay die straffsten „Blancs de Blancs“ der Welt hervorbringt. Pascal Agrapart aus Avize ist einer der meistbewunderten Winzer der Champagne; sein „Extra Brut 7 Crus“ (55,80 €) ist der ideale Einstieg. Larmandier-Bernier in Vertus, eine weltweite Referenz im Bereich der biodynamischen Weinbau: „Latitude“ (57,50 €). De Sousa Réserve (46 €) aus Avize, ein biodynamischer Chardonnay-Grand-Cru. Éléonore Gageure 22 (38,70 €) vom Weingut Dzieciuck in Oger, einer unserer Favoriten. Philippe Lancelot Les Hauts d’Épernay 2018 (60 €) aus Chouilly. Und drei Blancs de Blancs unter 30 €, die die Preise der Côte Lügen strafen: René Rutat (28,50 €) und Michel Rutat Lignum (42,30 €) aus Vertus, Walraet (27,76 €) aus Cramant, Gonet Sulcova (23,35 €). Alle unsere „Blancs de Blancs“ finden Sie hier.
Zwei Stunden südlich liegen das Departement Aube und seine Côte des Bar, die lange Zeit als Vorort der Champagne galten und heute als deren Versuchslabor fungieren. Fleury Boléro 2008 Extra Brut (98 €), das erste biodynamisch wirtschaftende Haus der Champagne, bereits seit 1989; und De Lozey Cuvée 50-50 (68,40 €) in Celles-sur-Ource, seit 1881.
Wie wählt man unter 26 Winzern aus?
Entdecken Sie: Courtois Brut, Delavenne Dom Basle, René Rutat Blanc de Blancs – drei Flaschen, drei Regionen, jeweils unter 30 €. Für einen Blanc de Blancs: Walraet, Éléonore, De Sousa, dann Agrapart. Für einen Pinot Noir: Arnaud Moreau, Péhu Simonet, dann Egly-Ouriet. Für Bio-Champagner: Leclerc Briant, Bedel, Larmandier-Bernier, Léclapart – siehe unsere besten Bio-Champagner. Für den Weinkeller: Lamiable Hélios, Jestin 2010, Fleury Boléro 2008. Alle sind in unserer Kategorie „Récoltants-Manipulants“ zusammengefasst, und die Favoriten der Saison finden Sie in unseren „Geheimtipps“. Um zu verstehen, was zwischen Rebstock und Flasche geschieht, lesen Sie unseren Artikel über die Champagner-Methode.
Servieren und Lagerung
Champagner von Winzern sind oft weniger dosiert und weiniger als die „Bruts“ der großen Häuser: Servieren Sie sie bei 9–10 °C in einem Weißweinglas statt in einer Flöte. Die „Bruts“ sollten innerhalb von drei Jahren getrunken werden; die Grand-Cru-Champagner und die Parzellen-Cuvées gewinnen bei einer Lagerung liegend, im Dunkeln und bei 10–12 °C an Reife über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren. Die angegebenen Preise entsprechen den zum Zeitpunkt der Veröffentlichung in unserem Weinkeller festgestellten Preisen; die Winzer produzieren nur geringe Mengen, viele Cuvées sind daher nur in begrenzter Stückzahl verfügbar.
