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Pascal Agrapart Extra Brut 7 Lagen
91/100

Pascal Agrapart

Extra Brut 7 Lagen 75cl

Blassgelbes Kleid mit grünen Reflexen, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase funkeln Zitrusfrüchte — Zitrone, Grapefruit — vermischt mit grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch feuchter Kreide. Der Gaumen ist lebhaft und angespannt, mit großer mineralischer Präzision, mit…

LES CUVÉES DE LA MAISON PASCAL AGRAPART
55,80 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Lebhaft und angespannte Säure, charakteristisch für Chardonnay aus der Côte des Blancs auf Kreideböden.
Vollmundigkeit
Leicht seideige Textur durch Reserveweine und längere Hefelagerung.
Kraft
Eleganter und präziser Stil, Kraft bleibt diskret zugunsten mineralischer Präzision.
Länge
Salziger und kreidiger Abgang mit schöner Persistenz, charakteristisches Merkmal der Grands Crus aus Avize.

LA DÉGUSTATION

Blassgelbes Kleid mit grünen Reflexen, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase funkeln Zitrusfrüchte — Zitrone, Grapefruit — vermischt mit grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch feuchter Kreide. Der Gaumen ist lebhaft und angespannt, mit großer mineralischer Präzision, mit einer leicht seideigen Textur von Reserveweinen und einem salzigen und langen Abgang.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
90%Chardonnay
10%Pinot Noir

Terroirs

Cuvée aus sieben Dörfern der Côte des Blancs — vier Grands Crus (Avize, Oger, Cramant, Oiry) und drei Premiers Crus — alle aus eigenem Weinberg. Der gemeinsame Kreideboden verleiht dieser Cuvée ihre charakteristische Spannung und tiefe Mineralität.

Pascal Agrapart

À propos de cette maison

Gegründet 1894 in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, wird das Haus Pascal Agrapart & Fils heute von Pascal und seinem Bruder Fabrice geleitet. Beide zählen zu den talentiertesten Winzer-Abfüllern der Champagne und bewirtschaften alle ihre Parzellen — im Wesentlichen in Grands Crus — mit äußerster Aufmerksamkeit für den Ausdruck des Terroirs.

Die Philosophie des Hauses beruht auf integriertem Weinbau, Gärungen mit Wildhefen und längerer Hefelagerung. Jede Cuvée erstrebt die Essenz: die Kreide von Avize offenbaren, statt die Frucht unter der Dosage zu maskieren.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine lebhafte Frische und seine kreidige Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter zu knusprigen Gougères mit Comté.

Vorspeise

Vorspeise

Die Jod-Spannung dieses Extra Brut sublimiert die natürliche Salzigkeit von Austern aus freiem Meer.

Hauptgang

Hauptgang

Die mineralische Präzision des Weins harmoniert vollkommen mit der Zartheit einer Seezunge à la Meunière in Champagne-Sauce.

La maison Pascal Agrapart

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Extra Brut 7 Lagen“ des Hauses Pascal Agrapart

4.7/5 · 13 Bewertungen

Sonia J.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Parfait pour un anniversaire. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Conseils avisés avant l'achat. Chapeau à toute l'équipe.

François C.

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Belle découverte

Nickel pour un mariage. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Suivi de commande impeccable. Un pur plaisir, encore bravo.

Mathieu N.

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Excellent

Reçu très rapidement. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Une belle réussite.

Cecile F.

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Impeccable

Top qualité, comme annoncé. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Rien à redire sur la logistique. Un grand bravo.

Élodie T.

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Une merveille

Emballé avec soin pour offrir. Léger, aérien et terriblement addictif. Je recommande sans hésiter.

Yugugu G.

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Ravi de mon achat

Acheté pour un ami amateur. Une matière élégante et une belle persistance. Colis reçu plus vite que prévu. À refaire, sans aucun doute.

Elisabeth P.

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Magnifique

Livré dans un joli coffret. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Réponse rapide à ma question avant achat. Devenu mon champagne de référence.

Antanas A.

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Fidèle client

Romantique pour un dîner en amoureux. Un pur régal, du début à la fin. Commande arrivée pile pour l'occasion. Je conseille vivement.

Barbara G.

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Superbe

Une belle surprise à l'ouverture. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Colis soigné et bien protégé. Rien à redire, tout simplement.

Jérôme C.

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Un régal

Je cherchais un beau champagne. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Bien reçu, dans une belle boîte. Fidélisé, c'est sûr.

Serge L.

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Sublime

Impeccable pour marquer le coup. Rond en bouche, avec une belle tension. Bouteille arrivée en parfait état. Exactement ce que je cherchais.

Alessandro B.

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Conquis

Commandé pour les fêtes. Puissant mais tout en délicatesse. Commande simple et paiement sécurisé. À recommander sans modération.

Roger J.

Verifizierte Kundenbewertung

Que du bonheur

Fidèle depuis plusieurs commandes. Attaque franche et finale persistante. Livraison au top, comme toujours. Client conquis, je reviendrai.