Champagne Françoise Bedel

Das Sortiment von Françoise Bedel gliedert sich in sieben Cuvées mit starker Terroir-Identität. Origin'Elle, die mehrjährige Assemblage mit Meunier-Dominanz, überzeugt zum Aperitif oder zu feinen Austern aus den Claires. Entre Ciel et Terre, ganz von mineralischer Energie geprägt, begleitet Jakobsmuscheln und Felsfische. Dis Vin Secret, mit tiefen, leicht oxidativen Noten, harmoniert mit Kalbsbries oder Geflügel mit Waldpilzen. L'Âme de la Terre, die ambitionierteste Cuvée, tritt in Dialog mit Wildgerichten oder lange gereiftem Comté. Jouvence, Comme Autrefois und Robert Winer vervollständigen ein Sortiment, das für jeden Anlass gedacht ist — vom festlichen Aperitif bis zum großen Essen mit Charakter.

Serviert bei 8 bis 10 °C in einem weiten Kelchglas — vom Typ Burgunderglas —, das die aromatische Komplexität freisetzt, verfügt die Bedel-Reihe über eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit. Die Extra-Brut- und Zéro-Dosage-Cuvées gewinnen zwei bis fünf Jahre nach dem Kauf an Tiefe, wenn sie bei 12 °C lichtgeschützt gelagert werden; die Prestige-Cuvées können sich in einem temperierten Keller bis zu zehn Jahre positiv weiterentwickeln.

Pépites en Champagne führt die besten Cuvées des Hauses Bedel im Sortiment, direkt an der Quelle ausgewählt und mit größter Sorgfalt versandt. Express-Lieferung Frankreich und Europa, verstärkte Verpackung, persönliche Beratung.