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Charles Heidsieck Champagne Charlie 1982
97/100

Charles Heidsieck

Champagne Charlie 1982 75cl

Color oro profundo con reflejos ámbar-caoba, recorrido por un cordón de burbujas finas y persistentes. La nariz, de una complejidad embriagadora, se abre sobre la naranja confitada, el caramelo con mantequilla, la avellana tostada y el tabaco rubio, con efluvios de tiza, moca y canela en el fondo de…

LAS CUVÉES DE LA CASA CHARLES HEIDSIECK
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Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Una acidez cítrica luminosa y persistente, milagro de juventud para una añada cuarentenaria.
Redondez
Textura untuosa y aterciopelada, heredada de 15 años de crianza sobre lías en las crayères galorromanas.
Potencia
Concentración notable nacida de una cosecha de 1982 de madurez casi perfecta.
Longitud en boca
Final infinito con acentos de cera de abeja, tabaco rubio y tiza noble.

LA CATA

Color oro profundo con reflejos ámbar-caoba, recorrido por un cordón de burbujas finas y persistentes. La nariz, de una complejidad embriagadora, se abre sobre la naranja confitada, el caramelo con mantequilla, la avellana tostada y el tabaco rubio, con efluvios de tiza, moca y canela en el fondo de copa. En boca, la frescura cítrica sorprende por su luminosidad y vitalidad; la mousse se desvanece en un susurro delicado, dejando una materia concentrada, aterciopelada, profunda, de una longitud suntuosa con acentos de especias suaves y setas secas.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
53%Pinot Noir
47%Chardonnay

Terroirs

Ensamblaje de 53 % Pinot Noir y 47 % Chardonnay, procedentes exclusivamente de parcelas Grand Cru y Premier Cru de Champagne, criado 15 años sobre lías en las crayères de Reims y degüellado en septiembre de 1998 — uno de los envejecimientos más largos jamás practicados para una cuvée de prestigio.

Charles Heidsieck

Acerca de esta casa

Fundada en 1851 en Reims por Charles-Camille Heidsieck, emprendedor visionario y gran seductor, la Maison debe su legendario apodo «Champagne Charlie» a las resonantes conquistas de su fundador en la costa Este americana, donde introdujo el champán como arte de vivir en toda regla.

Su legado más valioso son sus 48 crayères galorromanas excavadas a 30 metros de profundidad, inscritas en el Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2015: oscuridad absoluta, temperatura constante y humedad ideal para el envejecimiento lento y soberano de las mejores cuvées de la Maison.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

La riqueza evolucionada y la profundidad aromática de esta añada invitan a un foie gras en terrina para una entrada en materia suntuosa.

Entrada

Entrada

La carne suave y yodada del bogavante asado magnifica las notas de mantequilla tostada y la mineralidad calcárea del vino.

Plato principal

Plato principal

Los aromas de sotobosque, tabaco y especias suaves de este champán casan con gracia con las aves de corral con trufas.

La casa Charles Heidsieck

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Champagne Charlie 1982» de la casa Charles Heidsieck

4.6/5 · 9 opinión

Justine A.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Realmente a la altura de su reputación. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. Para repetir, sin ninguna duda.

Donat A.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Perfecto para un cumpleaños. Vivo en el ataque, amplio en el paso de boca. Web clara y pedido fácil. Realmente por encima de mis expectativas.

German G.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Comprado para celebrar una buena noticia. Notas abriochadas y una buena mineralidad. El pedido llegó justo a tiempo para la ocasión. Sin un solo fallo, enhorabuena.

Denys S.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Nada que decir, sin un solo fallo. Fino, preciso y tremendamente seductor. Recibido correctamente, en una bonita caja. Exactamente lo que hacía falta.

Pierrette C.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Una grata sorpresa al abrirlo. Buena longitud y un toque mineral. Recibido en los plazos indicados. Cliente conquistado, volveré.

Louis S.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Este Champagne Charlie 1982 es magnífico. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Una web seria y bien hecha. Lo recomiendo sin dudarlo.

Roger M.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Embalado con esmero para regalar. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Jo B.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Previsto para Navidad, todo un acierto. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Nada que objetar sobre la logística. Relación calidad-precio inmejorable.

Manon N.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Degustado anoche. Bonita frescura y buena longitud en boca. Una apuesta segura.