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Louis Roederer Blanc de Blancs 2016
95/100

Louis Roederer

Blanc de Blancs 2016 75cl

Color dorado brillante con reflejos verdosos, atravesado por una espuma fina y cremosa. En nariz destacan las flores blancas, la ralladura de limón, un toque yodado marino y un aroma a tiza en polvo característico de la Côte des Blancs. En boca, el ataque es suave y aterciopelado; la tensión salina…

LAS CUVÉES DE LA CASA LOUIS ROEDERER
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1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
La vinificación sin fermentación maloláctica y los suelos calcáreos y cretosos de Avize aportan una frescura salina y marcada, característica distintiva de la añada de 2016.
Redondez
La crianza parcial en barrica de roble (28 %) y los cinco años en estantes aportan una textura aterciopelada y suave sin restar ligereza al vino.
Potencia
La concentración de los terrenos situados en la mitad de la ladera de la zona conocida como «La Côte» se manifiesta con intensidad y profundidad, sin resultar nunca pesada.
Persistencia en boca
El final salino y luminoso se prolonga durante un buen rato, sostenido por una frescura cítrica y una mineralidad calcárea persistente.

LA CATA

Color dorado brillante con reflejos verdosos, atravesado por una espuma fina y cremosa. En nariz destacan las flores blancas, la ralladura de limón, un toque yodado marino y un aroma a tiza en polvo característico de la Côte des Blancs. En boca, el ataque es suave y aterciopelado; la tensión salina alarga el final en una línea luminosa, con notas cítricas y una persistencia notable.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Procedente exclusivamente de la zona conocida como «La Côte», en el corazón del Grand Cru de Avize, en la Côte des Blancs, sobre suelos de creta pura. Vinificado sin fermentación maloláctica, con un 28 % de crianza en barrica de roble y cinco años de maduración sobre listones.

Louis Roederer

Acerca de esta casa

Louis Roederer es una de las pocas grandes casas de champán que sigue siendo independiente; fue fundada en 1776 y se ha transmitido de generación en generación dentro de la familia Rouzaud. Como propietaria de 240 hectáreas de viñedos, controla de forma excepcional una parte considerable de su suministro, desde la viña hasta la copa.

Su Blanc de Blancs de parcelas ilustra la búsqueda de la precisión que guía al maestro bodeguero Jean-Baptiste Lécaillon: mezclas precisas, bajos insumos, viñedos cultivados mediante agricultura sostenible, vinos de reserva criados en barrica… todo ello al servicio de la máxima expresión del Chardonnay de Champaña.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su mineralidad yodada y su frescura salina hacen de este Blanc de Blancs el acompañamiento natural para las ostras de mar abierto.

Entrada

Entrada

Las notas cítricas y de hierbas frescas del gravlax se complementan a la perfección con el carácter cítrico y floral del vino.

Plato

Plato

La textura cremosa del risotto y la frescura vegetal de los espárragos combinan a la perfección con la redondez y la intensidad de este Chardonnay de terruño.

La casa Roederer

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Blanc de Blancs 2016» de la casa Louis Roederer

4.8/5 · 17 opinión

Macie G.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Servido como aperitivo, es una delicia. Un auténtico manjar, muy equilibrado. La botella llegó en perfecto estado. A mis invitados les encantó.

Alexis D.

Opinión de un cliente verificada

En plena forma

Perfecto para una boda. Una efervescencia cremosa y muy agradable. Entrega rápida y embalaje impecable. Muy recomendable.

Ludovic T.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Comprado para celebrar una buena noticia. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. Envío rápido, nada que objetar. Gracias por este buen descubrimiento.

Rm K.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Impecable para celebrar la ocasión. Aromas complejos y una bonita viveza. Volveré a pedir sin dudarlo.

Patrick B.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Esperaba mucho de él. Boca generosa, final lleno de frescura. Exactamente lo que hacía falta.

Inès A.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Previsto para Navidad, todo un acierto. Fino, preciso y tremendamente seductor. Perfecto para regalar.

Victoria L.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Una grata sorpresa al abrirlo. Una boca amplia y equilibrada, magnífica. Paquete cuidado y bien protegido. Una compra de la que no me arrepiento.

Sylvie F.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Descubierto gracias a la web. Una nariz delicada de flores blancas. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Christophe L.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Regalado a mis padres. Una auténtica delicia, de principio a fin. Entrega inmejorable, como siempre. Una apuesta segura.

Aurélie B.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Francamente sorprendido por esta cuvée. Finura y mucho encanto. Atención al cliente ágil y profesional. Para repetir, sin ninguna duda.

Giuseppe A.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Romántico para una cena en pareja. Color dorado, espuma delicada, una delicia. Realmente por encima de mis expectativas.

Auguste D.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Recibido muy rápidamente. Una bonita viveza y una fruta radiante. Recibido correctamente, en una bonita caja. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Dominique L.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Realmente a la altura de su reputación. Notas abriochadas y una buena mineralidad. El pedido llegó justo a tiempo para la ocasión. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Fabien G.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Vivo en el ataque, amplio en el paso de boca. Pedido atendido sin el menor problema. Mi más sincera enhorabuena.

Amandine M.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Perfecto para un cumpleaños. Notas cítricas y un toque abriochado, genial. Lo recomiendo encarecidamente.

Théo K.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Este Blanc de Blancs 2016 es magnífico. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. Precio justo y entrega fiable. Para regalar o para darse un capricho.

Bence S.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Abierto para nuestra cena de fin de año. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Seguimiento del pedido impecable. Genial de principio a fin.