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Louis Roederer Blanc de Blancs 2016
95/100

Louis Roederer

Blanc de Blancs 2016 75cl

Leuchtendes goldenes Kleid mit grünen Reflexen, durchzogen von feiner und cremiger Mousse. Die Nase offenbart weiße Blüten, Zitronenschale, einen maritimen, jodigen Hauch und charakteristischen Kreidepuder der Côte des Blancs. Am Gaumen lieblich und samtig; die Salzspannung erstreckt sich durch das…

LES CUVÉES DE LA MAISON LOUIS ROEDERER
91,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Die Vinifizierung ohne malolaktische Gärung und die kreideigen Kalke von Avize verleihen eine salzige und straffe Frische, Signatur des Jahrgangs 2016.
Rundheit
Der teilweise Ausbau in Eichenfässern (28 %) und fünf Jahre auf Latten bringen eine samtige und liebliche Textur ohne die Linie zu beschweren.
Kraft
Die Konzentration der Mittelhang-Böden vom Flurnamen « La Côte » drückt sich mit Intensität und Tiefe aus, ohne je zu belasten.
Länge
Das salzige und leuchtende Finale erstreckt sich lange hin, getragen von einer zitrischen Frische und einer persistenten kreideigen Mineralität.

LA DÉGUSTATION

Leuchtendes goldenes Kleid mit grünen Reflexen, durchzogen von feiner und cremiger Mousse. Die Nase offenbart weiße Blüten, Zitronenschale, einen maritimen, jodigen Hauch und charakteristischen Kreidepuder der Côte des Blancs. Am Gaumen lieblich und samtig; die Salzspannung erstreckt sich durch das Finale in einer leuchtenden, zitrischen Linie mit bemerkenswerter Persistenz.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Ausschließlich vom Flurname « La Côte » im Herzen des Grand Cru Avize, Côte des Blancs, auf reinen Kreideböden. Vinifiziert ohne malolaktische Gärung, mit 28 % Ausbau in Eichenfässern und fünf Jahren Reifung auf Latten.

Louis Roederer

À propos de cette maison

Louis Roederer ist eines der seltenen großen Champagne-Häuser, das unabhängig bleibt, gegründet 1776 und generationenweise an die Familie Rouzaud weitergegeben. Als Besitzer von 240 Hektar Rebflächen beherrscht das Haus einen außergewöhnlichen Anteil seiner Versorgung vom Rebstock bis zum Glas.

Ihr Blanc de Blancs aus einer Einzellage illustriert die Suche nach Präzision, die den Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon leitet: präzise Verschnitte, geringe Zusätze, Weinberg in vernünftiger Landwirtschaft bewirtschaftet, Reserveweine im Holz gereift — alles zum Dienst des ultimativen Ausdrucks des Champagne-Chardonnay.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine jodige Mineralität und salzige Frische machen diesen Blanc de Blancs zum natürlichen Gefäß für Austern aus offener See.

Vorspeise

Vorspeise

Die Noten von Zitrusfrüchten und frischen Kräutern des Gravlax antworten im Widerhall auf die zitrische und blumige Lebhaftigkeit des Weines.

Hauptgang

Hauptgang

Die cremige Textur des Risottos und die pflanzliche Frische der Spargel stimmen ideal mit der Rundheit und Spannung dieses Terroir-Chardonnay überein.

La maison Roederer

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Blanc de Blancs 2016“ des Hauses Louis Roederer

4.8/5 · 17 Bewertungen

Macie G.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Servi à l'apéritif, un régal. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Bouteille arrivée en parfait état. Mes invités ont adoré.

Alexis D.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Nickel pour un mariage. Une effervescence crémeuse, très agréable. Livraison rapide et emballage impeccable. À recommander sans modération.

Ludovic T.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Expédition rapide, rien à redire. Merci pour cette belle découverte.

Rm K.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Impeccable pour marquer le coup. Des arômes complexes et une belle vivacité. Je repasserai commande sans hésiter.

Patrick B.

Verifizierte Kundenbewertung

Coup de cœur

J'en attendais beaucoup. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Exactement ce qu'il fallait.

Inès A.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Prévu pour Noël, réussi. Fin, précis et diablement séduisant. Parfait pour offrir.

Victoria L.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Une belle surprise à l'ouverture. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Colis soigné et bien protégé. Un achat que je ne regrette pas.

Sylvie F.

Verifizierte Kundenbewertung

Très satisfait

Découvert grâce au site. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Je repars pour une nouvelle commande.

Christophe L.

Verifizierte Kundenbewertung

À refaire

Offert à mes parents. Un pur régal, du début à la fin. Livraison au top, comme toujours. Une valeur sûre.

Aurélie B.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Franchement bluffé par cette cuvée. De la finesse et beaucoup de charme. Service client réactif et pro. À refaire, sans aucun doute.

Giuseppe A.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Romantique pour un dîner en amoureux. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Auguste D.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Reçu très rapidement. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Bien reçu, dans une belle boîte. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Dominique L.

Verifizierte Kundenbewertung

Que du bonheur

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Commande arrivée pile pour l'occasion. Devenu mon champagne de référence.

Fabien G.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Conseillé par un ami, bien vu. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Commande honorée sans le moindre souci. Un grand bravo.

Amandine M.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Parfait pour un anniversaire. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Je conseille vivement.

Théo K.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait pour offrir

Ce Blanc de Blancs 2016 est superbe. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Prix juste et livraison fiable. À offrir ou à se faire plaisir.

Bence S.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Ouvert pour notre réveillon. Léger, aérien et terriblement addictif. Suivi de commande impeccable. Top du début à la fin.