€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Pépites en Champagne
Logo van het champagnehuis Mumm RSRV

Champagne Mumm RSRV

De Mumm RSRV -collectie is de meest exclusieve en veeleisende uitdrukking van het huis G.H. Mumm, dat in 1827 in Reims werd opgericht. Terwijl de Cordon Rouge de toegankelijke weelderigheid van het huis belichaamt, selecteert RSRV uitsluitend druiven van percelen die voor 100% als Grand Cru zijn geclassificeerd — kalkrijke bodems van Cramant en Avize aan de Côte des Blancs voor de Chardonnay, en klei-kalkbodems uit Verzenay, Aÿ, Bouzy en Ambonnay op de Montagne de Reims voor de Pinot Noir. Onder leiding van keldermeester Yann Munier heeft elke cuvée een bewust droge dosage — tussen 6 en 9 g/l — en rijpt hij minimaal vier tot zes jaar. Het resultaat: sobere, rechttoe rechtaan champagnes van een zeldzame puurheid, die in beperkte hoeveelheden worden gedistribueerd naar zorgvuldig geselecteerde locaties.

Mumm RSRV-champagnes online kopen

Champagne Mumm RSRV — cuvée 4.5

De Mumm RSRV-cuvées — vier varianten van Grand Cru

Het assortiment bestaat uit vier Grand Cru's. De RSRV Blanc de Blancs (100 % Chardonnay uit Cramant) laat de kalkachtige mineraliteit van de Côte des Blancs goed tot zijn recht komen — perfect als aperitief of bij oesters en een verfijnde vis. De RSRV Blanc de Noirs, 100 % Pinot Noir uit Verzenay (minimaal 6 jaar gerijpt), laat kracht en complexiteit zien bij gebraden gevogelte of een gerijpte kaas. De RSRV Rosé Foujita (een eerbetoon aan de schilder Foujita, een assemblage van 6 Grand Cru's) heeft een volle smaak, ideaal bij desserts met rode vruchten of fijne vleeswaren. De RSRV Cuvée 4.5 — 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 5 Grand Cru's, minimaal 4 jaar rijping — past uitstekend bij kalfsvlees, vis in saus en karaktervolle kazen.

De RSRV-champagnes serveer je tussen 8 en 10 °C in een tulpglas of een Bourgogneglas, zodat het bouquet zich volledig kan ontplooien. De Cuvée 4.5 bereikt zijn hoogtepunt binnen 4 tot 6 jaar na aankoop; de Blanc de Noirs met jaargang kan nog 2 tot 4 jaar beter worden in een koele, donkere kelder.

Bekijk de volledige Mumm RSRV -collectie op Pépites en Champagne — Cuvée 4.5, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs en Rosé Foujita, geselecteerd vanwege hun authenticiteit en karakter. Expresslevering in Frankrijk en Europa.

Mumm RSRV — Een traditie van reservewijn die in 1838 is ontstaan

Het huis G.H. Mumm werd in 1827 opgericht door Gottlieb de Mumm, Friedrich Giesler en Jacques-Louis Bohne. Vanaf 1840 bouwde het geduldig een verzameling Grand Cru-percelen op in de beste terroirs van de Champagne. Het Héritage waar de collectie haar naam aan ontleent, gaat terug tot 1838: het was in het huis gebruikelijk om een hoekje van een kaart om te vouwen en de beste flessen te reserveren voor de allerbeste vrienden — vandaar het acroniem RSRV, een afkorting van ‘réservé’.

Tegenwoordig zet keldermeester Yann Munier deze veeleisende wijnbereiding voort: een dosage van 6 tot 9 g/l – ruim onder het gemiddelde voor brut – en een langdurige rijping van vier tot zes jaar in de kelder, afhankelijk van de cuvée. Een aanpak die de nadruk legt op de precisie van het terroir in plaats van de rondheid van suiker, waardoor de essentie van elke Grand Cru tot uiting komt.

Domaine Mumm RSRV in de Champagne — wijngaarden en kelders aan de Marne

Jouw vragen over de Mumm RSRV-champagnes

Wat betekent de afkorting RSRV op de Mumm-flessen?
RSRV is de afkorting van ‘gereserveerd’. Al sinds 1838 was het bij Maison Mumm een traditie om de hoek van een kaartje om te vouwen en de beste flessen te reserveren voor hun beste vrienden. Deze collectie zet dat Héritage van een exclusieve selectie voort: de hoeveelheden blijven bewust beperkt en de distributie wordt zorgvuldig uitgekozen.
Welke wijn-spijscombinaties passen bij de Mumm RSRV-champagnes?
Blanc de Blancs komt goed tot zijn recht als aperitief, bij oesters of bij een verfijnde vis. De Blanc de Noirs past goed bij gebraden gevogelte, kalfsvlees en harde kazen. De Rosé Foujita gaat lekker samen met fijne vleeswaren en desserts met rode vruchten. De veelzijdige Cuvée 4.5 past zowel bij het aperitief als bij een gastronomisch diner.
Hoe serveer en bewaar je Mumm RSRV-champagnes?
Serveer tussen 8 en 10 °C in een tulpglas of een Bourgogneglas om de aromatische complexiteit tot zijn recht te laten komen. De Cuvée 4.5 is op zijn best binnen 4 tot 6 jaar na aankoop; de Blanc de Noirs met jaargang kan nog 2 tot 4 jaar rijpen in een koele kelder (12–14 °C), beschermd tegen licht en trillingen.
Waar kun je de Mumm RSRV-champagne online kopen?
Bekijk het volledige assortiment van Mumm RSRV bij Pépites en Champagne — ambachtelijke selectie, deskundig advies, snelle levering in Frankrijk en Europa.
Waarom zijn de Mumm RSRV-champagnes veeleisender dan de Cordon Rouge?
De Cordon Rouge is de feestelijke en toegankelijke ambassadeur van het huis, met een suikergehalte van zo’n 12 g/L. Mumm RSRV streeft naar iets heel anders: uitsluitend 100 % Grand Cru, een lagere dosering van 6–9 g/L, 4 tot 6 jaar rijping in de kelder en een exclusieve distributie. Dit is een heel ander niveau – dit is wat Mumm reserveert voor zijn meest ervaren liefhebbers.
Wat zijn de verschillen tussen de Mumm RSRV 4.5, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs en Rosé Foujita?
De Cuvée 4.5 (5 Grand Cru's, 60 % Pinot Noir / 40 % Chardonnay, 4 jaar rijping) is de meest veelzijdige en de ideale instap in het assortiment. Blanc de Blancs (100% Chardonnay uit Cramant) is het meest mineraal en bloemig. De Blanc de Noirs (100% Pinot Noir uit Verzenay, 6 jaar rijping) is de meest gestructureerde en complexe. De Rosé Foujita (6 Grand Cru's) is de meest smakelijke en feestelijke.

Over

Champagne Mumm RSRV — het essentiële

Opgericht in
1827
Oprichter
Gottlieb de Mumm, Friedrich Giesler & Jacques-Louis Bohne
Huis / eigenaar
Pernod Ricard (eigenaar sinds 2005)
Locatie
Champagne
Druivenrassen
Pinot Noir, Chardonnay
Kelmeester
Yann Munier
Cuvées
RSRV Blanc de Blancs, RSRV Blanc de Noirs, RSRV Rosé Foujita, RSRV Cuvée 4.5

Prijslijst

Prijzen van Mumm RSRV champagne

Bij Pépites en Champagne kosten de Mumm RSRV champagnes op voorraad van € 59,50 tot € 119,90 incl. btw. Hieronder de prijs per cuvée.

Gemiddelde klantbeoordeling van de Mumm RSRV cuvées: 4,9/5 (64 beoordelingen).

CuvéePrijs incl. btw
Mumm RSRV Cuvée Foujita Ros造59,50
Mumm RSRV Blanc de Noirs 2013€ 74,90
Mumm RSRV Cuvée Lalou 2008€ 119,90
Mumm RSRV Cuvée 4.5Uitverkocht
Mumm RSRV Blanc de blancs 2015Uitverkocht

Mogelijk ook interessant

Een keldermeester die een fles Mumm RSRV laat zien in de kelders van het huis G.H. Mumm in Reims, voor de rekken met flessen sur lattes
Mumm RSRV: Cuvée 4.5, Foujita Rosé, Blanc de Noirs, Lalou — de exclusieve collectie van Mumm, welke cuvée moet je kiezen?
Iedereen kent het Cordon Rouge. Maar weinig mensen weten dat Mumm achter dit lintje een collectie bewaart die het huis vroeger alleen voor zijn vrienden reserveerde: Mumm RSRV, vier cuvées die uitsluitend uit Grand Cru's komen, met weinig dos, en vier tot zes jaar gerijpt. Hier lees je wat ze waard zijn, wat ze zo bijzonder maakt, en welke je het beste kunt kiezen.
Wijnoogst op de Montagne de Reims: handen die een tros pinot noir boven een rieten mand houden, met daarnaast een fles Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs
Blanc de Noirs-champagne: wat is het, hoe smaakt het, en 16 cuvées van 32 tot 99 € om te proeven
Een witte champagne die alleen van donkere druiven wordt gemaakt: dat is de ‘blanc de noirs’, het tegenovergestelde van de ‘blanc de blancs’ en lange tijd het ondergeschoven kindje van de Champagne. Hij is uitgegroeid tot de favoriete cuvée van liefhebbers van tafelchampagne. Wat hij precies is, hoe hij smaakt, waar je hem bij drinkt, en zestien cuvées uit onze kelder, van de Meunier van een kleine wijnboer voor € 32 tot de Pinot Noir van een perceel van de grote huizen.
De verschillende soorten en sterktes van Champagne: een complete gids
De verschillende soorten en sterktes van Champagne: een complete gids
Van Brut Nature tot Doux, van Blanc de Blancs tot Millésimés: de verschillende soorten Champagne bieden elk een heel eigen smaakbeleving — en de juiste kiezen maakt echt het verschil.

Notre champagne

Alle champagnes
Blanc de Blancs
Blanc de Noirs
Rosé
Jaargang

Onze selecties

Biologische champagne
Récoltant-Manipulant
Champagne cadeau doen
Onze Pépites

Informatie

De blog
Algemene voorwaarden
Wettelijke vermeldingen
Privacybeleid

Contact

Pépites en Champagne
6 rue Henri Warnier - 51500 TAISSY
Tel.: 06 72 17 49 65
contact@pepites-en-champagne.fr
Facebook · Instagram · LinkedIn
Franse Republiek
Het is verboden alcoholische dranken te verkopen aan minderjarigen jonger dan 18 jaar.
Bij online verkoop moet de koper aantonen dat hij of zij meerderjarig is.
WETBOEK VAN DE VOLKSGEZONDHEID. ARTIKELEN L.3342-1 EN L.3353-3
OVERMATIG ALCOHOLGEBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR JE GEZONDHEID, DRINK MET MATE

Op deze site zijn alcoholtesters te koop. Bij 1 op de 3 dodelijke ongevallen speelt alcohol een rol.
Controleer je alcoholpromillage om te weten of je nog mag rijden.​
© Pépites en Champagne — id design