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11 de junio de 2024
Guía definitiva de los «clos» de Champaña: los que no hay que perderse
Desde las abadías cistercienses hasta nuestros días, los «clos» de Champaña protegen las uvas más preciadas: un análisis de un patrimonio vitivinícola único.
31 de mayo de 2024
Ubicación geográfica de la Champaña
34 000 hectáreas, 319 municipios, 5 departamentos: la región vinícola de Champaña esconde una geografía de una precisión sorprendente, moldeada por siglos de delimitación.
26 de septiembre de 2023
La casa Laurent-Perrier se siente honrada y encantada de haber firmado un contrato con el Sr. Morgan Freeman para la campaña publicitaria de Grand Siècle, su cuvée más lujosa.
Morgan Freeman, embajador de Grand Siècle: por qué Laurent-Perrier ha apostado por el actor más digno de confianza de Hollywood para su cuvée de prestigio.
16 de septiembre de 2023
¿Cómo comprar champán con criptomonedas, como Bitcoin, Ethereum...?
Bitcoin, Ethereum o Dogecoin para comprar champán por Internet: cómo sumarse a la revolución de las criptomonedas sin intermediarios bancarios y con total seguridad.
30 de agosto de 2023
Cómo descorchar una botella de champán como un profesional: guía completa
Abrir una botella de champán con elegancia —sin que se pierda la espuma ni salpique— se basa en cuatro pasos precisos que cualquier aficionado puede dominar.
30 de agosto de 2023
Los mejores champanes para celebrar la Navidad con elegancia y alegría
¿Qué champán elegir para realzar su cena de Navidad? Brut Nature, Blanc de Blancs, Demi-Sec: conozca los distintos tipos para lograr el maridaje perfecto.
30 de agosto de 2023
Cognac Fine de Champagne
A pesar de su nombre, el coñac «Fine de Champagne» no tiene nada que ver con el vino espumoso: descubra el aguardiente más refinado de las dos primeras denominaciones de origen de Cognac.
29 de agosto de 2023
¿Cómo se abre una botella de champán con una espada? Guía completa
El «sabrage» del champán, un arte ancestral de la caballería del siglo XIX, cautiva por su espectacularidad; sin embargo, para realizarlo con éxito es necesario conocer los pasos adecuados.
21 de agosto de 2023
El champán como regalo de empresa: una de las mejores formas de establecer relaciones comerciales duraderas.
El champán como regalo de empresa: entre su carácter festivo, la personalización a medida y el apadrinamiento de viñedos, las opciones son más variadas de lo que se cree.
14 de agosto de 2023
¿Cuáles son los diferentes tipos de variedades de uva que se utilizan en la elaboración del champán?
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier: comprender el papel de cada variedad de uva es entender por qué dos champanes pueden ser tan radicalmente diferentes.
14 de agosto de 2023
Las ventajas del champán de añada frente al champán sin añada: todo lo que debe saber
Con añada o sin ella: detrás de la etiqueta se esconde una filosofía de elaboración radicalmente diferente que lo cambia todo en la experiencia de cata.
14 de agosto de 2023
Descubra los matices del champán: ¿Cuál es la diferencia entre el champán brut, seco, semiseco y dulce?
Bruto, seco, semiseco o dulce: detrás de estas indicaciones en la etiqueta se esconden niveles de azúcar muy diferentes que lo cambian todo a la hora de maridar vinos con platos.
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