Notizie dalla regione dello Champagne

Quale champagne aprire la sera del 24? Dipende dal momento: non si serve la stessa bottiglia con le ostriche, il cappone e il tronchetto di Natale. La nostra selezione per il Natale 2026, momento per momento, da 31 a 300 €, con le quantità da prevedere e i tempi di consegna.

Il flûte fa salire le bollicine, la coppa le fa sparire, il bicchiere da vino libera gli aromi: il bicchiere cambia davvero quello che senti e quello che assaggi. Cosa fanno il flûte, la coppa, il bicchiere a tulipano, il bicchiere da vino bianco e quello da Borgogna; quale bicchiere scegliere per quale champagne e come servirlo.

Un sistema di conservazione eccezionale per lo champagne è molto più di un semplice scaffale: è la chiave per un piacere che non si perde e per un ambiente ancora più raffinato.

Terreni ghiaiosi, Cabernet Sauvignon, grafite e cedro: dietro ogni grande vino della rive gauche si nascondono caratteristiche precise da individuare.

Feste e gastronomia, spumanti e vini fermi, occasioni speciali e vita di tutti i giorni: lo Champagne e i vini della Loira rappresentano due modi diversi di vivere l’arte della tavola.

Vigneti patrimonio dell’UNESCO, capanne arroccate, gite in barca sulla Marna… Un weekend nella Valle della Marna ti regala 7 esperienze tra raffinatezza e autenticità.

Come organizzare una degustazione di vino a Parigi: tra le cantine storiche del Marais, i laboratori di degustazione alla cieca e i sommelier certificati, le belle sorprese sono ovunque.

Stesso metodo, territori opposti: ecco perché lo champagne e il crémant della Loira non si assomigliano — e come sceglierli in base all’abbinamento o allo stile.

Tra la raffinatezza francese e la generosità italiana, lo champagne e i vini italiani formano un binomio enologico inaspettato — e complementare.

Vitigno, metodo champenoise, invecchiamento: gli elementi chiave per riconoscere un grande champagne e capire perché gli appassionati svizzeri ne vanno pazzi.

Dieci notti di riprese al Castello di Taissy e sul viale della Champagne a Épernay: il dietro le quinte nella regione dello Champagne della commedia romantica di Netflix «Champagne Problems».

Tra prestigio storico, edizioni limitate e influencer marketing, gli champagne di lusso nascondono meccanismi ben più calcolati di quanto sembri.