Mathieu L.
Recensione cliente verificataCliente affezionato
L'ho comprato per un amico appassionato. Al palato è generoso, con un finale davvero fresco. Un vero piacere, complimenti ancora.
Louis Roederer
Collection 243
Colore dorato con riflessi verdi, attraversato da una schiuma fine e persistente. Al naso, la brioche fresca si affianca alla pera Williams, alla mela Golden e a una scorza di limone candito, con un leggero tocco floreale. Al palato, la struttura è precisa e tesa: una bella energia calcarea…
LE CUVÉE DELLA CASA LOUIS ROEDERER
58,90 €
IVA inclusa
Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
92
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Lo Chardonnay, che costituisce la maggioranza, e la fermentazione malolattica parzialmente interrotta conferiscono una vivace e persistente nota calcarea.
Rotondità
La solera di vini di riserva e il 10% affinato in botte conferiscono una profondità setosa senza appesantire.
Potenza
Corpo elegante e medio; la potenza si esprime più attraverso la densità aromatica che attraverso la corposità.
Persistenza in bocca
La complessità della solera millesimata dal 2012 allunga il retrogusto con note di gesso e brioche tostata.
LA DEGUSTAZIONE
Colore dorato con riflessi verdi, attraversato da una schiuma fine e persistente. Al naso, la brioche fresca si affianca alla pera Williams, alla mela Golden e a una scorza di limone candito, con un leggero tocco floreale. Al palato, la struttura è precisa e tesa: una bella energia calcarea caratterizza il centro bocca, mentre i vini di riserva conferiscono rotondità e complessità, per un finale lungo e salino.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
8g/LDosage
42%Chardonnay
40%Pinot Noir
18%Pinot Meunier
Terroirs
L'assemblaggio attinge dai tre grandi terroir della Champagne — Côte des Blancs (Chardonnay), Montagne de Reims (Pinot Nero) e Vallée de la Marne (Meunier) —, uniti da una solera perpetua avviata nel 2012, colonna portante della gamma Collection da quando ha sostituito il Brut Premier.
Informazioni su questa casa
Fondata nel 1776 a Reims e rimasta indipendente da sette generazioni, Louis Roederer è una delle pochissime grandi case produttrici a coltivare autonomamente quasi il 70% delle proprie materie prime su 240 ettari di terreno di proprietà, garantendo così il controllo totale della materia prima.
Sotto la guida del capo cantiniere Jean-Baptiste Lécaillon, la casa si è impegnata fin dal 2004 nella viticoltura sostenibile e biodinamica. La Collezione 243, l’ex Brut Premier reinventato nel 2012, incarna questa filosofia: un assemblaggio millesimato, un sistema solera di riserve e l’espressione di ogni vendemmia con la precisione di un orafo.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
La freschezza calcarea e le note di brioche del Collection 243 si sposano alla perfezione con delle gougères dorate al punto giusto.
Entrata
La finezza dello Chardonnay e la nota salina dell'champagne esaltano la polpa delicata del branzino a carpaccio.
Piatto
La freschezza e la rotondità della cuvée si sposano armoniosamente con la morbidezza vegetale e terrosa del risotto agli asparagi.
La casa Roederer
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Recensioni verificate
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Collection 243” della maison Louis Roederer
5.0/5 · 7 recensioni
Fanny D.
Recensione cliente verificataFantastico
Cercavo uno champagne speciale. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Ha davvero superato le mie aspettative.
Nelly D.
Recensione cliente verificataPerfetto come regalo
Ideato per festeggiare una bella notizia. Un vino pieno di brio e carattere. Il tipo di bottiglia che mette tutti d'accordo.
Pierrette D.
Recensione cliente verificataChe gioia!
Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Note di frutta secca e miele, fantastico. Un vino impeccabile, complimenti.
Clara M.
Recensione cliente verificataFantastico
Consegna in un bel cofanetto. Al palato è ampio ed equilibrato, davvero fantastico. Servizio clienti reattivo e professionale. Insomma, un posto da tenere a mente.
Aurélie W.
Recensione cliente verificataUn successo
Mi ha conquistato subito. Molto fresco, senza mai risultare acido. Lo consiglio senza esitare.
Élodie B.
Recensione cliente verificataUna meraviglia
Non c'è proprio niente da dire, è perfetto. Leggero, arioso e incredibilmente coinvolgente. Gli do 5 stelle senza esitare.
