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Louis Roederer Cristal 2014
96/100

Louis Roederer

Cristal 2014 75cl

Manto dorado con reflejos luminosos, burbujeo fino y perfectamente regular. En nariz, el limón y el pomelo rosa se entrelazan con la manzana roja, las ligeras especias briochadas y un fondo de avellanas tostadas de gran sutileza. En boca, el ataque es carnoso y afrutado — cítricos, fresa, nectarina…

LAS CUVÉES DE LA CASA LOUIS ROEDERER
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1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Fermentación maloláctica bloqueada y cero chaptalización: la tensión ácida del 2014 ofrece una vivacidad cristalina y persistente.
Redondez
El treinta y dos por ciento de fermentación en roble aporta una textura envolvente y una redondez generosa sin pesadez.
Potencia
La dominante de Pinot Noir de los Grands Crus de la Montagne de Reims impone una estructura amplia, concentrada y muy afirmada.
Longitud en boca
El final mineral y calcáreo se extiende sobre notas de cítricos confitados y avellana tostada de una persistencia notable.

LA CATA

Manto dorado con reflejos luminosos, burbujeo fino y perfectamente regular. En nariz, el limón y el pomelo rosa se entrelazan con la manzana roja, las ligeras especias briochadas y un fondo de avellanas tostadas de gran sutileza. En boca, el ataque es carnoso y afrutado — cítricos, fresa, nectarina — antes de que la añada revele toda su mineralidad calcárea y una trama de taninos sedosos de una persistencia excepcional.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Ensamblaje de parcelas en Grands Crus de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs, cultivadas en agricultura biodinámica, reflejo del compromiso pionero de Jean-Baptiste Lécaillon. Un tercio de la cuvée fermentado en barricas de roble, sin fermentación maloláctica para preservar el brillo mineral de la añada.

Louis Roederer

Acerca de esta casa

Fundada en Reims en 1776, la Maison Louis Roederer es una de las raras grandes casas champenesas que permanece independiente y familiar, con cerca de 240 hectáreas de viñedos — una gran parte en Grands Crus — lo que le confiere un dominio excepcional de su abastecimiento y de su estilo de casa.

Cristal nace en 1876 por encargo del zar Alejandro II, quien exigía una cuvée de excepción en una botella transparente. Hoy, bajo la dirección visionaria del chef de caves Jean-Baptiste Lécaillon, el conjunto del viñedo Cristal se cultiva en biodinámica, elevando esta cuvée al rango de los champagnes más respetados del mundo — puntuada con 98 puntos por Wine Spectator.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

La vivacidad cítrica y la mineralidad calcárea del Cristal maridan a la perfección con los gougères al comté, cuya textura mantecosa realza la tensión del vino.

Entrante

Entrante

La fineza yodada y la tensión ácida del Cristal 2014 magnifican las ostras de mar abierto, llevando su salinidad hacia una dimensión casi cristalina.

Plato

Plato

La amplia estructura del Pinot Noir y la longitud mineral del vino responden de manera soberbia a la carne nacarada del bogavante, uniendo potencia y elegancia en una armonía perfecta.

La casa Roederer

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Cristal 2014» de la casa Louis Roederer

4.8/5 · 11 opinión

Matteo P.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Flechazo inmediato. Finura y mucho encanto. Nada que objetar sobre la logística. Para recomendar sin moderación.

Sandrine V.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Perfecto para un cumpleaños. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Volveré a pedir sin dudarlo.

Damien T.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Fiel desde hace varios pedidos. Una nariz delicada de flores blancas. Pedido sencillo y pago seguro. Una apuesta segura.

Léa D.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún fallo

Servido como aperitivo, una delicia. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Paquete recibido antes de lo previsto. Una grata sorpresa, gracias.

Frédéric F.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Comprado para celebrar una buena noticia. Una bonita viveza y una fruta radiante. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. Pura felicidad.

Klavins E.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Buscaba un buen champán. Una cuvée llena de vitalidad y carácter. Todo fue perfecto, desde el pedido hasta la recepción. Perfecto para regalar.

Maxine R.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Salvó mi regalo de última hora. Afrutado, vivo y perfectamente dosificado. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Manon D.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Perfecto para una boda. Fino, preciso y tremendamente seductor. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Luca G.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Recibido muy rápidamente. Bonita frescura y buena longitud en boca. A mis invitados les encantó.

Estelle V.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Entregado en un bonito estuche. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Embalaje resistente, sin roturas. Realmente por encima de mis expectativas.

Eddy F.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Regalado a mis padres. Buena longitud y un toque mineral. Envío impecable, como de costumbre. Perfecto, nada que objetar.