¡El Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 ha sido proclamado el mejor champán del mundo!
Lo esencial
El Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 ha obtenido tres galardones en el Campeonato Mundial del Champán 2022: Campeón Mundial Supremo, Mejor Champán y Mejor Vino Espumoso Francés. Este coupage 100 % Chardonnay procedente de Grands Crus debe su excelencia a una añada difícil y a diez años de crianza en las cuevas de Reims.
- ¿En qué consiste el Campeonato Mundial de Champán y Vinos Espumosos?
- Se trata de un concurso internacional fundado en 2014 por el periodista Tom Stevenson. Las catas se realizan a ciegas por un jurado compuesto por expertos de renombre, entre los que se encuentran Essi Avellan y George Markus, con el fin de distinguir los vinos espumosos más excepcionales del mundo.
- ¿Qué papel ha desempeñado el cambio de tapón en el éxito del Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010?
- Para la añada de 2010, Ruinart ha vuelto a introducir el tapón de corcho en su cuvée Dom Ruinart, una decisión que tiene su origen en las pruebas experimentales llevadas a cabo en la década de 1990. Esta elección ha puesto de manifiesto la complejidad aromática del Blanc de Blancs, al tiempo que ha conservado su frescura y su intensidad.
- ¿De dónde proceden las uvas del Dom Ruinart Blanc de Blancs?
- El Dom Ruinart Blanc de Blancs es un coupage 100 % de Chardonnay procedente exclusivamente de Grands Crus de la Côte des Blancs y de la vertiente norte de la Montagne de Reims, dos terruños de élite de la región de Champaña.
Una añada climáticamente difícil, el regreso al tapón de corcho y diez años en las cuevas de tiza: cómo el Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 ha conquistado a los jurados de todo el mundo.
La casa Ruinart ha sido galardonada con tres premios por su Dom Ruinart Blanc de Blancs2010 en la 9.ª edición del Campeonato Mundial de Champán y Vinos Espumosos. En concreto, ha recibido el título de campeón mundial supremo, así como los de mejor champán y mejor vino espumoso francés. El coupage está compuesto íntegramente por uvas Chardonnay procedentes de Grands Crus de la Côte des Blancs y de la vertiente norte de la Montagne de Reims. Este vino es el resultado de una temporada de cultivo difícil y de un cambio significativo en el proceso de taponado.
Tom Stevenson, periodista, escritor y crítico, creó los Campeonatos Mundiales de Champán y Vinos Espumosos en 2014 con el fin de reconocer los vinos espumosos más excepcionales del mundo. El concurso publica una guía anual en la que se presentan los mejores champanes y vinos espumosos con el objetivo de orientar a los consumidores y a los profesionales del sector.
El premio más prestigioso de 2021 recayó en el Dom Ruinart Rosé 2004 en botella magnum. El jurado del concurso, compuesto por reconocidos especialistas en vino como Tom Stevenson, Essi Avellan y George Markus, realiza catas a ciegas.
Los ganadores de 2022 se dieron a conocer en Londres, y el Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 figura entre ellos. Frédéric Panaïotis, maestro de bodega de Ruinart, ha declarado que «este premio rinde homenaje al espíritu visionario de los hombres y mujeres que, a lo largo del tiempo, contribuyen a la excelencia de nuestros vinos, desde el viñedo hasta la bodega».
https://youtu.be/jiR7BO--QOwLos equipos de expertos enólogos de Ruinart tomaron la decisión estratégica de reintroducir el tapón de corcho para la cuvée de prestigio de la Maison, el Dom Ruinart, a partir de la añada de 2010. Los títulos de «Campeón Mundial Supremo», «Mejor champán» y «Mejor vino espumoso de Francia» dan fe de su intuición. Las pruebas experimentales de taponado de esta cuvée comenzaron en la década de 1990 y permitieron realzar la complejidad aromática del Blanc de Blancs, al tiempo que se conservaba su frescura y su tensión dinámica. La cosecha de 2010, que se vio afectada por dificultades climáticas, contribuyó a la inesperada complejidad aromática del champán. Por otra parte, el Dom Ruinart 2010 debe su excelencia a su envejecimiento de una década en las cuevas de yeso blanco de la Maison Ruinart en Reims.
