Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 is uitgeroepen tot de beste champagne ter wereld!
In het kort
Van Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 heeft drie titels in de wacht gesleept tijdens het Wereldkampioenschap Champagne 2022: Wereldkampioen, Beste Champagne en Beste Franse mousserende wijn. Deze assemblage bestaat voor 100 % uit Chardonnay van Grand Cru's en dankt zijn uitmuntendheid aan een moeilijk oogstjaar en tien jaar rijping in de krijtkelders van Reims.
- Wat is het Wereldkampioenschap Champagne en Mousserende Wijnen?
- Het is een internationale wedstrijd die in 2014 is opgericht door journalist Tom Stevenson. De proeverijen worden daar blind uitgevoerd door een jury van gerenommeerde experts, waaronder Essi Avellan en George Markus, om de meest uitzonderlijke mousserende wijnen ter wereld te selecteren.
- Welke rol heeft de verandering van de sluiting gespeeld in het succes van de Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010?
- Voor de jaargang 2010 heeft Ruinart de kurk weer ingevoerd voor zijn cuvée Dom Ruinart, een beslissing die voortkwam uit experimentele proeven die in de jaren negentig werden uitgevoerd. Deze keuze heeft de aromatische complexiteit van de Blanc de Blancs naar voren gebracht, terwijl de frisheid en de levendigheid behouden zijn gebleven.
- Waar komen de druiven voor de Dom Ruinart Blanc de Blancs vandaan?
- Van Dom Ruinart Blanc de Blancs is een assemblage van 100 % Chardonnay, uitsluitend afkomstig van Grand Cru's uit de Côte des Blancs en de noordhelling van de Montagne de Reims, twee topterroirs uit de Champagne.
Een moeilijk wijnjaar qua klimaat, terug naar de kurk en tien jaar in de krijtkelders: hoe de Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 de juryleden van over de hele wereld voor zich won.
Het huis Ruinart heeft tijdens de 9e editie van het Wereldkampioenschap Champagne en Mousserende Wijnen drie prijzen gewonnen voor zijn Dom Ruinart Blanc de Blancs2010. Het kreeg onder andere de titel van wereldkampioen, en ook die van beste champagne en beste Franse mousserende wijn. De assemblage bestaat volledig uit Chardonnay-druiven afkomstig van Grand Cru's uit de Côte des Blancs en de noordhelling van de Montagne de Reims. Deze wijn is het resultaat van een moeilijk groeiseizoen en een belangrijke verandering in het kurkproces.
Tom Stevenson, journalist, schrijver en recensent, heeft in 2014 de wereldkampioenschappen voor champagne en mousserende wijnen in het leven geroepen om de meest uitzonderlijke mousserende wijnen ter wereld te erkennen. De wedstrijd publiceert elk jaar een gids met de beste champagnes en mousserende wijnen om consumenten en professionals in de sector te helpen bij hun keuze.
De meest prestigieuze prijs voor 2021 ging naar de Dom Ruinart Rosé 2004 in magnumfles. De jury van de wedstrijd, die bestaat uit gerenommeerde wijnspecialisten zoals Tom Stevenson, Essi Avellan en George Markus, voert blinde proeverijen uit.
De winnaars van 2022 zijn in Londen bekendgemaakt, en de Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 zit daar ook bij. Frédéric Panaïotis, de keldermeester van Ruinart, zei: „Deze prijs is een eerbetoon aan de visionaire geest van de mannen en vrouwen die door de jaren heen bijdragen aan de uitmuntendheid van onze wijnen, van de wijngaard tot in de kelder.“
https://youtu.be/jiR7BO--QOwHet team van deskundige oenologen van Ruinart heeft de strategische beslissing genomen om bij de prestigieuze cuvée van het huis, de Dom Ruinart, vanaf het oogstjaar 2010 weer kurken te gebruiken. De titels ‘Supreme World Champion’, ‘Beste Champagne’ en ‘Beste Mousserende Wijn van Frankrijk’ bewijzen dat hun intuïtie klopte. De experimentele proeven met kurken voor deze cuvée begonnen in de jaren 90 en hebben de aromatische complexiteit van de Blanc de Blancs naar voren gebracht, terwijl de frisheid en dynamische spanning behouden bleven. De oogst van 2010, die te kampen had met lastige weersomstandigheden, heeft bijgedragen aan de onverwachte aromatische complexiteit van de champagne. Bovendien dankt de Dom Ruinart 2010 zijn uitmuntendheid aan de tien jaar durende rijping in de witte krijtkelders van Maison Ruinart in Reims.
À lire également
