Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 признан лучшим шампанским в мире!
Главное
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 завоевал три титула на Чемпионате мира по шампанскому 2022 года: «Абсолютный чемпион мира», «Лучшее шампанское» и «Лучшее французское игристое вино». Этот купаж, состоящий на 100 % из сорта Шардоне, произведённого на виноградниках категории «Гран Крю», обязан своим превосходством сложному винтажу и десятилетней выдержке в меловых погребах Реймса.
- Что такое Чемпионат мира по шампанскому и игристым винам?
- Это международный конкурс, основанный в 2014 году журналистом Томом Стивенсоном. Дегустации проводятся вслепую жюри из числа известных экспертов, в том числе Эсси Авеллан и Джордж Маркус, с целью выявить самые выдающиеся игристые вина мира.
- Какую роль сыграла смена типа пробки в успехе вина Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 года?
- В винтаже 2010 года компания Ruinart вновь ввела использование пробок для своей куве «Dom Ruinart» — это решение было принято на основе экспериментальных испытаний, начатых в 1990-х годах. Этот выбор позволил раскрыть ароматическую сложность Blanc de Blancs, сохранив при этом его свежесть и насыщенность.
- Откуда поступает виноград для вина Dom Ruinart Blanc de Blancs?
- Dom Ruinart Blanc de Blancs представляет собой купаж, состоящий на 100 % из сорта Шардоне, полученного исключительно из виноградников Гран-Крю в Кот-де-Блан и на северном склоне Монтань-де-Реймс — двух элитных терруаров Шампани.
Сложный климатический год, возвращение к пробковым пробкам и десять лет хранения в крейерах: как Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 покорил судей со всего мира.
Дом Ruinart был удостоен трёх наград за свой Dom Ruinart Blanc de Blancs2010 в рамках 9-го чемпионата мира по шампанскому и игристым винам. В частности, он получил титул абсолютного чемпиона мира, а также звания «Лучшее шампанское » и «Лучшее французское игристое вино». Купаж полностью состоит из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Гран Крю в регионе Кот-де-Блан и на северном склоне горы Реймс. Это вино стало результатом сложного вегетационного периода и значительных изменений в процессе укупорки.
Том Стивенсон, журналист, писатель и критик, учредил в 2014 году Мировой чемпионат по шампанскому и игристым винам с целью выявления самых выдающихся игристых вин мира. Организаторы конкурса ежегодно публикуют справочник, в котором представлены лучшие шампанские и игристые вина, чтобы помочь потребителям и профессионалам отрасли сориентироваться в ассортименте.
Самая престижная награда 2021 года была присуждена Dom Ruinart Rosé 2004 в бутылке формата «магнум». Жюри конкурса, в состав которого входят такие известные специалисты по винам, как Том Стивенсон, Эсси Авеллан и Джордж Маркус, проводит дегустации вслепую.
Победители 2022 года были объявлены в Лондоне, и в их число вошло Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 года. Фредерик Панайотис, главный винодел Ruinart, заявил: «Эта награда отдаёт дань уважения дальновидности тех мужчин и женщин, которые на протяжении многих лет вносят свой вклад в достижение совершенства наших вин — от виноградника до погреба».
https://youtu.be/jiR7BO--QOwКоманда экспертов-энологов Ruinart приняла стратегическое решение о возвращении пробок для престижного куве дома Ruinart — Dom Ruinart — начиная с урожая 2010 года. Титулы «Абсолютного чемпиона мира», «Лучшего шампанского» и «Лучшего игристого вина Франции» подтверждают правильность их интуиции. Испытания экспериментальной пробки для этого куве начались в 1990-х годах и позволили подчеркнуть ароматическую сложность Blanc de Blancs, сохранив при этом его свежесть и динамическую насыщенность. Урожай 2010 года, который сопровождался сложными погодными условиями, способствовал появлению неожиданной ароматической сложности этого шампанского. Кроме того, Dom Ruinart 2010 обязан своим превосходством десятилетней выдержке в белых меловых погребах Дома Ruinart в Реймсе.
À lire également
