Il Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 è stato incoronato miglior champagne del mondo!
L’essenziale
Il Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 ha conquistato tre titoli al Campionato Mondiale dello Champagne 2022: Campione del Mondo Supremo, Miglior Champagne e Miglior Spumante Francese. Un assemblaggio al 100% di Chardonnay proveniente dai Grand Cru, deve la sua eccellenza a un’annata difficile e a dieci anni di invecchiamento nelle crayères di Reims.
- Cos’è il Campionato mondiale dello Champagne e dei vini spumanti?
- È un concorso internazionale fondato nel 2014 dal giornalista Tom Stevenson. Le degustazioni si svolgono alla cieca e sono condotte da una giuria di esperti di fama mondiale, tra cui Essi Avellan e George Markus, per premiare i vini spumanti più eccezionali del mondo.
- Che ruolo ha avuto il cambio di tappo nel successo del Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010?
- Per l'annata 2010, Ruinart ha reintrodotto il tappo in sughero per la sua cuvée Dom Ruinart, una decisione che nasce da una serie di test sperimentali avviati negli anni '90. Questa scelta ha messo in luce la complessità aromatica del Blanc de Blancs, preservandone al contempo la freschezza e la vivacità.
- Da dove vengono le uve del Dom Ruinart Blanc de Blancs?
- Il Dom Ruinart Blanc de Blancs è un assemblaggio al 100% di Chardonnay proveniente esclusivamente dai Grand Cru della Côte des Blancs e dal versante nord della Montagne de Reims, due terroir d’élite della regione dello Champagne.
Un’annata difficile dal punto di vista climatico, il ritorno al tappo e dieci anni nelle cantine di gesso: ecco come il Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 ha conquistato i giudici di tutto il mondo.
La Maison Ruinart ha ricevuto tre premi per il suo Dom Ruinart Blanc de Blancs2010 in occasione della nona edizione del Campionato mondiale dello Champagne e dei vini spumanti. In particolare, ha ricevuto il titolo di campione del mondo assoluto, oltre a quelli di miglior champagne e miglior vino spumante francese. L’assemblaggio è composto interamente da uve Chardonnay provenienti dai Grand Cru della Côte des Blancs e dal versante nord della Montagne de Reims. Questo vino è il risultato di una stagione di crescita difficile e di un importante cambiamento nel processo di tappatura.
Tom Stevenson, giornalista, scrittore e critico, ha creato i campionati mondiali dello champagne e dei vini spumanti nel 2014 per premiare i vini spumanti più eccezionali del mondo. Il concorso pubblica una guida annuale che presenta i migliori champagne e spumanti per orientare consumatori e professionisti del settore.
Il premio più prestigioso per il 2021 è stato assegnato al Dom Ruinart Rosé 2004 in magnum. La giuria del concorso, composta da rinomati esperti di vino come Tom Stevenson, Essi Avellan e George Markus, effettua degustazioni alla cieca.
I vincitori del 2022 sono stati annunciati a Londra, e tra questi c’è il Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010. Frédéric Panaïotis, il maître de chai di Ruinart, ha dichiarato che «questo premio rende omaggio allo spirito visionario degli uomini e delle donne che, nel corso del tempo, contribuiscono all’eccellenza dei nostri vini, dal vigneto alla cantina».
https://youtu.be/jiR7BO--QOwIl team di esperti enologi di Ruinart ha preso la decisione strategica di reintrodurre il tappo in sughero per la cuvée di prestigio della Maison, il Dom Ruinart, a partire dall’annata 2010. I titoli di Campione del Mondo Supremo, Miglior Champagne e Miglior Vino Spumante di Francia testimoniano la loro intuizione. Le prove sperimentali di tappatura della cuvée sono iniziate negli anni ’90 e hanno permesso di esaltare la complessità aromatica del Blanc de Blancs, preservandone al contempo la freschezza e la tensione dinamica. La vendemmia del 2010, che ha dovuto affrontare difficoltà climatiche, ha contribuito alla complessità aromatica inaspettata di questo champagne. Inoltre, il Dom Ruinart 2010 deve la sua eccellenza al decennale invecchiamento nelle cantine di gesso della Maison Ruinart a Reims.
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