Hay cuvées que se reconocen por su color y otras por su botella. La de Belle Époque, decorada con anémonas blancas y rosas, pertenece a la segunda categoría: es uno de los objetos más famosos de la región de Champaña y resume la esencia de la casa Perrier-Jouët, fundada en Épernay en 1811 por Pierre-Nicolas Perrier y Rose-Adélaïde Jouët. Su estilo se debe al chardonnay: 40 de sus 65 hectáreas están plantadas con esta variedad en los grands crus de Cramant y Avize, de ahí su carácter floral —azahar, tilo, madreselva — que se aprecia desde el Grand Brut hasta el Belle Époque. Esta guía repasa las cuvées disponibles en nuestra bodega, con los precios actuales.
Las anémonas de Émile Gallé
En 1902, la casa encargó al maestro vidriero Émile Gallé, figura destacada de la Escuela de Nancy y del Art Nouveau, una decoración para sus botellas: anémonas de Japón, blancas y rosas, con tallos dorados. El motivo permaneció olvidado en las bodegas durante sesenta años, hasta que se redescubrió en 1964. Se convirtió en el diseño de la nueva cuvée de prestigio, Belle Époque, cuya primera añada, la de 1964, se lanzó en 1969. Desde entonces, Perrier-Jouët cultiva este vínculo con el Art Nouveau: la casa posee una de las colecciones privadas más bellas de obras de este periodo. Para conocer la época que dio nombre a la cuvée, lea nuestro relato sobre el champán, desde Napoleón hasta la Belle Époque.
La gama Perrier-Jouët de un vistazo
- Grand Brut: el brut sin añada, floral y armonioso.
- Blanc de Blancs: el chardonnay puro, vivo y espontáneo.
- Blason Rosé: el rosado, más redondo y potente que el resto de la gama.
- Belle Époque: la cuvée de prestigio con añada, disponible en brut, rosado y blanc de blancs.
Grand Brut: la puerta de entrada al estilo
El Grand Brut, aquí en su estuche GreenBox, se abre con notas de flor de azahar, tilo y madreselva, seguidas de limón, melocotón blanco y un ligero toque a brioche; el ataque es vivo y el paladar fresco. Es el Perrier-Jouët ideal para el aperitivo y las celebraciones, a 51,90 €.
Blanc de Blancs: el chardonnay en estado puro
El Blanc de Blancs es un homenaje a la variedad de uva de la casa: saúco, acacia, madreselva, cítricos naturales y una discreta nota de pimienta de Sichuan, con un paladar luminoso y cítrico. 63,62 € por botella, 66 € en estuche GreenBox. Compárelo con nuestros otros champanes Blanc de Blancs.
Blason Rosé: la excepción gourmet
El Blason Rosé constituye una excepción en Perrier-Jouët: más redondez y potencia, sin perder la delicadeza floral. Fresa silvestre, granada, frambuesa y un toque a brioche. Un rosado ideal tanto para la mesa como para el aperitivo, a 78,80 €, entre nuestros champanes rosados.
Belle Époque: la cuvée de prestigio
Belle Époque 2014, 2015 y 2016
Tres añadas, tres personalidades. El Belle Époque 2014 (172 €) evoca la elegancia del clavel: melocotón de viña, pera escalfada, tilo, espino blanco, limón confitado y una textura sedosa. El Belle Époque 2015 (184,10 €), fruto de un año soleado, resulta más expresivo: melocotón blanco, pomelo rosa, flores de tilo y de espino blanco, seguidas de especias: nuez moscada, jengibre y comino. El Belle Époque 2016 (172 €) vuelve a la firma floral de la casa: madreselva, acacia, melocotón blanco, pera escalfada y brioche dorado.
Belle Époque Rosado 2014
Peonía, flor de cerezo, granada, frambuesa, un toque de mandarina y saúco: el Belle Époque Rosé 2014 (329 €) es uno de los rosados de prestigio más delicados de Champaña, ideal para acompañar una langosta o un postre de frutos rojos.
Belle Époque Blanc de Blancs 2014
La quintaesencia del chardonnay según la casa: magnolia, acacia, almendra fresca, jengibre confitado, un toque de miel y una textura absolutamente sedosa. El Belle Époque Blanc de Blancs 2014 (370 €) es la cumbre de la gama, para una ocasión que lo merezca.
Precios de Perrier-Jouët: lo que debe tener en cuenta
| Cuvée | Precios observados (IVA incluido, 75 cl) |
|---|
| Grand Brut GreenBox | 51,90 € |
| Blanc de Blancs / GreenBox | 63,62 € / 66 € |
| Blason Rosé GreenBox | 78,80 € |
| Belle Époque 2014 / 2016 | 172 € |
| Belle Époque 2015 | 184,10 € |
| Belle Époque Rosado 2014 | 329 € |
| Belle Époque Blanc de Blancs 2014 | 370 € |
Precios registrados en nuestra bodega en septiembre de 2026; estos varían en función de los lanzamientos de la casa. La botella de Belle Époque es también un objeto: es una de las pocas cuvées de prestigio que se conservan vacías en una estantería. Sobre el lugar que ocupa el champán en el imaginario colectivo, consulte también la presencia del champán en la literatura y el cine.
¿Qué Perrier-Jouët elegir para cada ocasión?
- Un aperitivo floral: el Grand Brut.
- Ostras, pescado crudo: el Blanc de Blancs.
- Un rosado de mesa: el Blason Rosé.
- Un regalo que llama la atención: Belle Époque 2014 o 2016.
- Una boda, un aniversario redondo: Belle Époque Rosé 2014 o Blanc de Blancs 2014.
Cómo servir y conservar un Perrier-Jouët
Entre 8 y 10 °C para el Grand Brut, el Blanc de Blancs y el Blason Rosé; entre 10 y 12 °C para el Belle Époque, en una copa de vino blanco que permita que se desarrollen los aromas. Los bruts sin añada deben consumirse en un plazo de tres años; el Belle Époque se conserva durante diez años o más, protegido de la luz —el hecho de que la botella esté pintada no influye en ello—. Nuestros consejos de conservación y servicio detallan el resto. Todas las cuvées disponibles se recogen en la página de la casa Perrier-Jouët.
