Ci sono cuvée che si riconoscono dal colore e altre dalla bottiglia. Quella della Belle Époque, decorata con anemoni bianchi e rosé, rientra nella seconda categoria: è uno degli oggetti più famosi della Champagne e incarna lo spirito della maison Perrier-Jouët, fondata a Épernay nel 1811 da Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouët. Il suo stile è legato allo chardonnay: 40 dei suoi 65 ettari sono coltivati a questo vitigno nei Grand Cru di Cramant e Avize, da cui deriva un profilo floreale — fiori d’arancio, tiglio, caprifoglio — che ritrovi dal Grand Brut fino al Belle Époque. Questa guida passa in rassegna le cuvée disponibili nella nostra cantina, con i prezzi attuali.
Le anemoni di Émile Gallé
Nel 1902, la casa commissionò al maestro vetraio Émile Gallé, figura di spicco della Scuola di Nancy e dell’Art Nouveau, un decoro per le sue bottiglie: anemoni giapponesi, bianchi e rosé, con steli dorati. Il motivo rimane dimenticato nelle cantine per sessant’anni, finché non viene riscoperto nel 1964. Diventa l’elemento decorativo della nuova cuvée di prestigio, la Belle Époque, la cui prima annata, il 1964, viene lanciata nel 1969. Da allora, Perrier-Jouët coltiva questo legame con l’Art Nouveau: la maison possiede una delle più belle collezioni private di opere di quel periodo. Per scoprire l’epoca che ha dato il nome alla cuvée, leggi il nostro racconto sullo champagne da Napoleone alla Belle Époque.
La gamma Perrier-Jouët in sintesi
- Grand Brut — il brut senza annata, floreale e armonioso.
- Blanc de Blancs — lo chardonnay puro, vivace e spontaneo.
- Blason Rosé — il rosé, più rotondo e potente rispetto al resto della gamma.
- Belle Époque — la cuvée di prestigio millesimata, disponibile in versione brut, rosé e Blanc de Blancs.
Grand Brut: l’ingresso nel mondo dello stile
Il Grand Brut, qui nella sua confezione GreenBox, si apre con note di fiori d’arancio, tiglio e caprifoglio, seguite da limone, pesca bianca e una leggera brioche; l’attacco è vivace, al palato è fresco. È il Perrier-Jouët perfetto per l’aperitivo e le feste, a 51,90 €.
Blanc de Blancs: lo chardonnay allo stato puro
Il Blanc de Blancs è un omaggio al vitigno della casa: sambuco, acacia, caprifoglio, agrumi in purezza e una discreta nota di pepe di Sichuan, con un gusto luminoso e agrumato. 63,62 € in bottiglia, 66 € nella confezione GreenBox. Da confrontare con i nostri altri champagne Blanc de Blancs.
Blason Rosé: l’eccezione golosa
Il Blason Rosé rappresenta un’eccezione per Perrier-Jouët: più rotondità e potenza, senza perdere la delicatezza floreale. Fragola di bosco, melograno, lampone, un tocco di brioche. Un rosé da tavola e da aperitivo, a 78,80 €, tra i nostri champagne rosati.
Belle Époque: la cuvée di prestigio
Belle Époque 2014, 2015 e 2016
Tre annate, tre caratteri distinti. Il Belle Époque 2014 (172 €) evoca la grazia del garofano: pesca di vigna, pera cotta, tiglio, biancospino, limone candito, una consistenza setosa. Il Belle Époque 2015 (184,10 €), nato in un'annata soleggiata, è più espressivo: pesca bianca, pompelmo rosa, fiori di tiglio e biancospino, seguiti da note speziate: noce moscata, zenzero, cumino. Il Belle Époque 2016 (172 €) torna alla firma floreale della casa: caprifoglio, acacia, pesca bianca, pera cotta e brioche dorata.
Belle Époque Rosé 2014
Peonia, fiore di ciliegio, melograno, lampone, un tocco di mandarino e sambuco: il Belle Époque Rosé 2014 (329 €) è uno dei rosati di prestigio più delicati della Champagne, da servire con un’aragosta o un dessert ai frutti rossi.
Belle Époque Blanc de Blancs 2014
La quintessenza dello chardonnay secondo la casa: magnolia, acacia, mandorla fresca, zenzero candito, un pizzico di miele e una consistenza assolutamente setosa. Il Belle Époque Blanc de Blancs 2014 (370 €) è il fiore all’occhiello della gamma, per un’occasione che lo merita.
Prezzi Perrier-Jouët: quanto ti costa
| Cuvée | Prezzi rilevati (IVA inclusa, 75 cl) |
|---|
| Grand Brut GreenBox | 51,90 € |
| Blanc de Blancs / GreenBox | 63,62 € / 66 € |
| Blason Rosé GreenBox | 78,80 € |
| Belle Époque 2014 / 2016 | 172 € |
| Belle Époque 2015 | 184,10 € |
| Belle Époque Rosé 2014 | 329 € |
| Belle Époque Blanc de Blancs 2014 | 370 € |
Prezzi rilevati nella nostra cantina a settembre 2026; possono variare in base alle nuove uscite della casa. La bottiglia di Belle Époque è anche un oggetto: è una delle poche cuvée di prestigio che si tiene vuota su uno scaffale. Per capire il posto che occupa lo champagne nell’immaginario collettivo, dai un’occhiata anche a come viene rappresentato nella letteratura e nel cinema.
Quale Perrier-Jouët per quale occasione?
- Un aperitivo floreale: il Grand Brut.
- Ostriche, pesce crudo: il Blanc de Blancs.
- Un rosé da tavola: il Blason Rosé.
- Un regalo che si fa notare: Belle Époque 2014 o 2016.
- Un matrimonio, un compleanno tondo: Belle Époque Rosé 2014 o Blanc de Blancs 2014.
Come servire e conservare un Perrier-Jouët
Da 8 a 10 °C per il Grand Brut, il Blanc de Blancs e il Blason Rosé; da 10 a 12 °C per il Belle Époque, in un bicchiere da vino bianco che ne esalti gli aromi. I brut senza annata vanno bevuti entro tre anni; il Belle Époque si conserva per dieci anni e oltre, al riparo dalla luce — la sua bottiglia dipinta non cambia nulla. I nostri consigli su conservazione e servizio spiegano il resto. Tutte le cuvée disponibili sono raccolte sulla pagina della casa Perrier-Jouët.
