Есть винтажи, которые узнают по цвету вина, а есть — по бутылке. Бутылка «Belle Époque», украшенная белыми и розовыми анемонами, относится ко второй категории: это один из самых знаменитых предметов Шампани, который воплощает дух дома Perrier-Jouët, основанного в Эперне в 1811 году Пьером-Николя Перье и Розой-Аделаидой Жуэ. Её стиль определяется сортом шардоне: 40 из 65 гектаров виноградников засажены этим сортом на терруарах гран-крю Краман и Авиз, откуда и происходит цветочный букет — цветы апельсинового дерева, липы, жимолость, — который прослеживается от «Гран Брю» до «Бель Эпок». В данном справочнике представлен обзор куве, имеющихся в нашем погребе, с указанием актуальных цен.
Анемоны Эмиля Галле
В 1902 году дом заказал у мастера-стеклодува Эмиля Галле, выдающегося представителя Нансийской школы и стиля модерн, орнамент для своих бутылок: японские анемоны — белые и розовые — с золотыми стеблями. Этот мотив пролежал в погребах шестьдесят лет, пока его не заново открыли в 1964 году. Он стал оформлением новой престижной партии «Belle Époque», первый винтаж которой — 1964 года — был представлен в 1969 году. С тех пор Perrier-Jouët поддерживает эту связь с стилем «ар-нуво» — дом обладает одной из самых прекрасных частных коллекций произведений этого периода. Чтобы узнать больше об эпохе, давшей название этому куве, ознакомьтесь с нашей статьёй «От шампанского Наполеона до Belle Époque».
Ассортимент Perrier-Jouët с первого взгляда
- Grand Brut — брют без указания года урожая, с цветочными нотами и гармоничным вкусом.
- Blanc de Blancs — чистое шардоне, яркое и естественное.
- Blason Rosé — розовое шампанское, более округлое и насыщенное по сравнению с остальными винами линейки.
- Belle Époque — престижное кюве с указанием года урожая, представленное в вариантах «брют», «розе» и «блан-де-блан».
Grand Brut: введение в стиль
Grand Brut, представленный здесь в упаковке GreenBox, раскрывается нотами апельсинового цвета, липы и жимолости, а затем — лимона, белого персика и лёгкой булочки-бриош; начало яркое, вкус свежий. Это идеальный Perrier-Jouët для аперитива и торжеств по цене 51,90 €.
«Блан-де-Блан»: чистый шардоне
Blanc de Blancs — дань уважения флагманскому сорту дома: бузина, акация, жимолость, натуральные цитрусовые и едва уловимая нотка сычуаньского перца; вкус яркий и лимонный. 63,62 € за бутылку, 66 € в упаковке GreenBox. Рекомендуем сравнить с другими нашими белыми шампанскими «Blanc de Blancs».
Blason Rosé: изысканное исключение
Blason Rosé представляет собой исключение в ассортименте Perrier-Jouët: более округлый и мощный вкус, не утрачивающий при этом цветочной нежности. Лесная клубника, гранат, малина, с ноткой булочки-бриошь. Розовое шампанское, подходящее как для стола, так и в качестве аперитива, по цене 78,80 €, входит в нашу линейку розовых шампанских.
Belle Époque: престижное куве
Belle Époque 2014, 2015 и 2016
Три винтажа, три характера. Belle Époque 2014 (172 €) напоминает изящество гвоздики: виноградный персик, вареная груша, липа, боярышник, цукаты из лимона, шелковистая текстура. Belle Époque 2015 года (184,10 €), созданный в солнечный год, отличается большей выразительностью — белый персик, розовый грейпфрут, цветы липы и боярышника, а также пряности: мускатный орех, имбирь, тмин. «Belle Époque» 2016 года (172 €) возвращается к фирменной цветочной ноте дома: жимолость, акация, белый персик, вареная груша и золотистая бриошь.
Belle Époque Rosé 2014
Пион, цветы вишни, гранат, малина, нотки мандарина и бузины: «Belle Époque Rosé» 2014 года (329 €) — одно из самых изысканных престижных розовых шампанских, которое рекомендуется подавать с омаром или десертом из красных ягод.
Belle Époque Blanc de Blancs 2014
Квинтэссенция сорта шардоне по версии дома: магнолия, акация, свежий миндаль, цукат из имбиря, легкий оттенок меда и абсолютно шелковистая текстура. Belle Époque Blanc de Blancs 2014 (370 €) — вершина линейки, предназначенная для особого случая.
Цены на Perrier-Jouët: на что следует рассчитывать
| Куве | Зафиксированные цены (с НДС, 75 cl) |
|---|
| Grand Brut GreenBox | 51,90 € |
| Blanc de Blancs / GreenBox | 63,62 € / 66 € |
| Blason Rosé GreenBox | 78,80 € |
| Belle Époque 2014 / 2016 | 172 € |
| «Belle Époque» 2015 | 184,10 € |
| Belle Époque Розе 2014 | 329 € |
| Belle Époque Blanc de Blancs 2014 | 370 € |
Цены указаны по данным нашего погреба за сентябрь 2026 года; они могут изменяться в зависимости от новых выпусков данного дома. Бутылка Belle Époque — это ещё и предмет искусства: это одно из немногих престижных куве, пустую бутылку которого принято хранить на полке. О месте шампанского в массовом сознании читайте также в разделах, посвящённых шампанскому в литературе и кино.
Какое шампанское Perrier-Jouët подойдет для того или иного случая?
- Аперитив с цветочными нотками: Grand Brut.
- К устрицам и сырой рыбе: Blanc de Blancs.
- Розовое шампанское для стола: Blason Rosé.
- Подарок, который бросается в глаза: Belle Époque 2014 или 2016.
- Свадьба или юбилей: Belle Époque Rosé 2014 или Blanc de Blancs 2014.
Подача и хранение шампанского Perrier-Jouët
От 8 до 10 °C для Grand Brut, Blanc de Blancs и Blason Rosé; от 10 до 12 °C для Belle Époque — в бокале для белого вина, позволяющем аромату раскрыться. Брют без указания года урожая следует употребить в течение трёх лет; Belle Époque хранится десять и более лет в защищённом от света месте — расписная бутылка на это никак не влияет. Остальные детали изложены в наших рекомендациях по хранению и подаче. Все доступные кюве представлены на странице дома Perrier-Jouët.
