Moët & Chandon es la mayor casa de champán y una de las más antiguas: fundada en Épernay en 1743 por Claude Moët, hoy en día cultiva cerca de 1 200 hectáreas repartidas en más de 200 crus, desde la Montagne de Reims hasta la Côte des Bar. Su estilo se caracteriza por una mezcla de tres variedades de uva en proporciones casi iguales —pinot noir para la estructura, meunier para la redondez y chardonnay para la finura— y por una constancia que ha convertido a la etiqueta con la cinta negra en el champán festivo más reconocido del mundo. Esta guía repasa las cuvées disponibles en nuestra bodega, con los precios actuales.
La gama de Moët & Chandon de un vistazo
- Brut Impérial: el brut sin añada, el corazón de la casa desde 1869.
- Réserve Impériale: la versión más vinosa, enriquecida con vinos de reserva.
- Rosé Impérial: el rosado de coupage, con predominio de la variedad pinot noir.
- Ice Impérial (blanco y rosado): el champán pensado para servirse con hielo.
- Nectar Impérial: el semiseco de la casa, con mayor dosificación, ideal para el postre.
- Grand Vintage: los añejos, interpretación de una añada por parte del jefe de bodega.
En nuestra bodega encontrará el Impérial y sus ediciones limitadas, la Réserve Impériale, el Rosé, el Ice Impérial en dos colores y dos formatos, y los Grand Vintage de 2015 y 2016.
Brut Impérial: el champán para todas las celebraciones
Creado en 1869, el Moët Impérial es una mezcla de más de un centenar de crus y entre un 20 % y un 30 % de vinos de reserva, lo que le garantiza un perfil constante de un año a otro. Color dorado, espuma fina; en nariz, pera, melocotón blanco y brioche dorado; en boca, una textura cremosa, notas frutales y un final con toques de vainilla y cítricos confitados. Es el champán que se abre sin pensárselo dos veces, ya sea para un cumpleaños, un brindis o un aperitivo en compañía, a 40 € la botella.
Las ediciones de Pharrell Williams
El músico y diseñador Pharrell Williams ha revestido el Impérial con tres envases de edición limitada: Gold, Midnight Blue y Red. El vino es el del Impérial —manzana verde, flores blancas, brioche tibio— y el envase es el regalo, a 46,80 €.
Réserve Impériale: la redondez de los vinos de reserva
La Réserve Impériale lleva la madurez un paso más allá: color dorado con reflejos ámbar, aroma a manzana, pera y melocotón realzado con avellana tostada y pan de especias, y un paladar amplio y cálido. Es el Impérial ideal para las comidas, aquel que se sirve con aves asadas o con un queso de pasta prensada, a 55 €.
Rosado Imperial: la fruta roja
Con predominio de la variedad pinot noir, el Rosé Impérial presenta un color salmón con reflejos coralinos, una nariz de fresa silvestre, frambuesa y cereza, un toque de rosa y pimienta, y un paladar redondo y goloso. Acompaña a un postre de frutos rojos, ideal para una cena de verano, a 49,35 €. Para compararlo con los rosados de otras casas, explore nuestra selección de champanes rosados.
Ice Impérial: el champán que se sirve con hielo
Moët & Chandon ha inventado una nueva forma de tomar champán:el Ice Impérial se sirve en una copa de vino grande, sobre tres cubitos de hielo grandes. Sus notas frutales exóticas —melocotón blanco, lichi, mango— y su dosificación más generosa se han ajustado para resistir la dilución del hielo; el final sigue siendo fresco, con notas cítricas.El Ice Impérial Rosé aporta notas de cereza, arándano rojo y granadina. Para disfrutar en una terraza o junto a la piscina, ambos están disponibles en formato magnum: Ice Impérial magnum e Ice Impérial Rosé magnum. El precio oscila entre 53 y 57 € por botella, y entre 125 y 147 € por magnum. Nuestras recetas de cócteles con champán le ofrecen otras ideas para disfrutar en verano.
Grand Vintage: el año según el jefe de bodega
Cada Grand Vintage es una interpretación libre de una añada por parte del jefe de bodega Benoît Gouez, sin una receta preestablecida. El Grand Vintage 2015, fruto de un verano cálido, es amplio y solar: melocotón maduro, albaricoque confitado, brioche con mantequilla, vainilla y, a continuación, un frescor mineral. El Grand Vintage 2016, procedente de un año lleno de contrastes, es más refinado: flores blancas, pera, brioche, tiza fresca, una acidez precisa que se prolonga hacia los cítricos confitados y el pan tostado. Ambos a 59,86 €, para comparar con nuestros otros champanes de añada. Y para adentrarse más en el universo de la casa, lea nuestra guía «Dom Pérignon: qué añada elegir».
Precios de Moët & Chandon: lo que debe tener en cuenta
| Cuvée | Precios observados (IVA incluido, 75 cl salvo que se indique lo contrario) |
|---|
| Brut Impérial | 40 € |
| Brut Impérial ediciones Pharrell Williams (Gold, Midnight Blue, Red) | 46,80 € |
| Rosado Imperial | 49,35 € |
| Ice Impérial / Ice Impérial Rosé | 53 € / 57 € |
| Reserva Imperial | 55 € |
| Grand Vintage 2015 / 2016 | 59,86 € |
| Ice Impérial magnum / Ice Impérial Rosé magnum | 124,80 € / 147,40 € |
Precios registrados en nuestra bodega en septiembre de 2026; estos varían en función de los lanzamientos de la casa. Moët & Chandon sigue siendo una de las grandes casas más asequibles: a 40 € el Impérial, se paga por la consistencia de un coupage de 200 crus, no por su rareza.
¿Qué Moët & Chandon elegir para cada ocasión?
- Un cumpleaños, una fiesta, un brindis con muchos invitados: el Brut Impérial.
- Un regalo: una edición de Pharrell Williams o un Grand Vintage en estuche.
- Una terraza de verano, una piscina: el Ice Impérial, con hielo, en botella magnum si son muchos.
- Un postre de frutos rojos: el Rosé Impérial.
- Una comida: el Réserve Impériale o el Grand Vintage 2015 con aves, el 2016 con pescado.
Cómo servir y conservar un Moët & Chandon
Sirva el Impérial, el Rosé y la Réserve Impériale a una temperatura de entre 8 y 10 °C; los Grand Vintage, algo menos fríos, entre 10 y 12 °C, en una copa de vino blanco. El Ice Impérial es la excepción, ya que se sirve con hielo. Los brut sin añada deben consumirse en un plazo de dos a tres años; un Grand Vintage se conserva entre cinco y diez años, en posición horizontal y protegido de la luz. Nuestros consejos de conservación y servicio detallan el resto. Todas las cuvées disponibles se recogen en la página de la casa Moët & Chandon.
