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29 de noviembre de 2022
Feliz cumpleaños, señora Clicquot
¿Y si el futuro del champán lo hubieran escrito las mujeres? Veuve Clicquot encarna este legado y lo celebra con un jeroboam de champán rosado de edición limitada.
25 de noviembre de 2022
Nuestras recetas de sopas de champán
Sopa de champán: además de la receta clásica con Cointreau, dos variantes (frambuesa y curaçao azul) para sorprender a sus invitados en cada celebración.
25 de noviembre de 2022
Una comida completa acompañada de champán Deutz
Desde el aperitivo hasta el postre, cada momento de una comida requiere una cuvée concreta de Deutz: cinco momentos, cinco maridajes, una casa de champán al detalle.
24 de noviembre de 2022
La historia del champán: de Napoleón a la Belle Époque
De 1 millón a 20 millones de botellas: cómo, entre la época de Napoleón y la Belle Époque, el champán se convirtió en el símbolo mundial de la fiesta.
24 de noviembre de 2022
La historia del champán: El surgimiento del champán
De un vino turbio con «ojos de sapo» a símbolo mundial de la fiesta: el auge del champán entre las guerras napoleónicas y la revolución del remuage.
24 de noviembre de 2022
La historia del champán: una efervescencia frívola
De un vino frívolo a un símbolo de lujo: la historia del champán revela cómo una efervescencia que se consideraba caprichosa se convirtió en el oro chispeante de las cortes europeas.
24 de noviembre de 2022
La historia del champán: Christopher Merret
¿Se inventaron las burbujas del champán en Inglaterra? La figura de Christopher Merret, científico y médico inglés del siglo XVII, reaviva este debate.
24 de noviembre de 2022
La historia del champán: Dom Pérignon
¿Es Dom Pérignon, un monje benedictino del siglo XVII, realmente el padre del champán? La verdad que se esconde tras la leyenda es mucho más sorprendente.
23 de noviembre de 2022
Taittinger, la casa de champán reina de Instagram
Taittinger apuesta por un universo onírico y colorido en Instagram para atraer a un público joven: una elección artística deliberada, alejada de los códigos tradicionales del vino.
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